Receita de waffles multigrão do médico
Gaufres Multigrain Waffles
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
30 minutos
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Tempo total
45 minutos
destaques da receita
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Baixo teor de Sódio
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Colesterol baixo
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Baixo teor de gordura saturada
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Baixa Caloria
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Kid Friendly
Informações nutricionais
Faz: 8 porções, 2 waffles cada uma
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Calorias 195
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Gordura 5 g
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Gordura saturada 1 g
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Mono Gordura 2 g
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Colesterol 49 mg
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Carboidratos 31 g
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Fibra dietética 2 g
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Proteína 8 g
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Sódio 327 mg
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Açúcares 10 g
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Potássio 220 mg
Os waffles tradicionais são uma indulgência carregada de manteiga, com alto teor de carboidratos, mas eles fazem a transição para gorduras boas e carboidratos inteligentes lindamente, produzindo waffles crocantes e com sabor de nozes com todo o doce prazer do original. A massa também pode ser usada para panquecas.
Instruções
Misturar leitelho e aveia em uma bacia média; deixar repousar por 15 minutos.
Bata a farinha de trigo integral, farinha universal, gérmen de trigo (ou farinha de milho), fermento em pó, bicarbonato de sódio, sal e canela em uma tigela grande.
Mexer os ovos, açúcar, óleo e baunilha na mistura de aveia. Adicione os ingredientes úmidos aos ingredientes secos; misture com uma espátula de borracha apenas até umedecer.
Revestir uma chapa de waffle com spray de cozimento e pré-aquecer. Colher em massa suficiente para cobrir três quartos da superfície (cerca de 2/3 de xícara para uma ferro de waffle de 8 por 8 polegadas). Cozinhar até que os waffles estejam crocantes e dourados, 4 a 5 minutos. Repita com a massa restante.
