Problemas de mastigação e deglutição? o médico compartilha seis maneiras de facilitar um pouco o processo.
Eu tentei engolir uma mordida, mas ela se alojou na minha garganta, diz McClure, um escritor sediado em Ontário, Canadá. Ela pegou um copo de água e, gole por gole, conseguiu desalojar o pedaço de carne.
Quando uma condição médica cria problemas de mastigação ou deglutição, o simples ato de comer pode se tornar tudo menos isso. Dor na boca, rigidez ou desconforto nos músculos do maxilar, ou problemas com os dentes podem tornar difícil mastigar alimentos sólidos. Uma condição chamada disfagia pode criar um atraso no processo de deglutição na garganta ou o que é conhecido como faringe (o tubo digestivo entre o esôfago e a boca) que também pode tornar difícil para você engolir sem tossir ou engasgar.
Se você estiver tendo dificuldade para engolir, mesmo que seus comprimidos, você deve avisar seu médico, diz Brian Hedman, um fonoaudiólogo e especialista em distúrbios de deglutição da Clínica Cleveland. Um fonoaudiólogo pode fazer uma avaliação e oferecer truques ou técnicas para ajudar você ou alguém que você esteja cuidando a engolir com segurança.
Experimente estas seis dicas para ter certeza de que o que você come chega ao seu destino sem problemas durante o caminho.
1. Ajustar os 3 Ts
São gostos, temperatura e texturas. Quando você varia estas em sua dieta, ajuda a manter a boca acordada e em atividade, diz Hedman.
Desligue entre mordidas de algo frio e ácido, como gelo de limão, com algo quente e suave, como purê de batata.
2. Sente-se em pé
Durante as refeições, e durante 45 a 60 minutos depois de comer, aponte para uma postura de 90 graus com a cabeça ligeiramente inclinada para frente, sugere Hedman.
Se você estiver tendo dificuldade para conseguir comida da frente para trás da boca, tente uma posição reclinada, diz ele. Caso contrário, sentar de pé é a melhor posição para comer e beber.
3. Distrações de limite
É importante manter o foco durante a refeição, especialmente para alguém que teve um derrame ou está nos estágios iniciais da demência, diz Kristi King, RDN, porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética.
Uma pessoa com Alzheimer pode prestar mais atenção a uma janela aberta ou à TV na sala do que ao que está em sua boca, diz ela.
4. Mantenha sua boca úmida
Antes das refeições, esfregar o interior da boca com um cotonete bucal descartável ou, melhor ainda, escovar os dentes para ajudar a hidratar a boca para que a deglutição seja mais fácil, diz Hedman.
E mantenha uma bebida à mão durante as refeições. McClure bebe água ou outra coisa que não fervilha entre cada mordida para ajudar a mover os alimentos. Se a água ou outros líquidos finos causam a tosse, use um espessante líquido de venda livre, sugere Hedman. Estes espessam sem alterar o sabor ou a aparência de sua bebida.
Eu também evito medicamentos como comprimidos de venda livre para resfriados e alergias, ou auxiliares para dormir que contenham anti-histamínicos, diz McClure. Os anti-histamínicos são [secantes], e certamente afetarão a quantidade de secura em minha boca, olhos e nariz.
5. Tiny Is Better
Cortar os alimentos sólidos em pedaços de tamanho mordedor para minimizar o risco de asfixia.
Aprendi que até mesmo os alimentos com os dedos devem ser cortados em porções muito pequenas, diz McClure. Quando me entrego a algo como batatas fritas ou pipoca, me asseguro de comer uma de cada vez, lentamente e em picadas muito pequenas.
6. Engolir com freqüência
Você pode precisar engolir duas ou três vezes por mordida ou gole. Se o alimento ou o líquido se apanhar na garganta, tossir suavemente ou limpar a garganta, e engolir novamente antes de respirar.
Tente "mordidas e goles alternados", diz Hedman. Se você tiver dificuldade para sugar o líquido até a palha, corte a palha para baixo para que haja menos distância para que o líquido viaje.
