Receita de iogurte congelado de frutas silvestres do médico
Iogurte Congelado de Frutos Silvestres
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
10 minutos
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Tempo total
1 hora 35 minutos
destaques da receita
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Baixo teor de sódio
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Colesterol baixo
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Baixo teor de gordura saturada
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Alta Fibra
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Baixa Caloria
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Sem Glúten
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Kid Friendly
Informações nutricionais
Faz: 6 porções, 1/2 xícara cada
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Calorias 100
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Gordura 1 g
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Gordura saturada 0 g
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Mono Gordura 0 g
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Colesterol 2 mg
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Carboidratos 22 g
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Fibra dietética 4 g
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Proteína 3 g
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Sódio 22 mg
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Açúcares 18 g
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Potássio 192 mg
Em algum lugar entre um sorvete frutado e um sorvete cremoso está esta sobremesa de sabor rico e baixo teor de gordura.
Instruções
Combinar bagas, açúcar e suco de limão em um processador de alimentos; processar até ficar liso. Adicionar iogurte e pulsar até misturar. Se utilizar bagas frescas, transferir a mistura para uma tigela média, cobrir e refrigerar até resfriar, cerca de 1 hora.
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Transfira a mistura de bagas para uma geladeira e congele de acordo com as instruções do fabricante. (Alternativamente, congele a mistura em uma frigideira de metal rasa até ficar sólida, cerca de 6 horas). Quebrar em pedaços e processar em um processador de alimentos até ficar macio e cremoso). Servir imediatamente ou transferir para um recipiente de armazenamento e deixar endurecer no freezer por 1 a 1 hora e meia. Servir em pratos refrigerados.
Dicas
Dica: Para congelar bagas frescas: Lavar as bagas e secar com tapinhas. Espalhar em uma única camada em uma bandeja, cobrir com filme plástico e congelar até ficar sólido. Embalar frutas congeladas em sacos ziplock, tendo o cuidado de retirar o ar dos sacos. Congelar por até 1 ano.
