Do arquivo médico
Quando se está tentando perder peso, pode parecer que a tentação está em toda parte. Às vezes, ela vem na forma de amigos e familiares: A tia Sally não pára até que você aceite um pedaço de torta; seus amigos de trabalho insistem que você compartilhe suas asas de búfalo durante o happy hour; seu cônjuge reclama da falta de comida de plástico em casa. Em vez de fornecer apoio alimentar, parece que seus entes queridos bem-intencionados estão tentando cometer uma sabotagem alimentar.
O que tem a ver com dieta que pode provocar este tipo de reação?
Os especialistas dizem que alguns talvez não queiram que você mude porque não têm certeza de como a perda de peso o afetará. Ou seus esforços podem fazê-los sentir-se culpados por seu próprio peso ou hábitos alimentares.
Não apenas isso, diz Tara Gidus, RD, mas a alimentação muitas vezes ajuda a definir as relações.
"Jantares de domingo à noite na casa da avó, happy hour com seus colegas, café com seus amigos - estes são rituais que estão associados a alimentos e bebidas e podem impactar o relacionamento", diz ela.
Transformar Sabotagem de Dieta em Suporte de Dieta
Então como você evita que "empurradores de alimentos" arruinem sua dieta?
Quando lhe é oferecido um alimento que não está em sua dieta, a melhor resposta é um firme "não, obrigado" sem nenhuma explicação, porque as desculpas abrem a porta para discussões, diz John Foreyt, PhD, diretor do Centro de Pesquisa em Medicina Comportamental da Faculdade de Medicina Baylor.
Se isso não funcionar, ele diz, tente: "Obrigado, mas estou em uma dieta especial", ou simplesmente: "Obrigado, mas estou tentando perder alguns quilos".
Entretanto, algumas pessoas simplesmente não aceitam um não como resposta. E dizer não aos entes queridos pode ser especialmente difícil. É aí que é importante buscar o apoio dos aspirantes a sabotadores, dizem os especialistas. Seja honesto sobre o que você está passando e peça a eles sua compreensão e ajuda.
"Os empurradores de alimentos não são pessoas ruins. Eles simplesmente pensam que sabem mais do que você sobre quanto você deve comer", diz a porta-voz da American Dietetic Association Jeannie Moloo, PhD, RD.
Aqui estão mais algumas dicas dos especialistas para manter sua dieta intacta quando você se depara com traficantes de alimentos em várias situações comuns.
Evitando a Sabotagem Diet no Trabalho
Quando os tratamentos forem servidos no escritório, peça que sejam mantidos em um local que não seja central para o ambiente de trabalho (ou coloque-os lá você mesmo).
"Se você mantém esses donuts na sala de descanso, você tem que fazer uma viagem especial para ir lá para conseguir um, enquanto que se eles estiverem sentados em um balcão que você passa com freqüência, é muito mais provável que você se entregue", diz Moloo.
Se houver uma festa no trabalho, você não tem que perder a camaradagem. Ao invés disso, traga um prato saudável para compartilhar. Ou coma antes da festa para que você possa dizer: "Não, obrigado; eu só comi e estou cheio".
Você também poderia seguir a regra do "pegar e jogar fora": Pegue um pedacinho de bolo, aproveite algumas mordidas e depois jogue-o fora. (Se necessário, jogue na privacidade do seu escritório ou em algum outro local discreto).
Evitando a Sabotagem Diet em Reuniões Familiares
As chances são de que você tenha uma boa idéia do que provavelmente será servido na casa de sua mãe ou avó para aqueles jantares de domingo. Então, por que não se oferecer para trazer uma salada, legumes ou uma sobremesa saudável?
"Quem pode resistir a uma oferta para ajudar com a refeição?" diz Gidus. "E assim, você sabe que haverá alguma comida que você pode comer e [você pode] apenas levar pequenas porções das outras ofertas".
Se eles insistirem que você leve esse pedaço de torta, isso não significa que você tenha que devorar uma grande laje. Basta aceitar uma pequena porção, comê-la lentamente e apreciá-la. Ou até mesmo apenas dar uma única dentada.
Outra opção: "Você sempre pode graciosamente aceitar a comida, dizendo algo como: 'Estou cheio agora mesmo, mas adoraria levá-la para casa e comê-la mais tarde", diz Foreyt. (Então você pode abandonar o item decadente na primeira oportunidade).
Evitando a Sabotagem Diet de um cônjuge ou parceiro
Lidar com sua dieta e mudar de tamanho pode ser difícil para seu parceiro, especialmente se ele ou ela também puder suportar perder algum peso. Alguns podem temer que, se você ficar mais magro, você possa atrair mais atenção romântica de outros, ou desenvolver um olhar errante.
"Sentir-se ameaçado pode fazer com que os parceiros reajam negativamente e não sejam solidários", diz Gidus.
Para evitar isso, certifique-se de assegurar a seu parceiro que você o ama e peça apoio para seus esforços de perda de peso.
Se o fato de ter a casa abastecida com guloseimas tentadoras torna mais difícil para você, peça a seu parceiro que, quando você não estiver por perto, aproveite estas guloseimas fora de casa.
E se seu parceiro gostar de cozinhar? Em particular, diz Gidus, "muitas mulheres demonstram seu amor através da comida como a mãe fez, e cozinhar é sua maneira de fazer seu parceiro feliz".
Ela sugere que se peça a essas pessoas que se alimentam para encontrar outras maneiras de mostrar seu amor que não seja através da comida. E deixe-os saber que preparar alimentos saudáveis - versões ainda mais saudáveis dos alimentos de conforto favoritos da família - é uma ótima maneira de mostrar seu amor ao mesmo tempo em que apoia seus objetivos de saúde.
Evitando a Sabotagem Diet durante a Happy Hour
Se você estiver indo para o bar com seus amigos, faça um plano com antecedência de como você irá navegar no álcool, lanches e pressão para consumir ambos.
"Conhecer suas tentações e estar preparado com uma estratégia ajudará você a desfrutar da hora feliz sem se sentir culpado depois", diz Moloo.
Seu conselho: Beba uma ou duas cervejas light ou borrifadores de vinho, depois passe o resto da happy hour bebendo um refrigerante com limão (parece um coquetel). Se você comer aperitivos de alto teor calórico, considere-os o jantar.
Não deixe que os amigos o pressionem a tomar más decisões. Respeite seu limite de bebida e peça alguns aperitivos saudáveis para a mesa para que todos possam desfrutar.
"Tenha cuidado quando estiver bebendo álcool, porque você pode baixar a guarda e, antes que você perceba, já devorou o aperitivo carregado de gordura e calorias", diz Moloo.
Evitando a Sabotagem da Dieta ao Comer fora
Quando estiver comendo fora com a família ou amigos, os especialistas aconselham, tente manter a atenção na conversa e longe do que você está comendo (ou não está comendo).
"Se você não fizer um grande alarido sobre isso, é menos provável que você ouça qualquer comentário de amigos", diz Moloo.
Também é uma boa idéia planejar com antecedência o que você vai pedir, se você tiver uma idéia do que está no cardápio. Talvez você queira ter um almoço mais leve ou um treino mais intenso naquele dia, para que você possa esbanjar um pouco no restaurante.
"Você sabe que será tentado pelo cardápio e pelo que todos os outros estão comendo, por isso estrague seu dia para que possa comer um pouco mais do que o normal", diz Gidus.
