Faça sua pele brilhar antes da grande festa

Aprenda o que comer para maximizar sua aparência e dar à sua pele um brilho saudável.

Faça sua pele brilhar antes da grande festa

Como maximizar sua aparência com bons alimentos.

Por Jean Lawrence Revisado por Michael W. Smith,?MD dos Arquivos Médicos

A festa de gala do escritório ou de Ano Novo está quase chegando - mas você está se sentindo estressado, cansado e indiferente. Tenha bom ânimo! Você pode não ser capaz de reverter um ano de preguiça e cheeseburgers em poucas horas, mas nem tudo está perdido. Um lifting facial nutricional pode ser exatamente o que o médico pediu.

O dermatologista de Connecticut Nicholas Perricone, MD, atribui a falta de energia, pele baça e rugas à inflamação de baixo grau causada pela exposição solar, poluição, estresse, açúcar e desidratação.

Nossa dieta com muita freqüência agrava o problema. A carne vermelha é carregada com gorduras saturadas, que podem causar inflamação, diz Perricone ao médico. Fontes alternativas de proteínas, como arroz e feijão, são embaladas com calorias.

Para combater danos à nossa pele, Perricone propõe em seu livro "The Perricone Prescription" um "3-day nutritional facelift": Programa de 28 dias de um médico para Rejuvenescimento Total do Corpo e da Face. O que diabos é um lifting facial nutricional? Em termos mais simples, você come:

• Ácidos graxos ômega-3 na forma de peixe, como salmão, atum e caviar. Os Ômega-3 têm efeitos anti-inflamatórios.

• Ácidos graxos ômega-6, encontrados no óleo de milho, óleo de soja e outros óleos vegetais. Os Ômega-6 incluem ácido linoleico, que ajuda a manter a saúde da pele e do cabelo.

• Frutas e vegetais carregados com antioxidantes, tais como brócolis e couves-de-bruxelas, laranjas e mirtilos. Na verdade, a maioria das frutas e legumes tem antioxidantes. Os antioxidantes ajudam a livrar seu corpo de moléculas chamadas radicais livres, que podem quebrar o tecido da pele, fazendo-a parecer mais velha do que ela é.

• Carboidratos baixos em açúcares simples, tais como grãos integrais, farinha de aveia, arroz integral e vegetais. Carboidratos refinados ricos em açúcares simples -- açúcar, farinha branca e arroz -- podem contribuir para a inflamação.

Ao evitar alimentos que podem contribuir para a inflamação, e ao comer alimentos que ajudam a combater a inflamação, Perricone diz que você será o sucesso da festa. "Você pode ver os resultados em toda a sala", diz ele.

Como funciona? Aqui está uma versão simplificada de seu regime de três dias:

• Oito a 10 copos de água por dia

• Três refeições, uniformemente espaçadas ao longo do dia (comer a proteína primeiro)

• Dois lanches, um no início da tarde e outro entre o jantar e a hora de dormir

• Tanto as refeições quanto os lanches devem conter uma fonte de proteína, carboidrato e gordura na forma de ácidos graxos essenciais ômega-3 e ômega-6.

Ele sugere que você experimente este facelift nutricional durante um período de três dias livre de obrigações sociais, onde você pode se concentrar no que está comendo. Faça compras todos os dias para obter os alimentos mais frescos possíveis. O único sacrifício pode ser o café, que deve ser eliminado porque eleva os níveis de cortisol e insulina, o que estimula o armazenamento de gordura corporal. Beba antes chá verde - é delicioso!

Para ajudar você a começar, confira este menu de exemplo.

Acorde

8 a 12 onças de água de nascente

Café da manhã

Omelete branca de ovo (3 claras, uma gema) e/ou um pedaço de 4 a 6 onças de salmão grelhado ou grelhado (fumado é muito salgado) 1/3 xícara de aveia (não-instante) fatia de 3 polegadas de melão e ? xícara de bagas, de preferência mirtilos de 8 a 12 onças de água de nascente (mais se você quiser)

Almoço

4 a 6 onças de salmão grelhado ou atum enlatado com baixo teor de sódio em água ou sardinhas em azeite de oliva 2 xícaras de romaine vestidas com 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem e suco de limão fresco 3 polegadas de fatia de melão e ? xícara de frutas vermelhas frescas 8 a 12 onças de água de nascente

Lanche de meio da tarde

2 onças de peito de frango em fatias de sal 4 avelãs cruas, sem sal 1/2 maçã verde 8 a 12 onças de água de nascente

Jantar

4 a 6 onças de salmão grelhado 2 xícaras de romaine (com colher de sopa de azeite de oliva e suco de limão fresco) 1 xícara de espargos, brócolis ou espinafres cozidos no vapor com uma fatia de azeite de oliva 3 polegadas de melão e ? xícara de frutas vermelhas frescas 8 a 12 onças de água de nascente

Lanche de antes do leito

2 onças de peru ou peito de frango 1/2 pêra ou maçã verde 3 ou 4 amêndoas ou azeitonas 8 a 12 onças de água de nascente Naturalmente, se tudo isso parecer muito trabalho, você pode sempre recorrer aos consertos rápidos tradicionais, como cascas químicas ou até mesmo injeções de Botox. Mas uma casca química pode deixar seu rosto com aspecto vermelho ou inchado por cerca de uma semana. E o Botox funciona paralisando parcialmente um músculo facial - talvez uma medida extrema se tudo o que você está procurando é um brilho saudável.

Em contraste, a maioria das pessoas que fazem uma dieta saudável, diz Perricone, precisa apenas de uma boa limpeza, protetor solar e um hidratante.