Chicken Nuggets com Mostarda de Amora Preta
Cornmeal-Crusted Chicken Nuggets With Blackberry Mustard
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
20 min
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Tempo total
20 min
destaques da receita
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Baixa Caloria
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Carb/Baixo GI
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Baixo teor de gordura saturada
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Baixo teor de Sódio
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Kid Friendly
Informações nutricionais
Faz: 4 porções
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Calorias 184
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Gordura 5 g
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Gordura saturada 1 g
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Mono Gordura 3 g
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Colesterol 67 mg
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Carboidratos 9 g
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Fibra dietética 2 g
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Proteína 29 g
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Sódio 452 mg
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Açúcares 5 g
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Potássio 70 mg
Atirar as propostas de frango com farinha de milho dá a estes nuggets de frango uma grande crocante sem frisar em profundidade. Amoras pretas (ou framboesas, se preferir) combinadas com mostarda de grãos inteiros dão um molho de molho doce e salgado. Servir com: Brócolis e cenouras cozidas a vapor.
Instruções
Mash blackberries (ou framboesas), mostarda e mel em uma tigela pequena até parecer um molho com pedaços.
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Polvilhe as propostas de frango com sal e pimenta. Coloque a farinha de milho em uma tigela média, adicione o frango e jogue para cobrir (descarte qualquer sobra de farinha de milho).
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Aquecer óleo em uma grande frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Reduza o calor para médio e cozinhe o frango, virando uma ou duas vezes, até que fique dourado e apenas cozido, 6 a 8 minutos no total (pepitas mais finas irão cozinhar mais rápido do que as mais grossas). Sirva os nuggets de frango com a mostarda de bagas.
