O que você come e bebe após uma fratura óssea pode afetar sua recuperação. Certos nutrientes podem ajudar a tornar seus ossos mais saudáveis.
Você não precisa tomar suplementos, a menos que seu médico o recomende. Eles nem sempre funcionam bem. É muito melhor obter a nutrição que você precisa do seu prato, não de um comprimido.
Proteína
Cerca da metade da estrutura de seu osso é feita disso. Quando você tem uma fratura, seu corpo precisa dela para construir um novo osso para o reparo. Ele também ajuda seu corpo a absorver e usar cálcio, outro nutriente chave para ossos saudáveis.
Boas fontes: Carne, peixe, leite, queijo, queijo cottage, iogurte, nozes, sementes, feijão, produtos de soja e cereais fortificados.
Cálcio
Este mineral também ajuda a construir ossos fortes, para que alimentos e bebidas ricos nele possam ajudar sua fratura óssea a sarar. Os adultos devem receber entre 1.000 e 1.200 miligramas de cálcio por dia. Seu médico lhe dirá se você precisa de um suplemento de cálcio, e que quantidade você deve tomar se você o fizer.
Boas fontes: Leite, iogurte, queijo, queijo cottage, brócolis, nabo ou couve, couve, bok choy, soja, feijão, atum enlatado ou salmão com espinhas, leite de amêndoa e cereais fortificados ou suco.
Vitamina D
Esta vitamina deve fazer parte de sua dieta para ajudar na cura de suas fraturas. Ela ajuda seu sangue a absorver e usar cálcio e a acumular os minerais em seus ossos.
Você recebe um pouco de vitamina D quando a luz do sol atinge sua pele, então pode ser uma boa idéia passar um curto período de tempo ao ar livre a cada dia - 15 minutos podem ser suficientes para uma pessoa de pele clara.
A vitamina D é encontrada naturalmente em apenas alguns alimentos, como gemas de ovos e peixes gordurosos, mas os fabricantes a adicionam a outros alimentos, como leite ou suco de laranja. Os adultos devem receber pelo menos 600 IU de vitamina D por dia, e se você tiver mais de 70 anos, deve receber pelo menos 800 IU.
Boas fontes: Espadarte, salmão, óleo de fígado de bacalhau, sardinha, fígado, leite ou iogurte fortificado, gemas de ovo e suco de laranja fortificado.
Vitamina C
O colágeno é uma proteína que é um importante bloco de construção para os ossos. A vitamina C ajuda seu corpo a produzir colágeno, o que ajuda sua fratura óssea a sarar. Você pode obtê-lo a partir de muitas frutas e legumes saborosos e frescos. Produtos envelhecidos ou aquecidos podem perder parte de sua vitamina C, portanto, vá para produtos frescos ou congelados.
Boas fontes: Frutas cítricas como laranjas, kiwis, bagas, tomates, pimentas, batatas e vegetais verdes.
Ferro
Se você tiver anemia por deficiência de ferro -- quando não tiver glóbulos vermelhos saudáveis suficientes -- você pode curar mais lentamente após uma fratura. O ferro ajuda seu corpo a produzir colágeno para reconstruir o osso. Ele também desempenha um papel na entrada de oxigênio em seus ossos para ajudá-los a cicatrizar.
Boas fontes: Carne vermelha, frango ou peru de carne escura, peixe oleoso, ovos, frutas secas, vegetais verdes de folhas, pães integrais e cereais fortificados.
Potássio
Se você se fartar deste mineral em sua dieta, não perderá tanto cálcio quando fizer xixi. Há muitas frutas frescas ricas em potássio.
Boas fontes: Bananas, suco de laranja, batatas, nozes, sementes, peixe, carne e leite.
O que não comer
É uma boa idéia cortar ou pular estes:
Álcool: Embora não seja necessário cortar bebidas alcoólicas, estas bebidas retardam a cura dos ossos. Você não vai construir um novo osso tão rápido para consertar a fratura. Um pouco demais de álcool também pode deixá-lo instável nos pés, o que pode torná-lo mais propenso a cair e arriscar uma lesão no mesmo osso.
Sal: Muito disto em sua dieta pode fazer você perder mais cálcio em sua urina. O sal pode estar em alguns alimentos ou bebidas que não têm sabor salgado, portanto, verifique os rótulos e procure por cerca de 1 colher de chá, ou 6 gramas, por dia.
Café: Muita cafeína - mais de quatro xícaras de café forte por dia - pode retardar um pouco a cicatrização óssea. Pode fazer você urinar mais, e isso pode significar que você perde mais cálcio através de sua urina. Uma quantidade moderada de café ou chá deve ser suficiente.
