Do arquivo médico
Com o renascimento de Dallas, que acabou de encerrar sua segunda temporada de TNT, o ator Jordana Brewster agita as coisas no lendário rancho Southfork como a filha da cozinheira, Elena Ramos. E no filme Fast & Furious 6 (que estreou no mês passado), ela faz sua quarta vez como Mia Toretto -- a série de ação dura começou em 2001 com The Fast and the Furious. Em sua adolescência, ela teve um papel recorrente em As World Turns e mais tarde apareceu no Dark Blue da TNT, Chuck da NBC, os filmes The Invisible Circus, Annapolis for Disney e The Texas Chainsaw Massacre prequel. Formado pela Universidade de Yale, Brewster nasceu na Cidade do Panamá e viveu em Londres, Rio de Janeiro e Manhattan. Ela agora chama Los Angeles de lar.
Qual é a sua dica para um grande cuidado da pele?
"Eu estava no shopping à procura de hidratante colorido! Eu bebo uma tonelada de água, 16 copos por dia. Além disso, tenha cuidado com o que você coloca no rosto e depois o retire. Com toda a maquiagem que uso no set, alguns dias eu gosto de não ter nada no rosto".
Quando você está sobrecarregado e estressado, como se reinicia e se descontrai?
"Às vezes estou em Dallas ou Los Angeles ou em um avião para Londres, portanto, independentemente de onde eu esteja, é realmente importante aterrissar-me. Eu faço meditação védica 20 minutos de manhã e novamente à tarde. É muito fácil - comecei com fitas de 5 minutos que comprei online. Isso me ajuda a estar atento e presente para os desafios que todos nós enfrentamos com a estimulação e a tecnologia que nos chega o tempo todo.
"Eu amo meus dois Labradores".
Qual é o seu lanche saudável e por quê?
"As lanchonetes de grão de bico de bico do The Good Bean para proteína são um go-to. Eu também misturo manteiga de amêndoa em iogurte grego com Stevia -- doce e saborosa ao mesmo tempo".
Jantar saudável?
"Quando saio, gosto de peixe grelhado -- não gosto de ser eu mesmo a fazer, porque realmente não sei como. Para um jantar mexicano realmente saudável, eu preparo uma fritata de ovo em uma tortilha de trigo integral e a molho no guacamole do Trader Joe misturado com iogurte grego. Também faço pizzas saudáveis com pão pita de trigo integral, queijo magro como mozzarella, pepperoni sem carne Yves, e molho de tomate".
Quais são os três ingredientes que sempre estão em seu refrigerador e/ou despensa?
"Isso seriam claras de ovo e iogurte grego -- tento comer orgânico o máximo que posso -- geralmente Stonyfield. Guardo algum tipo de pão de fibra alta -- Rudi's ou Ezekiel. Eu sempre tenho couve e rúcula. Quando meu marido faz um batido com iogurte grego e uma banana, eu tento colocar um punhado de couve ou espinafre lá! Eu gosto de um hambúrguer vegetariano MorningStar em um pão integral".
E quando você está no set -- o que você guarda em seu trailer de set?
"Eu embrulho uma lancheira e coloco nela um pacote de gelo -- faço meu próprio café da manhã ou almoço todos os dias -- como uma criança indo para a escola. Eu preparo o dia anterior porque isso facilita as coisas. Às vezes eu misturo aveia simples, iogurte, morangos e stevia, e deixo isso passar a noite sentado. É gostoso, como mingau de aveia. Talvez eu leve a pizza que mencionei acima".
Como é um dia perfeito para você, quando não tem lugar para estar e não tem chamadas para retornar?
"Varia. Em um dia realmente chuvoso eu gosto de ir ao cinema sozinho -- documentários. Posso ver um amigo para tomar um café - é tão bom se conectar. Sinto muita falta das minhas namoradas, e é isso que é difícil nas filmagens em Dallas. Eu poderia passar uma noite tranquila com meu marido em nosso restaurante favorito, apenas passeando".
Como é o seu regime de exercícios?
"Em Los Angeles, eu treino com a Harley Pasternak. Isso faz o treino voar porque estamos conversando o tempo todo. Em Dallas, eu faço exercício sozinho. Hoje fiz ?-hora na esteira, depois oito conjuntos de 16 repetições -- chato. Normalmente faço o download de um podcast para manter minha mente engajada, pois estou repetindo metodicamente os exercícios. Meu maior desafio é o alongamento -- eu realmente só quero sair da academia, mas sei que o alongamento é muito importante. Eu uso um rolo de espuma para esticar minha banda IT (iliotibial)".
Como você se mantém saudável na estrada e no cenário?
"Você tem que saber cozinhar para si mesmo". Eu faço compras no Trader Joe's e Whole Foods e se eu estiver trabalhando por 4 dias, eu faço compras por 5 dias de comida. A geladeira está sempre abastecida para que eu não tenha que ir à fast food -- não me deixo ficar com muita fome".
Que três itens de maquiagem você nunca sai de casa sem quando você está viajando?
"Nunca saio de casa sem eos bálsamo labial (meus lábios ficam tão secos), óleo de bebê para tirar a maquiagem, e hidratante Terri Lawton".
Se você pudesse visitar qualquer lugar na Terra, para onde iria e por quê?
"Eu lhe darei três! Índia, porque eu pratico meditação védica e isso se originou lá. Uma viagem seria espiritualmente gratificante. A seguir, é a África, porque eu adoro ver o que nunca vi antes. Depois é a Grécia, porque estou lendo um conjunto de romances lá, e soa tão bonito e rico".
O que você sempre guarda em sua bolsa?
"Estou viciado no meu telefone. Mantenho um higienizador de mãos totalmente natural, uma garrafa de água e meus óculos para dirigir à noite e ver filmes". Meu pai também usa óculos".
Qual é o melhor conselho de vida/cuidado com a pele/equipamento/saúde que você já recebeu?
"Minha mãe me disse para sempre tirar a maquiagem antes de ir para a cama. Ela me disse: 'Não toque seu rosto', mas eu toco. Além disso, 'Durma o suficiente' - eu tento conseguir 7 horas".
Quando você está tentando perder 5 libras, qual é a primeira coisa que vai e por quê?
"É álcool, porque eu gosto de martinis ou vinho tinto - ambos totalmente supérfluos e cortá-los é uma das formas mais fáceis de cortar calorias. Não posso viver sem hidratos de carbono, mas realmente observo o conteúdo de sódio - está em muito do que comemos. Pode ter um grande impacto no quanto você se sente inchado".
Que causa é próxima e cara a você?
"Eu diria a abordagem adotada por Stand Up to Cancer, que financia as pesquisas mais inovadoras para ajudar a encontrar uma cura para esta epidemia. Eu participei do programa de televisão, mas gostaria de fazer mais.
Gosto das organizações que ajudam as mulheres nos países do terceiro mundo. Nem sempre é tão útil apenas dizer: "Aqui está o dinheiro". Prefiro organizações que ensinem habilidades relevantes para as áreas onde as mulheres vivem - estou olhando mais para isso".
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