O que é Moringa?
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É uma árvore tropical que pode sobreviver às secas. A moringa é muitas vezes chamada de árvore da baqueta por causa de suas vagens magras e longas de pés. Ela também é chamada de melhor amiga das mães, a árvore milagrosa, a árvore que nunca morre e a árvore de óleo ben. Você pode comer quase toda a moringa, incluindo as sementes, a flor e as folhas.
História da Moringa
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Existem diferentes tipos. A Moringa oleifera - a mais estudada - vem do sul da Ásia e é comida lá há séculos. A moringa também é comum na África. Tem sido usada para tratar de tudo, desde tumores a dores de dente.
Folhas
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As folhas apimentadas Moringas são frequentemente comidas como um vegetal. Elas também são secas e moídas em pó, utilizadas em sopas e caril. Elas têm ferro, potássio e cálcio. As folhas também têm nove aminoácidos essenciais e vitaminas A, B e C. Estão cheias de proteína e podem ser usadas como substituto para carne, peixe e ovos. As folhas de moringa têm sido usadas para ajudar a tratar a malária, artrite, doenças de pele e diabetes.
Flores
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As flores brancas da moringa têm gosto de cogumelos e possuem aminoácidos, cálcio e potássio. Você pode cozinhar, fritar ou mergulhá-las para fazer chá. Elas também são usadas na medicina tradicional para tratar tumores e doenças musculares, e para estimular seu desejo sexual.
Casca de árvore
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O extrato de casca de moringa tem sido usado para ajudar a tratar problemas estomacais, anemia, diabetes e outras condições. Estudos mostram que ele pode ajudar a combater as bactérias.
Sementes
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Estão cheias de proteínas, ácidos graxos ômega-3, vitamina C, cálcio e potássio. Você pode comê-los crus, ou fervê-los ou esmagá-los. As sementes de moringa também podem ser prensadas em óleo de cozinha.
Raízes
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Moringa é um primo distante de brócolis, couve e couve. As raízes podem ser moídas para fazer uma pasta que tenha gosto de rábano. A pasta pode ajudar com mordidas de cobra, dores de dente e malária. Mas tenha cuidado - as raízes e os extratos radiculares podem ser tóxicos para alguns animais.
Ajuda ou Hype?
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A Moringa está repleta de fitoquímicos e antioxidantes. Também pode ser antibacteriana, antifúngica e antiinflamatória. A moringa pode ajudar com o diabetes e o câncer. Mas a maioria destes estudos tem sido feita em ratos ou ratos. Mais pesquisas são necessárias para saber como funciona bem em humanos.
Efeitos colaterais
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Comer grandes quantidades de moringa pode ser perigoso. Embora as folhas dêem às mães grávidas muitas vitaminas e minerais, a casca pode causar contrações uterinas. Estudos laboratoriais mostram que a moringa pode levar a danos ao fígado e aos rins, assim como à infertilidade. Também pode causar problemas com a medicação para diabetes sitagliptin.
Pó ou pílula
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Você pode comprar folhas e sementes de moringa. A moringa também vem em pó, líquido, pílula, chá e formas de óleo.
Na cozinha
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Você pode colocar moringa em pó em seus smoothies, aveia, ou guacamole. Misture as folhas com manjericão em pesto. Ou adicionar as folhas à sua salada para um ponche apimentado...
Outros usos
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O óleo de semente de moringa está em alguns cosméticos. Você pode até mesmo usá-lo para untar máquinas. O bolo de semente - a parte da semente deixada após a retirada do óleo - está cheio de potássio, fósforo e cálcio. Ele pode ser usado como fertilizante.
