Coloque os ingredientes da massa em uma panela de 2 libras na ordem recomendada pelo fabricante (geralmente na ordem listada aqui). Configurar a máquina para o ciclo "massa" e iniciar a prensa.

Quando o ciclo da massa estiver completo, enrole a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada com um rolo de massa até que ela tenha cerca de 21 polegadas de comprimento e 16 polegadas de largura. Ela deve ter cerca de 1/4 de polegada de espessura.

Combine açúcar mascavo e canela em uma tigela pequena com um garfo ou batedor. Espalhe a margarina uniformemente sobre a superfície superior da massa. Polvilhe a mistura de canela uniformemente sobre a margarina.

Trabalhando cuidadosamente desde o lado de 21 polegadas, enrole a massa até a borda inferior. Corte a massa enrolada em 16 fatias (cerca de 1 1/4 de polegada de espessura) e coloque as fatias (8 por panela) em tortas redondas de 2,9 polegadas que foram revestidas com spray de cozinha canola. Cubra as panelas com filme plástico ou papel alumínio e deixe subir na geladeira durante a noite ou à temperatura ambiente por uma hora.

Cozer em forno pré-aquecido de 375 graus por cerca de 15 minutos, ou até que os rolos fiquem marrom claro por cima e cozidos por inteiro. Enquanto os pães assam, bata os ingredientes de gelo com uma batedeira elétrica até ficarem fofos.

Quando os rolos saem do forno, cubra cada um generosamente com gelo e sirva.