Esparguete com receita de molho rápido de carne do médico
Esparguete com molho de carne rápida
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
30 minutos
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Tempo total
30 minutos
destaques da receita
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Baixa Caloria
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Alta Fibra
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Baixo teor de gordura saturada
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Colesterol baixo
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Baixo teor de Sódio
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Kid Friendly
Informações nutricionais
Faz: 8 porções, 1 xícara de massa e molho generoso de 3/4 xícaras cada
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Calorias 384
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Gordura 9 g
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Gordura saturada 3 g
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Mono Gordura 3 g
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Colesterol 48 mg
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Carboidratos 52 g
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Fibra dietética 10 g
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Proteína 28 g
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Sódio 416 mg
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Açúcares 8 g
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Potássio 655 mg
Em vez de abrir um frasco de molho, experimente este esparguete fácil com molho de carne em uma noite de semana. Servir com brócolis e pão de alho cozido a vapor. A receita é suficiente para 8 porções. Se você estiver servindo apenas quatro porções para o jantar, cozinhe 8 onças de esparguete e congele as sobras de molho.
Instruções
Ferva um grande pote de água. Cozinhe a massa até ficar tenra, 8 a 10 minutos ou de acordo com as instruções da embalagem. Esvaziar.
Enquanto isso, o óleo de aquecimento em uma frigideira grande sobre o calor médio. Adicione cebola, cenoura e aipo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a cebola comece a dourar, 5 a 8 minutos.
Mexer no alho e tempero italiano; cozinhar até perfumar, cerca de 30 segundos. Adicione a carne e cozinhe, mexendo e quebrando com uma colher, até não mais rosa, de 3 a 5 minutos. Aumentar o calor para alto. Mexer o tomate e cozinhar até engrossar, de 4 a 6 minutos. Mexer com salsa e sal.
Sirva o molho sobre a massa, polvilhado com queijo.
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