Os legumes assados são um ótimo lado para qualquer jantar.
Receita familiar: Legumes assados
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica
destaques da receita
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Kid Friendly
Informações nutricionais
Faz: 4 porções
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Calorias 231
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Gordura 3,9 g
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Gordura saturada 0,6 g
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Colesterol 0 mg
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Sódio 254 mg
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Carboidratos 46,4 g
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Fibra dietética 6,2 g
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Açúcares 9,2 g
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Proteína 5,3 g
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Calorias de gordura 15%
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Cálcio 61,3 mg
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Ferro 2 mg
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Potássio 1265 mg
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Vitamina A 10214 UI
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Vitamina C 26 mg
Os legumes assados fazem um ótimo acompanhamento. Servir com Dedos de Frango Italianos.
Instruções
Pré-aqueça o forno a 400 graus...?
Alinha-se uma chapa de cozimento com uma folha de alumínio para facilitar a limpeza.
Descasque as cenouras. Corte-as diagonalmente em fatias de 1 1/2 polegada.
Lavar e secar as batatas. Mantenha a pele ligada. Corte-as em cubos de 1 1/2 polegada.
Descasque a cebola. Corte-a em quartos. Separe algumas das fatias.
Jogar legumes com azeite de oliva e?uma pitada de sal e pimenta. Adicione o alecrim ou o orégano agora ou depois da torrefação.
Organizar os legumes em uma única camada na panela.
Assar 15 minutos... Tirar a panela do forno. Mexer os legumes na panela.
Assar mais 20 minutos. Os legumes devem ser levemente marrom ao redor das bordas.
Dicas
Dica para economizar tempo: Se você estiver servindo os legumes junto com os dedos de frango, economize tempo cozendo-os juntos. Asse os legumes durante os primeiros 15 minutos, como você normalmente faria. Ao colocar os legumes de volta no forno depois de mexidos, coloque o frango no forno com eles em uma prateleira separada. Eles podem assar juntos por 20 minutos.
