Intoxicação alimentar por moluscos: Sinais, Sintomas, Tratamento

O envenenamento de mariscos é causado pelo consumo de mariscos contaminados com bactérias ou, mais comumente, com vírus.

O envenenamento de mariscos é causado pelo consumo de mariscos contaminados com bactérias ou, mais comumente, com vírus. Os moluscos contaminados incluem camarões, caranguejos, amêijoas, ostras, peixe seco e peixe cru salgado. O peixe contaminado pode ter um odor ou sabor manchado.

Sintomas de intoxicação por marisco

Os sintomas de envenenamento por marisco começam 4-48 horas após a ingestão e incluem:

  • Náusea

  • Vomitando

  • Diarréia

  • Dores abdominais

  • Cãibras.

Uma pessoa que tem sangue nas fezes e uma febre pode ter uma infecção bacteriana.

Tratamento de envenenamento de mariscos

Siga estes passos para alguém com envenenamento por crustáceos e moluscos:

  • Não induzir o vômito.

  • Ajudar a pessoa a permanecer bem hidratada.

    • Incentivar a pessoa a beber goles freqüentes de líquidos transparentes.

    • Podem ser necessários líquidos intravenosos se não for possível controlar náuseas e vômitos.

Não há cura específica disponível para o envenenamento por marisco, e os antibióticos não encurtam a doença.

Os medicamentos usados para controlar diarréia, vômitos e cólicas estomacais não devem ser usados exceto para o bismuto (Pepto-Bismol). Estes medicamentos são chamados de antimotilidade, pois diminuem o movimento do estômago e do intestino. Os medicamentos anti-motilidade, exceto os preparados de bismuto, podem agravar ou prolongar a doença porque o agente infeccioso não é expelido do organismo tão rapidamente.

Quando procurar assistência médica

Procure tratamento médico imediatamente se a pessoa for incapaz de tolerar fluidos orais, se a febre estiver presente, se houver sangue nas fezes, ou se outros sintomas relativos a sintomas se desenvolverem.

Para todos os outros casos de envenenamento por marisco, procure tratamento médico o mais rápido possível...

Sinônimos e palavras-chave

natureza selvagem: intoxicação por marisco, gastrointestinal; intoxicação alimentar; diarréia; cólicas abdominais; vômitos; náuseas

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