Salmão grelhado de soja de mel
Salmão grelhado de mel e soja
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
10 minutos
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Tempo de cozimento
20 minutos
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Tempo total
30 minutos
destaques da receita
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Sem Glúten
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Baixa Caloria
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Carb/Baixo GI
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Colesterol baixo
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Baixo teor de gordura saturada
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Baixo teor de Sódio
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Alta Proteína
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Kid Friendly
Informações nutricionais
Faz: 4 porções
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Calorias 161
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Gordura 5 g
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Gordura saturada 1 g
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Mono Gordura 2 g
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Colesterol 53 mg
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Carboidratos 5 g
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Fibra dietética 0 g
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Proteína 23 g
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Sódio 252 mg
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Açúcares 4 g
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Potássio 457 mg
Uma mistura doce, picante e salgada de molho de soja, vinagre de arroz e mel faz a dupla função de marinada e molho. As sementes de gergelim torradas proporcionam um sotaque atrativo e de nozes. Faça dele uma refeição: Servir com arroz marrom e pimentas vermelhas salteadas e fatias de abobrinha.
Instruções
Bata cebolinha, molho de soja, vinagre, mel e gengibre em uma tigela média até que o mel seja dissolvido. Colocar o salmão em um saco plástico selável, adicionar 3 colheres de sopa do molho e refrigerar; deixar marinar por 15 minutos. Reserve o molho restante.
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Pré-aqueça o frango de corte. Forrar uma pequena assadeira com papel alumínio e revestimento com spray de cozimento.
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Transferir o salmão para a frigideira, com a pele para baixo. (Descarte a marinada.) Brolhar o salmão de 4 a 6 polegadas desde a fonte de calor até ser cozido, 6 a 10 minutos. Regue com o molho reservado e guarneça com sementes de gergelim.
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