médico analisa alguns dos equívocos mais comuns sobre as necessidades dietéticas das pessoas mais velhas. O que você sabe?
Você precisa mudar o que e como você come na casa dos 50, 60 e mais? Sim, embora talvez não de maneiras que você possa pensar.
Você precisa de menos calorias a cada década, diz Connie Bales, PhD, RD, diretora associada do Centro de Pesquisa, Educação e Clínica Geriátrica do Centro Médico Durham VA. "Nós nos movemos menos, temos menos músculos e nossa taxa metabólica desce".
O desafio ao mesmo tempo em que comemos menos em geral é comer alimentos mais ricos em nutrientes, tais como frutas, vegetais, grãos integrais, nozes, feijão, peixe, produtos lácteos com baixo teor de gordura e cortes magros de carne.
Conforme você envelhece, seu corpo precisa da mesma quantidade de proteínas, vitaminas e minerais e, em alguns casos, até mesmo de mais nutrientes.
Tomemos a vitamina B-12, por exemplo. Após os 50 anos, a capacidade de seu corpo absorver a vitamina muitas vezes se desvanece porque você não tem tanto ácido estomacal, que é necessário para quebrar o B-12 das fontes alimentares.
O mesmo se aplica à vitamina D. O envelhecimento da pele é menos capaz que a pele mais jovem de mudar a luz solar para a vitamina. Isso, por sua vez, afeta a capacidade do corpo de absorver o cálcio.
Você precisa tanto de vitamina D quanto de cálcio para evitar a perda óssea. Pergunte a seu médico se você está recebendo nutrientes suficientes e, se não estiver, que alimentos você deve ingerir e se precisa de um suplemento. Se seu médico não tiver certeza, peça para encaminhá-lo a um dietista.
Além disso, não deixe de beber água. Isso é importante em qualquer idade, mas em seus últimos anos, é menos provável que você note sua sede, diz Bales.
Talvez o maior mito sobre nutrição e envelhecimento? Que as pessoas mais velhas são estabelecidas em seus hábitos. "Isso realmente não é verdade", diz Fardos. "Descobri que a maioria está realmente motivada sobre sua saúde, e muitos deles estão bastante dispostos a tentar mudar".
