6 Melhores Alimentos de Verão para Perda de Peso

Do arquivo médico

Você não precisa passar fome em uma dieta maluca se quiser ficar melhor de calção ou de traje de banho neste verão.

O segredo da perda de peso é escolher alimentos saudáveis e ingerir menos calorias do que você queima. E é mais fácil fazer escolhas alimentares melhores no verão, quando pratos pesados e com alto teor calórico parecem menos atraentes. Os melhores alimentos para emagrecer no verão são leves, refrescantes e, o mais importante, mantêm você fora da cozinha quente.

A maneira mais fácil de aparar as calorias de sua dieta de verão, dizem os especialistas, é carregar a generosidade da natureza. A produção está em seu auge no verão. Frutas e verduras deliciosas abundam nos mercados dos fazendeiros e em sua mercearia local. Além de ser baixo em calorias, os produtos são carregados com vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras.

"Aproveite os produtos frescos na estação. Você ficará encantado com o sabor fresco, delicioso e satisfatório", diz Susan Moores, RD, uma consultora de nutrição de St. Paul, Minn. "Guarde as laranjas e maçãs para o outono, e carregue em bagas frescas, melões, verduras, tomates, abobrinhas, pepinos, beterrabas, vagens de ervilhas, e todas as frutas, verduras e legumes super-nutricionais e de baixa caloria que crescem no jardim nesta época do ano".

Como um bônus, você pode esquecer o controle das porções quando se trata de frutas e vegetais frescos, dizem os mouros.

"Vá em frente, porque é difícil fazer muito dano à sua cintura com estes comestíveis super-nutricionais", diz Moores

Para manter sua frescura e reduzir seu tempo na cozinha, comece com produtos preparados, tais como frutas cortadas e verduras lavadas. Acrescente frango assado, sopas preparadas e espetadas pré-rosadas quando precisar de algo um pouco mais saboroso. Os alimentos pré-preparados podem custar um pouco mais, mas economizam tempo na cozinha.

Aqui estão as escolhas dos dietistas para alguns dos melhores alimentos para ajudar na perda de peso durante o verão.

Melhor Alimento de Verão para Perda de Peso Nº 1: Sopas Refrigeradas

Moores adora todo tipo de produto, mas diz que as sopas frias estão entre seus pratos favoritos de baixas calorias. Sopas frias como gazpacho ou pepino em forma de endro que contêm muitos vegetais volumosos são uma ótima maneira de começar uma refeição.

"Pesquisas mostram que uma sopa de caldo de baixo teor calórico no início da refeição irá enchê-lo para que você coma menos na refeição", diz Moores.

Melhor Alimento para Perda de Peso no Verão No. 2: Melancia

Quem não gosta de mergulhar em uma fatia suculenta e crocante de melancia quando está quente lá fora?

"Metade da melancia vem da água", diz Moores. "É uma maneira maravilhosa de satisfazer a sede e um iene por algo doce".

Melhor Alimento de Verão para Perda de Peso Nº 3: Vegetais Grelhados

Para Dawn Jackson Blatner, RD, um prato de legumes grelhados é um prato obrigatório para o verão. Ela recomenda manter um prato de cebola grelhada, pimentão, abobrinha, cenoura, berinjela, espargos e alho em sua geladeira. Você pode usá-los para fazer pratos como:

Melhor Alimento para Perda de Peso no Verão No. 4: Saladas

As saladas proporcionam refeições rápidas e saudáveis - sem a necessidade de receitas.

"Basta dar ao produto um enxágüe rápido; fatiar, cortar, jogar frutas, vegetais, queijo magro, um punhado de nozes torradas com algumas saladas verdes e um vinagrete leve de framboesa ou gengibre, junto com um rolo de grãos inteiros, e você tem uma refeição em minutos", diz Moores.

Ou experimente as saladas de feijão ou grãos integrais, como o trigo amora e o tabouli.

Moore sugere aromatizar suas saladas com ervas do jardim para que você possa ir mais leve no tempero. E ao adicionar carnes ou peixes à sua salada, ela diz: "pense neles como um acessório para os verdes, vegetais e grãos".

Melhor Alimento para Perda de Peso no Verão No. 5: Bebidas de baixa e sem calorias

Smoothies, bebidas de café especial adoçadas, chás adoçados e refrigerantes - todos eles descem tão facilmente, especialmente quando está quente lá fora. Mas as calorias se somam com a mesma facilidade.

"As bebidas podem ser o calcanhar de Aquiles durante o verão porque precisamos beber muitos líquidos para nos mantermos frescos, mas os líquidos saciam a sede e normalmente não afetam nossa fome", diz Blatner.

Ela recomenda estas bebidas refrescantes e guloseimas para aproveitar este verão sem estragar sua dieta:

• Flutuador de Sonho de Cerveja ou Laranja

  . 1/2 copo de iogurte gelado de baunilha em 12 onças de cerveja de raiz diet ou refrigerante de laranja (100 calorias)

• Tart Lemon Pom Spritzer

  . 12 onças de água com gás de limão misturado ao suco de 1 limão e 1/4 de xícara de suco de romã, servido sobre gelo (35 calorias)

• Grande (24-oz.) Ice Skim Latte da Starbucks

  (110 calorias)

• Spritzer de vinho branco.

  5 onças de vinho branco misturado com 3 onças de água de limão/limão seltzer (120 calorias)

Melhor Alimento de Verão para Perda de Peso Nº 6: Sobremesas à base de Frutas

"Os desejos não tiram férias de verão e seus dentes doces com tempo quente podem causar estragos em seus esforços de perda de peso", diz Blatner. "Deixe de lado as sobremesas com alto teor calórico e opte por estes doces naturalmente doces que podem domar os mais ferozes dentes doces".

Ela sugere:

• Sundaes de banana grelhados feitos com sorvete de baixo teor de gordura

• Abacaxi grelhado com rum e nozes pecã

• Pêssegos brancos grelhados com amoras e mel

• Cerejas congeladas, escuras e doces

• Uma banana congelada coberta de chocolate

• Uvas congeladas