Cozinhe confortavelmente com RA
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Alguns ajustes em sua cozinha podem evitar que a RA estrague sua alegria de cozinhar. Comece por encontrar um banco robusto que seja a altura certa para sentar-se em frente ao seu balcão ou fogão. Agora você não terá que ficar de pé enquanto estiver cortando ou mexendo.
Use um forno de torradeira
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Sempre que possível, faça seu cozimento, grelhamento e reaquecimento em um forno de torradeira ou microondas de bancada. Isto irá poupar suas articulações do stress de inclinar-se para usar um forno tradicional ou chegar a usar um microondas suspenso.
Pendure suas panelas e frigideiras
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Evite dobrar-se, armazenando os itens que você mais usa ao nível do braço. Em vez de agachar-se para cavar tachos e panelas fora dos armários, pendure-os em ganchos de parede ou em um suporte de teto.
Armazenar Ingredientes em Fácil Alcance
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Mantenha óleo de cozinha, temperos e outros ingredientes comuns em seu balcão ou coloque em uma susan preguiçosa para que estejam sempre ao seu alcance. Armazene açúcar, farinha, café e chá no balcão em recipientes com tampas fáceis de retirar.
Mudar para Utensílios Ergonômicos
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Alguns utensílios de cozinha bem desenhados podem fazer uma grande diferença. Uma faca ergonômica com cabo grande permite que você use seu peso corporal para fatiar em vez de sua mão ou pulso. Os cabos acolchoados tornam as espátulas e outros utensílios mais confortáveis de manusear. E tachos e panelas com duas mãos são uma obrigação. A distribuição do peso por ambas as mãos facilita o transporte.
Go Electric
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Os movimentos repetidos de cortar, triturar ou misturar podem ser difíceis em suas articulações. Deixe os pequenos aparelhos elétricos fazerem parte do trabalho para você. Uma batedeira de imersão ou uma batedeira portátil pode fazer seu whisky rapidamente e sem dor. Um processador de alimentos é perfeito para triturar e triturar. E um abridor de frasco elétrico tira a tensão de torcer as tampas.
Coloque sua geladeira em uma trela
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Se você tiver dificuldade para abrir a porta de sua geladeira, amarre um lenço ou uma trela ao redor do puxador e faça um círculo. Prenda seu braço através do laço e puxe a porta para abrir com sua parte superior do corpo.
Encher potes Copa por Copa
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Quando você precisar encher um vaso, coloque-o no fogão vazio. Use um copo ou jarro de medição para transferir água da pia em quantidades que você possa administrar. Se sua pia estiver longe do fogão, coloque seu pote em um suporte de planta rolante. Enrole-a até a pia, encha-a copo por copo, e depois volte para o fogão.
Use uma panela lenta
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Não passe muito tempo de pé sobre o fogão para fazer as refeições. Deixe um fogão lento fazer o trabalho por você. Adicione legumes, carne, líquido e temperos congelados pré-lacados. Depois você pode ficar sem cozinha até que sua refeição quente e cozida em casa esteja pronta.
Pratos de lavagem à mão
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Esqueça toda aquela dobra para carregar e descarregar uma máquina de lavar louça. Lave sua louça à mão, e deixe a água morna acalmar suas articulações. Coloque a louça limpa em um bastidor para secar ao ar, assim você não terá que lavá-la com uma toalha.
Cozinhe uma vez, coma duas vezes
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Sempre que você cozinhar, duplique os ingredientes para que você tenha uma segunda refeição para congelar. Isto lhe dá uma solução fácil para aqueles dias em que suas articulações estão particularmente doloridas - ou quando você apenas se sente como uma noite de folga do cozimento.
