Pimentão vermelho
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Vitamina A é o nome de um grupo de substâncias chamadas retinóides. A maioria dos americanos recebe o suficiente de sua comida, mas as futuras mamães podem querer acrescentar uma ajuda extra, pois ela ajuda o bebê a crescer. Os pimentões vermelhos são uma excelente fonte: Uma meia xícara lhe dá quase metade do que você precisa para um único dia.
Espinafres
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Existem dois tipos de vitamina A: A vitamina A pré-formada - de carne, aves, peixe e laticínios - chega ao seu corpo pronta para ser usada.
O segundo tipo, provitamina A, vem de certas frutas e legumes, como espinafres. Seu corpo tem que processá-la antes de poder ir ao trabalho.
Fígado de carne bovina
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Pode não ser a refeição que você deseja, mas está cheia de vitamina A, que dá um enorme impulso ao seu sistema imunológico - mantém as células que o protegem contra infecções funcionando da maneira que deveriam. Ela também ajuda a fazer com que os anticorpos que combatem quaisquer ameaças que passem por outras defesas.
Batata doce
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Aqui está uma boa razão para carregar seu prato com estes vegetais versáteis: Eles são uma grande fonte de vitamina A. Uma batata doce assada lhe dá mais de uma vez e meia a quantidade que você precisa a cada dia.
Sorvete
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O que soa melhor: uma xícara de sorvete ou 14 porções de atum? Acredite ou não, ambos têm a mesma quantidade de vitamina A (cerca de 20% do que você deve tomar a cada dia). Mesmo assim, você precisaria de mais de 5 porções de sorvete para combinar com a vitamina A que você recebe em apenas uma batata-doce assada.
Torta de Abóbora
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A vitamina A ajuda seu coração, pulmões e rins a fazer seu trabalho. Portanto, se você estiver comendo sobremesa, pense em uma fatia de torta de abóbora. Ela tem muito beta-caroteno, um antioxidante que seu corpo transforma em vitamina A.
Cenouras
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A vitamina A mantém seus olhos trabalhando do jeito que deveriam. As pessoas que não conseguem o suficiente - é principalmente um problema na África e no sudeste asiático - podem ter cegueira noturna. Portanto, fique de olho nas chances de obter sua dose diária. Apenas meio copo de cenoura crua lhe dará metade do que você precisa em um dia.
Suplementos
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Se for difícil para você obter todo o A que você precisa dos alimentos, você pode tentar os alimentos fortificados. Eles têm uma ajuda extra da vitamina. Estes alimentos incluem cereais, condimentos, açúcar e leite. Você também o encontrará em suplementos. Fale com seu médico sobre a quantidade certa para você.
