Receita de confit de maçã do médico
Apple Confit
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
15 minutos
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Tempo total
2 1/4-4 3/4 horas
destaques da receita
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Baixo teor de sódio
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Colesterol baixo
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Baixo teor de gordura saturada
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Baixa Caloria
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Kid Friendly
Informações nutricionais
Faz: 8 porções, cerca de 1/2 xícara cada
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Calorias 108
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Gordura 0 g
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Gordura saturada 0 g
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Mono Gordura 0 g
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Colesterol 0 mg
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Carboidratos 28 g
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Fibra dietética 2 g
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Proteína 0 g
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Sódio 0 mg
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Açúcares 24 g
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Potássio 154 mg
As maçãs robustas são aromatizadas com canela e baunilha nesta compota de maçã de cozimento lento. No topo com sorvete de baunilha com pouca gordura e uma polvilhada de nozes torradas para sobremesa.
Instruções
Descasque as maçãs e corte 1/4 de polegada de espessura. (Você deve ter cerca de 9 xícaras.) Coloque as maçãs em um fogão lento de 4 quartos ou maior. Adicione açúcar e canela a gosto, e jogue para revestir bem. Cobrir e cozinhar até que as maçãs estejam muito tenras e quase translúcidas, mas não em purê, 2 a 2 1/2 horas em alta ou 4 a 4 1/2 horas em baixa. Mexer em baunilha. Transferir para uma tigela e deixar esfriar levemente. Cobrir e refrigerar até resfriar.
