Descubra o que você precisa saber sobre vegan como adulto com mais de 50 anos e descubra os prós, os contras, os riscos e os benefícios.
Entre nas dietas veganas. Estas dietas veganas são elogiadas por seus benefícios à saúde. Uma pesquisa Gallup de 2018 revelou que 3% dos adultos com 65 anos ou mais disseram ter feito uma dieta vegana, e 3% dos adultos entre 50 e 64 anos se consideravam vegetarianos.
Ao contrário de uma dieta vegetariana, que pode incluir produtos lácteos e ovos, uma dieta vegana exige que você retire todos os produtos animais em favor de frutas e vegetais, leguminosas envasadas com proteínas, como ervilhas e feijões secos, e alternativas vegetais à carne e aos laticínios.
Quais são os benefícios de se tornar vegano depois dos 50 anos?
Uma das principais razões pelas quais as pessoas se tornam veganas é para sentir os benefícios para a saúde. Seus 50 anos podem ser uma época em que você é propenso a ganhar peso, e as mulheres, especialmente as mulheres, têm maior chance de contrair doenças cardíacas devido à menopausa. Tornar-se vegano pode ajudar a prevenir e administrar o diabetes tipo 2, que é comum em adultos mais velhos. Quando bem feita, uma dieta vegana tem o potencial de:?
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Ajuda para a perda de peso?
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Diminuir as chances de contrair doenças cardíacas?
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Melhorar a saúde e a qualidade de vida?
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Promover o sono descansado?
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Pressão sanguínea mais baixa?
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Reduzir o risco de diabetes?
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Colesterol mais baixo?
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Reduzir as chances de obter certos cancros?
O simples fato de vegan não garante a saúde. Alguns alimentos que não contêm produtos animais estão carregados de produtos químicos.
As dietas veganas devem incluir uma gama de vegetais, legumes, nozes e gorduras saudáveis. Estes alimentos saudáveis são ricos em antioxidantes e fibras que podem melhorar seu sono e lhe dar a energia que você precisa para passar o dia.
Uma dieta vegana nutritiva também pode diminuir a inflamação em seu cérebro que leva a desequilíbrios químicos. Ou seja, vegan pode ajudar a melhorar seu humor.
Evitando Faltas Dietéticas
Cortar carne e laticínios pode ser difícil. Um desafio que você enfrentará ao mudar para uma dieta vegana é substituir os nutrientes que você utilizava para obter de produtos de origem animal. Pergunte a seu médico quanto desses nutrientes você deve tentar obter por dia.
Proteína. À medida que você envelhece, a proteína se torna extra importante para você. Ela ajuda você a manter a massa muscular e a força dos ossos.
Produtos de soja, legumes, nozes, grãos e sementes são grandes fontes disso.
Cálcio. As folhas verdes, amêndoas, figos, tofu e laranjas são ricos neste mineral. O cálcio mantém seus ossos e dentes fortes, o que é especialmente importante depois de 50 anos. Ele também melhora sua saúde nervosa, cardíaca e sanguínea.
Vitamina B12. Esta não pode ser encontrada na maioria das plantas, nozes e sementes. Pessoas com mais de 50 anos geralmente têm dificuldade para absorver a vitamina B12 dos alimentos. Você deve procurar leite fortificado à base de plantas, tofu e cereais que tiveram nutrientes adicionados. Desta forma, seu corpo pode absorver melhor os nutrientes. O B12 também pode ser encontrado sob a forma de suplemento na farmácia. Converse com seu médico sobre a quantidade de B12 que você deve tomar.
Ácidos graxos essenciais. Os ácidos graxos desempenham um papel importante na saúde do cérebro e do coração, e podem diminuir suas chances de ter um ataque cardíaco. Eles também são antiinflamatórios, o que pode ajudar com dores nas articulações de adultos mais velhos. Comem nozes, grãos inteiros e verdes de folhas escuras como colares e couves.
Vitamina D. Os cereais são fortificados com vitamina D, assim como muitos outros alimentos. Outra maneira de obter o suficiente é passar cerca de 15 minutos ao sol a cada dia.
Desafios sociais de Going Vegan
Seu novo estilo de vida trará benefícios à saúde, mas também pode trazer alguns desafios.
À medida que você afina sua nova dieta, seus amigos e familiares provavelmente se manterão fiéis a seus hábitos alimentares habituais. Em situações sociais, você terá que fazer ajustes.
Jantar fora provavelmente será o maior desafio, mas você ainda poderá comer fora e se divertir sem se estressar com o que você pedir. Siga estas dicas:?
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Confira o menu de restaurantes on-line antes de ir. Isto lhe dará uma idéia melhor do que encomendar ou de quaisquer substituições que você precise fazer...
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Evite itens do menu descritos como cremosos, ricos ou fritos. Ao invés disso, procure por opções cozidas ou cozidas a vapor. É menos provável que um prato mais simples tenha ingredientes não vegetarianos...
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Pedir hambúrgueres ou sanduíches sem a carne ou a massa. Pergunte se há substituições de carne disponíveis e carregue em molhos à base de vinagre para obter o sabor...
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Muitas vezes, a pizza pode ser feita vegan simplesmente pulando o queijo. Peça molho e legumes extras para obter o máximo de sabor...
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Os hambúrgueres vegetarianos são um achado comum em restaurantes. Certifique-se de que os patty e os curativos sejam vegetarianos antes de encomendar...
Iniciando uma dieta vegan depois de 50
É tentador fazer all-in ao iniciar uma dieta vegana, mas é importante se ajustar gradualmente ao seu novo estilo de vida. O esgotamento é comum quando você vai muito duro, muito cedo.
Vá devagar. Faça mudanças um pouco de cada vez. Ele pode ajudá-lo a se ajustar mais facilmente e aumentar suas chances de manter a dieta a longo prazo. Experimente semanalmente a eliminação gradual de novos produtos de carne e laticínios. Comece por dizer adeus à carne vermelha e suína em favor de proteínas magras como frango e frutos do mar. Depois, substitua-os lentamente por fontes de proteína vegana para evitar sentir-se desprovido.
Converse com seu parceiro ou amigos. O apoio deles pode fazer toda a diferença. Fale sobre mudanças práticas que você terá que fazer, explique suas razões para fazer a troca e fale sobre como ela pode afetar seu relacionamento com eles.
Tome nota do que você gosta. Frutas e vegetais frescos, nozes e grãos estão disponíveis na maioria das mercearias. Há freqüentemente uma seção dedicada a proteínas vegetais no supermercado. Iogurtes veganos feitos com leite de coco também estão disponíveis na maioria das lojas. Experimente para encontrar o que funciona para você.
