Receita de lasanha inside-out do médico Raising Fit Kids. Faça esta receita saudável e familiar com seus filhos.
Lasanha Inside-Out
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
25 minutos
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Tempo total
25 minutos
destaques da receita
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Baixa Caloria
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Alta Fibra
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Baixo teor de gordura saturada
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Colesterol baixo
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Kid Friendly
Informações nutricionais
Faz: 4 porções, cerca de 1 1/2 xícara cada
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Calorias 343
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Gordura 8 g
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Gordura saturada 3 g
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Mono Gordura 4 g
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Colesterol 14 mg
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Carboidratos 55 g
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Fibra dietética 8 g
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Proteína 18 g
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Sódio 533 mg
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Açúcares 4 g
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Potássio 821 mg
Aqui tomamos os ingredientes básicos da lasanha, queijoricotta, massas e tomates, e saltamos a camada e o longo tempo de cozimento para fazer uma refeição super-rápida e satisfatória para toda a família. Para reduzir o tempo de preparação, procure cogumelos pré-classificados. Para os amantes de carne, marrom um pouco de linguiça de peru desfiada junto com a cebola e o alho. Sirva com: Brócolis cozidos a vapor e baguete de grão inteiro.
Instruções
Ferva um grande pote de água. Adicione a massa; cozinhe até ficar tenra, 8 a 10 minutos ou de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e transfira para uma tigela grande.
Enquanto isso, o óleo quente em uma grande frigideira antiaderente em fogo médio. Adicione cebola e alho e cozinhe, mexendo, até ficar macio e começar a dourar, cerca de 3 minutos. Adicionar cogumelos, sal e pimenta e cozinhar, mexendo, até que os cogumelos soltem seu líquido, de 4 a 6 minutos.
Adicione tomates, espinafres e pimenta vermelha esmagada (se estiver usando). Aumentar o calor para médio-alto; cozinhar, mexendo uma vez na metade, até que o espinafre esteja murcho, cerca de 4 minutos.
Jogar o molho com a massa e dividir entre 4 tigelas. Dollop cada porção com 3 colheres de sopa de ricota.
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