O açafrão vem de um tipo de flor de crocodilo. É uma especiaria comum na cozinha mediterrânea. Por ser difícil de colher - são necessárias 75.000 flores para obter um quilo de açafrão - é uma das especiarias mais caras do mundo. Tem sido usada como um tratamento tradicional por milhares de anos.
Por que as pessoas tomam açafrão?
Suplementos orais de açafrão podem ajudar com o mal de Alzheimer, mostram alguns estudos. Um pequeno estudo descobriu que ele funcionou tão bem quanto os medicamentos padrão para desacelerar os sintomas. Mais pesquisas são necessárias.
O açafrão também pode ajudar com a depressão. Vários pequenos estudos mostraram que parece funcionar bem como um antidepressivo comum para ajudar nos sintomas. Estudos maiores precisam ser feitos para ver se este seria um tratamento seguro e eficaz.
O açafrão é um antioxidante. Estão sendo feitos estudos iniciais em laboratório e em animais para ver se ele pode ajudar a combater ou prevenir certos tipos de câncer.
O açafrão pode ajudar com a síndrome pré-menstrual (TPM) e períodos dolorosos. Pode também ajudar em outras condições, como colesterol alto, mas ainda não temos nenhuma evidência clara.
As doses ideais de açafrão não foram estabelecidas para nenhuma condição, embora tenham sido feitos estudos ?usando 30 mg do extrato por dia, ou 15-200 miligramas de açafrão seco diariamente. Os ingredientes nos suplementos podem variar muito. Isto torna muito difícil estabelecer uma dose padrão.
Você pode obter açafrão naturalmente dos alimentos?
O açafrão é uma especiaria comum. Você pode comprá-lo em grandes mercearias ou em mercados especializados.
Quais são os riscos?
Informe seu médico sobre quaisquer suplementos que você esteja tomando, mesmo que sejam naturais. Dessa forma, seu médico pode verificar quaisquer potenciais efeitos colaterais ou interações com medicamentos.
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Efeitos colaterais.
O uso de suplementos de açafrão a curto prazo parece seguro para a maioria das pessoas. Eles podem causar efeitos colaterais como ansiedade, mudanças de apetite, dor de estômago, sonolência e dor de cabeça. O uso de açafrão em altas doses ou por longos períodos de tempo pode ser arriscado. Algumas pessoas também são alérgicas ao açafrão.
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Riscos.
O açafrão pode provocar mudanças de humor em pessoas com desordem bipolar. Mulheres que estão grávidas ou amamentando não devem usar açafrão.
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Interações.
Quando usado como suplemento, o açafrão pode causar problemas para as pessoas que tomam medicamentos para a pressão arterial ou anticoagulantes. Verifique com seu médico antes de usá-lo se você estiver tomando medicamentos.
Os suplementos não são regulamentados pela FDA da mesma forma que?as drogas são? A FDA não revisa estes suplementos por segurança ou eficácia antes que eles cheguem ao mercado.
