Como ter certeza de que seu ente querido está comendo bem à medida que envelhece. Dicas para facilitar a vida para eles e para você.
Pode ser necessário um pouco de trabalho para descobrir o que está impedindo seu ente querido de comer, mas uma vez que o faça, você pode ajudar.
Dois especialistas -- Mary Fennell Lyles, MD, e a dietista de geriatria Dixie Yow, RD, oferecem estas dicas para garantir que seu ente querido esteja recebendo a nutrição de que precisa.
1. Avaliar a situação
"Você tem que investigar e encontrar a raiz do problema primeiro", diz Yow. Fale com sua amada e, se possível, observe-a em sua casa para descobrir por que ela não come mais.
Uma vez que você tenha descoberto, junte as idéias para encontrar soluções. Por exemplo, se a artrite a impedir de abrir latas ou cortar vegetais, ajude transferindo alimentos pré-cortados para recipientes fáceis de abrir.
Se você vir que ela se esquece de comer, um despertador ou um telefonema pode lembrá-la. Outros obstáculos comuns:
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Alguns medicamentos prescritos podem diminuir o apetite. Pergunte a seu médico sobre a troca de medicamentos.
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Dentaduras mal ajustadas ou outros problemas dentários podem tornar difícil a mastigação. Dirija-se ao dentista para obter alguma ajuda.
2. Plano de Proteína
Estoque a geladeira e a despensa com alimentos ricos em proteínas. A proteína ajuda a retardar a perda muscular e a fraqueza que acontece com a idade, diz Lyles. Os adultos geralmente precisam entre 46-56 gramas de proteína por dia, mas verifique com seu médico sobre suas necessidades.
Lyles recomenda opções de proteínas prontas para consumo que não requerem nenhum preparo.
Tente:
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Manteiga de amendoim
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Atum
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Queijo
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Iogurte
O Lyles gosta especialmente de iogurte grego. É embalado com proteína (até 18 - 20 gramas por porção), mas normalmente não deixa uma pessoa mais velha desconfortavelmente cheia.
Ela também recomenda ovos. Cozinhe um lote no fim de semana e guarde-os na geladeira para refeições fáceis durante a semana. Lyles diz que ela diz à maioria das pessoas que vê para comer um ovo por dia. Um ovo tem um toque de mais de 6 gramas de proteína.
3. Fazer frutas e legumes fáceis de comer
As frutas e vegetais estão cheios de vitaminas, minerais e fibras que previnem doenças. Se seu ente querido tiver problemas de dentes, faça smoothies de frutas. Transforme-os em uma refeição completa, adicionando soja ou soro de leite em pó, sugere Lyles.
Yow recomenda cozinhar legumes em sacos a vapor no microondas, uma opção rápida que torna as cenouras e os feijões verdes mais fáceis de mastigar. As batatas doces micro-ondas são um super-alimento macio, mas simples. Elas têm muito beta-caroteno, o que ajuda o sistema imunológico.
4. Ir para Grãos inteiros
Estes podem proteger o coração e também aliviar a constipação, uma queixa comum entre os idosos menos ativos, diz Yow.
Procure bolachas integrais, cereais e pães. Outras opções fáceis de grãos integrais:
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Arroz marrom micro-ondas, que cozinha em minutos
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Farinha de aveia, que pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira
5. Honrar as preferências alimentares
"Você terá muito mais chances de conseguir que eles comam algo que eles gostem", diz Lyles.
Ela diz que muitos adultos mais velhos podem ter tendência a comer menos carne bovina e outras carnes, em parte porque elas podem ser difíceis de mastigar. Eles também dizem que são desligados por grandes porções. Refeições menores com mais freqüência podem ser úteis.
Outros idosos acham que a comida é branda porque as pessoas perdem algumas papilas gustativas à medida que envelhecem, diz Yow. Eles podem gostar de alimentos de sabor forte. Para tornar os alimentos mais atraentes, experimente temperos como alho, pimenta ou vinagre zingy.
6. Venha em Paz
Tente evitar discussões sobre alimentos. "Ao invés de se agitar com ela e dizer: 'Você não está comendo'. Você precisa comer', tente encorajá-la de uma maneira positiva", diz Yow.
É mais provável que você tenha sucesso com táticas simples e otimista. Tente fazer um telefonema amigável e diário para lembrá-la de que é hora do almoço.
Os idosos tendem a comer mais quando estão com amigos, diz Lyles. Tente sair juntos para comer em restaurantes. Mas lembre-se que porções superdimensionadas de restaurantes podem ser uma reviravolta.
Lyles sugere visitar restaurantes que oferecem pequenas opções de pratos ou tapas. Uma quantidade modesta de comida que é cuidadosamente preparada e apresentada pode ser mais atraente. Ou ter a caixa do servidor para guardar parte da refeição para mais tarde.
8. Considere Bebidas Suplementares
Se seu ente querido não está recebendo nutrição suficiente dos alimentos, pode ser que ele consiga obter um pouco das bebidas. As bebidas com suplementos nutricionais podem ser uma boa maneira de obter calorias, proteínas, vitaminas e minerais.
Mas pense nelas como suplementos e não como substitutos de refeições, dizem Lyles e Yow. Não os ofereça com refeições. Limite as bebidas ao tempo do lanche. Você não quer que eles se encham de bebidas. Você quer que eles comam a maior quantidade possível de comida de verdade primeiro, diz ela. Para tornar as bebidas mais saborosas, tente servi-las frias.
9. Comprem juntos
Vá com seu veterano para a mercearia quando puder. Fale sobre o que ela gosta e não gosta de comer. Você pode sugerir escolhas saudáveis - como bolachas integrais em vez de salgadinhos - e ajudá-la a ler os rótulos.
"Se você envolver os idosos nas compras e na preparação dos alimentos, eles terão mais chances de comer os alimentos que você prepara", diz Yow.
10. Faça com que ela se mova
Leve seu ente querido para um passeio, se for capaz. Se não, levante-a e ande pela casa.
"Exercício e movimento estimulam o apetite, por isso eles sempre ajudam", diz Yow.
