o médico fala com Michelle Obama sobre a redução da obesidade infantil e o novo "Vamos mudar" parceria.
Se alguma vez fizer uma digressão pela Casa Branca e ouvir os sons de latidos alegres, risadinhas de rapariga, e uma batida de dança-pop pulando a partir dos aposentos da família, saberá que acabou de acontecer numa "Bo Dance Party". Essa é apenas uma das maneiras que a Primeira Dama Michelle Obama (e por vezes o seu marido, o Presidente) faz exercício extra nos dias atarefados das suas filhas. "Subimos o rádio e atiramos a bola, e corremos para cima e para baixo no corredor com Bo", diz a Sra. Obama, referindo-se ao famoso cão de água português da família. "Quando se persegue um cão ou o cão está a perseguir-te, pode-se realmente suar".
Agora, a Primeira Dama está a desafiar toda a América a inverter uma tendência preocupante na saúde infantil, pondo fim à epidemia de obesidade infantil.
Fale-nos da sua nova iniciativa para ajudar a abordar a obesidade infantil. Muitas estratégias têm sido tentadas para enfrentar esta difícil questão - o que torna esta única e o que fará com que esta seja bem sucedida?
"Let's Move" - e adoro esse nome - é uma parceria público-privada que, pela primeira vez, estabelece objectivos nacionais para acabar com a obesidade infantil numa geração.
A obesidade infantil na América triplicou ao longo dos últimos 30 anos, e hoje em dia, uma em cada três crianças americanas ou tem excesso de peso ou é obesa. Esta geração está no bom caminho para ser a primeira geração na América que é menos saudável do que os seus pais. Isso é escandaloso. Não temos tempo para esperar para fazer algo a este respeito.
"Vamos mudar" tem quatro pilares:
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Oferecer aos pais as ferramentas e informações de que necessitam para tomarem melhores decisões sobre a nutrição dos seus filhos.
Isto incluirá tudo, desde a melhoria da rotulagem dos alimentos na frente da embalagem até uma parceria com a Academia Americana de Pediatria para encorajar o rastreio do IMC em visitas a crianças de boa idade a parcerias de educação pública com a Disney e a NBC.
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A alimentação cada vez mais saudável nas escolas.
O Presidente Obama propôs um aumento de financiamento de 10 mil milhões de dólares quando a Lei de Nutrição Infantil for reautorizada este ano; isto é mil milhões de dólares por ano ao longo de 10 anos para melhorar a qualidade nutricional das refeições escolares e conseguir que mais crianças se inscrevam no programa.
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Melhorar a acessibilidade e acessibilidade dos alimentos saudáveis a preços acessíveis.
Sabemos que 23,5 milhões de americanos vivem em "desertos alimentares", que não têm acesso a supermercados. Queremos eliminá-los. Cidades como Filadélfia já o fizeram, por isso sabemos que pode ser feito". "Let's Move" inclui uma iniciativa de 400 milhões de dólares centrada em conseguir que os mercados dos agricultores e as mercearias se deslocalizem para "desertos alimentares".
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Actividade física - aumentando as oportunidades para as crianças brincarem e se moverem.
O Desafio de Aptidão Física do Presidente é uma componente chave deste esforço, mas tem de ser modernizado. Salienta agora a importância do atletismo, mas nem todas as crianças são atléticas. Só precisamos delas para nos movermos. Vamos utilizar as ligas desportivas e o atletismo para promover isto, em parceria com quase todas as ligas desportivas da NFL e da NBA para a WNBA e o futebol feminino.
O que pode uma mãe em excesso fazer para ajudar a manter os seus filhos activos quando pode não ter tempo suficiente para se manter activa? Você mesmo disse que tinha esses problemas - como mudou isso?
Há uns anos atrás, o meu pediatra deu-me uma torneira no ombro. Fomos sempre bastante activos como uma família, mas fui apanhado na frente da dieta. Estava a experimentar o que a maioria das mães trabalhadoras são: trabalhar a tempo inteiro, um marido que viaja, levar as crianças a actividades, e no final do dia, dá-se por demasiado cansada para fazer uma refeição completa com frango assado e legumes. Assim, estava a fazer o que a maioria dos pais fazia: chamar demasiado o rapaz da pizza e bater no drive-through.
O meu pediatra trabalha numa comunidade predominantemente afro-americana e verifica sempre o IMC de uma criança. Ele disse-me que Malia e Sasha estavam a ir na direcção errada. Fiquei surpreendido - pensei que estava a fazer tudo bem! Por isso, fiz algumas mudanças nos nossos hábitos alimentares - eliminando sumos açucarados, enviando pequenas garrafas de água nos almoços das raparigas, e cozinhando o jantar em casa pelo menos uma ou duas vezes por semana. (eu sabia que não ia cozinhar todas as noites!)
Quando regressámos alguns meses mais tarde, o médico estava atordoado com a reviravolta. "O que estás a fazer com eles?" perguntou ele. "Disse-me que eu tinha de fazer mudanças", disse eu. A simplicidade dessa solução era algo que eu queria partilhar.
De que tipo de soluções simples está a falar?
Desligue a televisão e ligue o rádio, e faça uma festa de dança na sala de estar com os seus filhos. Acompanhe-os à escola. Cozinhe o jantar em casa apenas uma ou duas noites por semana. Não é preciso fazer nada de drástico para fazer a diferença.
Plantou um jardim comunitário na Casa Branca. Como podem os pais com um quintal ligeiramente mais pequeno cultivar os seus próprios vegetais frescos?
Claro, temos uma parcela de 1.100 pés quadrados para trabalhar - mas o solo, as sementes e tudo, ainda custa apenas 200 dólares para plantar. Não é preciso muito dinheiro e uma grande parcela de terra. Já visitei escolas que estão a plantar jardins em pequenas caixas -- aipo, alface, e assim por diante. Só é preciso uma caixa de terra e algumas sementes. E as crianças adoram-na. Eles abraçam todo o processo: plantar, colher, cozinhar, e comer.
Quais são os legumes preferidos da sua família?
Tirar coisas da sujidade é a coisa preferida das nossas raparigas. Qualquer coisa que se possa tirar da sujidade é óptimo para elas, por isso adoram coisas como cenouras. E tirar uma deliciosa ervilha instantânea da videira e ser capaz de a comer ali mesmo, isso é fixe.
O Barack é todo brócolos, a toda a hora. Ele e Sasha são grandes fãs dos brócolos. Eu, sou bastante flexível, mas as ervilhas frescas são sempre uma das favoritas.
Tantas mulheres americanas querem parecer-se consigo -- fortes, em forma e saudáveis. O que podem elas fazer?
A chave é misturá-lo. Combino treino de pesos com cardio, e este ano acrescentei Pilates. Quanto mais velho fico, mais tenho de me manter flexível ou as lesões vêm com mais frequência. Não é preciso correr uma maratona; muito do meu treino cardiovascular é apenas andar na passadeira numa inclinação.
Qual é a sua atitude preferida para se deslocar para qualquer lugar, sem equipamento?
Minutos. [Deite-se no chão no topo de uma posição de flexão, mas em vez de fazer as flexões, basta manter essa posição por um minuto -- mais tempo se puder, menos se ainda não estiver lá]. Em seguida, fazer pranchas com uma mão de cada lado. Isso fará com que se queime muito rapidamente e reforçará o seu núcleo. Ou faça alguns agachamentos contra a parede. Ou salte de cócoras -- saltar para cima e para baixo e pôr as pernas em movimento queima muita gordura, gasta energia, e acumula massa muscular.
Com o horário mais movimentado da América, como encontrar tempo para estar juntos como uma família?
Trabalhamos juntos como um casal quase todos os dias, e jantamos em família todas as noites às 18:30, a menos que o Presidente esteja em viagem. Vamos aos jogos dos nossos filhos. Não permitimos a televisão durante a semana, e não permitimos computadores, a menos que seja relacionado com a escola. Também não permitimos sobremesas durante a semana - são uma delícia. Temos um conjunto de rotinas e rituais que nos ajudam não apenas do ponto de vista da saúde, mas a mantermo-nos fortes como uma família.
Em última análise, é disso que se trata também de "Vamos embora": não só tornar as crianças mais saudáveis, mas também fortalecer as famílias. E a beleza disto é que não se trata apenas de mais um programa governamental. É uma série de parcerias importantes com a comunidade empresarial, sem fins lucrativos, e fundações. Nunca ninguém estabeleceu o objectivo de acabar com a obesidade infantil numa geração antes, mas temos agora um impulso, e vamos continuar a fazê-lo.
