O suco de grama de trigo pode se parecer com o que você obteria se colocasse suas aparas de grama em um liquidificador. Mas os fãs dizem que ele pode fortalecer o sistema imunológico, desintoxicar o corpo e afastar as doenças. Os praticantes da medicina popular uma vez usaram erva de trigo para tudo, desde tratar a constipação até aliviar a dor do reumatismo.
O que é erva de trigo?
A erva de trigo é a erva jovem da planta do trigo, Triticum aestivum. Ela cresce em regiões temperadas da Europa e dos Estados Unidos e pode viver dentro ou fora de casa. Muitas pessoas cultivam sua própria grama de trigo colocando sementes de trigo na água e depois colhem as folhas.
A erva de trigo é uma fonte natural de vitaminas e minerais (alguns dos quais são antioxidantes), inclusive:
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Vitaminas A, E, C, K e B6
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Cálcio
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Selênio
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Magnésio
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Ferro
Como a grama de trigo é utilizada pelos torcedores?
As folhas são difíceis de digerir, por isso geralmente são esmagadas e espremidas para fazer suco. As folhas de grama de trigo também podem ser secas e transformadas em comprimidos ou cápsulas. Algumas pessoas misturam erva de trigo com água e a utilizam como um clister para limpar o sistema digestivo. Outros comem erva de trigo crua porque acreditam que cozinhar alimentos destrói as enzimas naturais que fornecem o verdadeiro pontapé de saúde.
A grama de trigo pode tratar o que lhe aflige?
Os crentes da erva de trigo a utilizam para tentar combater uma série de condições de saúde cotidianas, incluindo resfriados, tosse, febres, problemas digestivos e condições de pele. A erva de trigo também tem sido usada para potencialmente prevenir e tratar condições mais graves, desde o câncer até a AIDS. Aqueles que juram por isso dizem que o ingrediente potente da erva de trigo é a clorofila, o pigmento que dá às plantas sua cor verde. Dizem que a clorofila age como hemoglobina (a proteína nos glóbulos vermelhos do sangue que transporta oxigênio) e aumenta os níveis de oxigênio no organismo. Qualquer alimento verde de planta que você tenha comido ao longo dos anos, como espinafre, salsa, rúcula, também tem contribuído com a clorofila.
A grama de trigo vive de acordo com as reivindicações?
Apesar de todas as alegações de saúde, há muito poucas, se alguma, provas de que a grama de trigo realmente funciona para desintoxicar ou prevenir ou curar doenças. A maior parte das poucas pesquisas realizadas concentra-se nos efeitos da erva de trigo sobre o sistema digestivo. Eis o que alguns desses estudos descobriram que a grama de trigo pode fazer:
Melhorar os sintomas da colite ulcerativa
. Um estudo de 2002 realizado por pesquisadores em Israel mostrou que o tratamento com suco de grama de trigo atenuou os sintomas da colite ulcerosa - inflamação do cólon. É preciso fazer mais pesquisas, mas isso aponta para possíveis benefícios da erva de trigo.
Reduzir os efeitos colaterais da quimioterapia.
Embora não haja nenhuma evidência científica de que a grama de trigo possa encolher tumores ou aumentar a sobrevivência de pacientes com câncer, um estudo preliminar de 60 mulheres com câncer de mama constatou que a grama de trigo reduziu alguns dos efeitos prejudiciais da quimioterapia sem alterar a eficácia do tratamento.
Quais são os riscos da grama de trigo?
Embora a grama de trigo seja considerada segura, algumas pessoas relataram efeitos colaterais após sua utilização, especialmente em altas doses. Eles variaram de leves (dores de cabeça e náuseas) a reações alérgicas mais graves (urticária e inchaço da garganta). Como a maioria das pessoas come grama de trigo crua, há também a rara chance de que ela possa ser contaminada por bactérias ou outros organismos do solo.
Devo usar grama de trigo?
Não há realmente nenhum mal em experimentar uma pequena quantidade de grama de trigo de uma empresa respeitável. Crianças, mulheres grávidas ou amamentando e qualquer pessoa que tenha comprometido a imunidade devem evitá-lo por causa do potencial para bactérias.
