Brócolis e Omelete de Ovo Branco com Queijo
Brócolis e Omelete de Ovo Branco com Queijo
Pino de Barra de Ação Social
destaques da receita
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Kid Friendly
Informações nutricionais
Faz: 1 porção
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Calorias 281
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Gordura 16,4 g
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Gordura saturada 10,1 g
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Colesterol 57,8 mg
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Sódio 456,5 mg
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Carboidratos 6,9 g
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Açúcares 2,5 g
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Proteína 26,7 g
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Fibra Total 1,8 g
Por Caroline Cowart, 12 anos, Rhode Island
A mãe de Carolines, Jennifer, diz: "Nós criamos esta receita de almoço porque Caroline prefere claras de ovo ao invés de ovos normais, e ela gosta bastante de brócolis. Eles gostam de servir isto com torradas de trigo e frutas mistas.
Instruções
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo brando. Adicione as claras de ovo e deixe-as assentar por um minuto. Adicione os brócolis a um lado das claras de ovo, deixando o outro lado da omelete vazio. Polvilhe o queijo mozzarella sobre os brócolis, cubra a frigideira e cozinhe até que o queijo esteja derretido e os ovos estejam cozidos, cerca de 4 minutos. (Você também pode cozinhar a omelete sob o grelhador por 3 minutos.) Dobre a metade vazia da omelete sobre o lado do queijo brócolis e sirva.
Informações nutricionais fornecidas por Edamam
