Dois meses após o início do Desafio, nossos dois participantes têm seu primeiro peso - em sua busca anual por perda de peso saudável, boa forma física e, em geral, melhor saúde. Como eles se saíram?
doctor Fitness Rx Challenge: 2 Meses em
Dois meses após o início do Desafio, nossos dois participantes têm seu primeiro peso - em sua busca anual por perda de peso saudável, boa forma física e, em geral, melhor saúde. Como eles se saíram?
Por Gina Shaw Revisado por Michael W. Smith,?MD do arquivo médico
Bem-vindo à segunda parte de nosso desafio anual do doutor Fitness Rx - o que significa que é o primeiro momento da verdade para os participantes Jeff Kibler e Stefanee Williams. Como eles se saíram nas primeiras semanas em seus novos planos de alimentação e condicionamento físico saudáveis e personalizados? Será que eles venceram as tentações que se espremem na despensa e conseguiram transformar os exercícios em planejadores de dia cheios de trabalho e compromissos familiares? Vamos descobrir.
Primeiro, as armadilhas e triunfos de Jeff e Stefanee: a nutricionista Kathleen Zelman está ajudando-os a encontrar soluções para velhos hábitos alimentares. Jeff confessa que ainda tem dificuldade em cortar as refeições quando sabe que não deve dar essas últimas mordidas. Zelman está encorajando Jeff a comer pequenas refeições regulares ao longo do dia. "Seu objetivo é não passar mais do que algumas horas sem uma refeição para não passar fome e comer demais", diz ela. A chave é planejar com antecedência, embalando barras de granola, maçãs e outros petiscos saudáveis portáteis para ajudá-lo a resistir às máquinas de venda automática.
Para Stefanee, Zelman prescreveu alimentos inteligentes para ajudar com os níveis elevados de colesterol que surgiram em seu físico inicial. Ela está espalhando seu pão com Benecol (um substituto da manteiga), o café da manhã com a farinha de aveia Take Heart do Quaker's, e lavando-o com suco de laranja Minute Maid Heart Wise. Todos eles são fortificados com adição de estanóis vegetais. Os especialistas em coração recomendam comer 2 gramas de estanóis vegetais diariamente para baixar o "mau" colesterol LDL e ajudar a manter as doenças cardíacas à distância.
O marido de Stefanee até entrou no ato da alimentação saudável. "Ele odiava bananas, mas depois leu que elas podem ajudar a baixar a pressão sanguínea, então ele as está comendo agora", ela se maravilha.
Atualização no Jeff: Questões de tamanho
Jeff Kibler Idade: 52 Pesos: 204 lbs. Meta: 169 lbs.
Este mês, Jeff despediu-se de alguns velhos amigos: suas calças de 38" -waist "gordas". Embora ele não tenha tido a menor pena de enviá-las à Goodwill, ele ainda não está pronto para investir em roupas novas; ele ainda tem mais a perder. Assim, uma incursão nas costas do armário rendeu um par de caqui que o pai e diretor de arte de Washington, D.C., de 52 anos, havia esquecido. "Há dois meses atrás, as calças maiores estavam apertadas e eu não poderia nem ter entrado nelas".
Mas seu progresso não veio sem dificuldades. O maior deles: "Eu quero comer! Eu penso muito em comida". Aquela velha pedra de tropeço, bisbilhotando enquanto faz o jantar - especialmente à noite, quando ele trabalha até tarde e chega em casa esfomeado - ainda está dando problemas a Jeff. Assim, ele reabasteceu a despensa com Triscuits e os usa como um munchie menos culpado enquanto cozinha uma refeição saudável. "Estou fazendo o meu melhor para manter sorvete, biscoitos e batatas fritas fora de casa". Se eles não estiverem lá, não posso comê-los".
Outro perigo de estilo de vida saudável para Jeff: a consistência do treino. "Quando ele se exercita, ele trabalha muito e você pode ver os resultados", diz o treinador Michael Lin. "Ele é mais forte e nós somos capazes de empurrá-lo muito mais". Para prova, não procure mais do que as placas nas máquinas de peso: Ele passou de 20 a 35 libras por perna com cachos de perna, de 50 a 70 libras em extensões de perna, e de 50 libras para uma pressão de 160 libras em prensas de perna. (Ele tem feito dois conjuntos, cerca de 15 repetições por conjunto).
Mas quando ele viaja para trabalhar, Jeff às vezes perde um ou mais treinos da semana. "Ele precisa entrar em um padrão consistente de exercícios e comer bem se quiser fazer progressos mais constantes", diz Lin. Os números de colesterol e hemoglobina A1c de Jeff (para testar seu diabetes) parecem bastante bons porque ele está sob medicação, mas um de seus objetivos é mudar isso.
Em breve ele será testado novamente para ver se fez progressos - e nosso médico, Michael Smith, MD, prevê ótimos resultados. "Há uma possibilidade muito boa de que Jeff seja capaz de um dia deixar de tomar seus medicamentos para diabetes e colesterol", diz ele. "Para muitas pessoas com diabetes, como Jeff, ainda que a genética tenha um papel, o estilo de vida pode fazer toda a diferença".
Veja as estatísticas vitais atuais de Jeff - perda de peso, perda de centímetros, níveis de colesterol, e muito mais.
Stefanee Williams: Lento mas Firme
Idade: 30 anos Peso: 188 lbs. Meta: 159 lbs.
Os números na balança não estão caindo rápido o suficiente para se adequar a Stefanee. "Sei que meu corpo está em transição e estou construindo músculos em vez de gordura, por isso não devo prestar atenção à balança - mas não posso evitar", diz o analista de segurança da informação em tempo parcial e mãe em tempo integral, de 30 anos. Mas ela está se sentindo mais forte, e é mais fácil levantar seu filho, que definitivamente não está ficando menor. "Sei que posso ver mudanças em meu corpo por causa do levantamento de peso".
Os dias de trabalho são os melhores amigos de Stefanee, uma vez que a rotina estruturada da família lhe facilita o cumprimento de um plano alimentar saudável. "Eu tomo meu café da manhã às 7h30 sem falta, meu almoço na hora marcada, jantar às 18h, e estou pronta para a noite", diz ela. (Ela fecha a cozinha depois das 20h para refrear o lanche da noite) "Mas os fins de semana são um pouco mais desafiadores". Uma viagem recente a Las Vegas também colocou a tentação no caminho de Stefanee, sob a forma de buffets "all-you-can-eat". Mas ela tentou empilhar o máximo possível de salada em seu prato - uma grande mudança em relação às férias passadas.
Quando se trata de treinos, Stefanee pode ser um pouco entusiasmada demais. "Eu subi na esteira e comecei a correr, e depois fiz algo no meu joelho", confessa a moradora de Maryland. Agora que o joelho dela está em ordem, ela ainda está empurrando com força quando vai ao ginásio -- "Eu poderia ficar lá por horas, quando conseguisse chegar lá" -- e tentando estender os 30 minutos que lhe foram atribuídos no treinador elíptico para 35 ou 40.
"Stefanee está definitivamente ficando mais saudável": Suas articulações estão mais fortes, ela é mais flexível, e ela pode levantar mais peso", diz Lin. Mas ela não deveria estar usando exercícios como uma muleta para ajudar a perder mais peso". Antes de começar a torturá-la aumentando sua cardioplastia, precisamos ter certeza de que ela está comendo bem".
Assumir o controle de seus hábitos alimentares e exercícios também deve ajudar Stefanee a controlar seu colesterol, diz Smith. "Essa é a sua maior questão médica. À medida que ela avança com sua dieta e exercício e começa a perder peso, veremos se essas mudanças são suficientes para que seu colesterol desça ao normal".
Veja as estatísticas vitais atuais de Stefanee - perda de peso, perda de centímetros, níveis de colesterol e muito mais.
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