Algumas pessoas com a doença de Crohns tentam o Kombuchá para prevenir ou aliviar os sintomas. O Kombuchá é feito de chá e é rico em probióticos. Mas será que vai ajudar ou doer?
Mas nós sabemos disso: Se você tem Crohns, é mais difícil manter o equilíbrio entre as bactérias boas e ruins em seu intestino. Você tem menos do tipo que pode reduzir a inflamação. E este desequilíbrio pode levar a diarréia e outros problemas digestivos.
O kombuchá poderia ajudar?
O kombuchá é uma bebida azeda, gaseificada e fermentada, mais freqüentemente feita com chá verde ou preto, diz Javelli. Alguns tipos de kombuchá são ricos em probióticos. São micróbios vivos adicionados a alimentos ou suplementos com a intenção de beneficiar seu corpo. Eles são do tipo que vivem em harmonia conosco e nos ajudam a manter a saúde, diz Javelli.
Por que as pessoas com Crohns tentam o Kombuchá
Algumas pessoas com Crohns tentam o kombuchá porque esperam que os probióticos ajudem a restabelecer o equilíbrio de suas entranhas.
Muitos dos meus pacientes já tentaram ou continuam a tentar tomar probióticos, diz Javelli. Muitos dizem que acham que isso ajuda de alguma forma. Isso pode torná-los menos gaseificados ou inchados. Ou pode ajudar a regular os movimentos intestinais, causando menos diarréia ou constipação. Outros dizem que sentem que ficam mais inchados quando tomam os probióticos.
É difícil dizer se os probióticos ou algum outro fator torna seus sintomas melhores ou piores, acrescenta ela.
Um desafio é que ninguém regula os probióticos. Portanto, é difícil saber o que você está recebendo, diz Javelli. Há muitos, muitos tipos e linhagens diferentes destas boas bactérias.
Nós também não sabemos o que cada pessoa já tem em seu sistema digestivo ou o que ela precisa, diz ela. Que tipo de bactérias as pessoas com Crohns precisam? E é diferente para cada pessoa com Crohns? Nós realmente não sabemos.
Também não há muitas pesquisas que provem os benefícios dos probióticos, diz ela. A Associação Americana de Gastroenterologia divulgou recentemente novas diretrizes dizendo que não há dados suficientes para garantir seu uso com a maioria das condições.
Ainda menos estudos têm encontrado benefícios dos probióticos para a doença inflamatória intestinal (IBD) como Crohns. Eles não demonstraram claramente a capacidade de prevenir ou diminuir os sintomas da doença de Crohns.
Outros Benefícios Possíveis do Kombuchá
Seguro, com poucos efeitos colaterais, porém, o kombuchá contém outras substâncias que podem ajudar as pessoas com Crohns.
O Kombuchá contém polifenóis, presentes no chá verde ou preto do Kombuchá. Eles podem ajudar a:
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Reduzir a inflamação
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Menores riscos de glicemia ou colesterol altos, que podem aumentar se você tomar prednisona por qualquer período de tempo
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Gerenciar peso
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Apoie seu sistema imunológico
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Diminua suas chances de certos tipos de câncer
Alguns tipos de kombuchá também contêm glucosamina. Isto pode ajudar nas dores articulares, o que é comum em pessoas com Crohns. Mas, diz Javelli, precisamos de mais pesquisas para saber se algum destes é claramente benéfico para o kombuchá.
Se você tentar o Kombuchá
Se seus pacientes quiserem experimentar probióticos, Javelli os encoraja a obtê-los de fontes alimentares, em vez de suplementos. Isto pode incluir iogurte, chucrute, miso, ou tempeh. Ela não aconselha beber kombuchá para Crohns. Mas se você tiver Crohns e quiser experimentar, ela o sugere:
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Discuta-o primeiro com seu médico.
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Certifique-se de não estar tomando medicamentos que suprimem seu sistema imunológico.
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Não usar um kombuchá feito em casa. Se você não lidar com ele da maneira correta, o kombuchá caseiro pode cultivar bolor, fungo ou outras toxinas, diz ela. Isto pode deixá-lo doente. O kombuchá fermentado por muito tempo também pode desenvolver muito ácido acético. Isto também pode deixá-lo doente.
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Use um kombuchá comercial. Os produtos são mais propensos a serem padronizados e seguros.
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Verifique os ingredientes. Nem todo kombuchá é o mesmo. Escolha um produto que contenha pouco ou nenhum álcool. Três por cento ou mais é demais, diz Javelli. Níveis elevados de cafeína também podem piorar as fezes soltas. E altos níveis de ácido láctico ou acético podem ser prejudiciais se você tiver refluxo ácido.
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Comece devagar e beba uma pequena quantidade. Veja como seu corpo se sai antes de beber mais. Se você exagerar, pode ter mais gás, inchaço ou fezes soltas. Você já tem pouco apetite, perda de peso, diarréia ou dificuldade para absorver nutrientes? Se sim, a última coisa que você quer é tomar algo que piore seus sintomas, diz Javelli.
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Incluir alimentos prebióticos, que ajudam a alimentar os probióticos. Estes são, em sua maioria, carboidratos complexos. Exemplos incluem cebola, alho, banana, alcachofra e espargos.
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Faça o que fizer, não confie em uma só coisa, como o kombuchá. Por exemplo, não esqueça de fazer:
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Obtenha calorias e proteínas adequadas.
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Inclua fibra em sua dieta, mas somente o que você puder tolerar.
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Coma alimentos ricos em antioxidantes para combater a inflamação. Isto inclui peixe, ovos enriquecidos com ômega-3 e sementes de linhaça. Coma frutas e legumes também, mas alivie se eles desencadearem sintomas.
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