Carregado com licopeno
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A cor vermelha alegre vem do licopeno, um antioxidante. Estudos mostram que pode ajudar a diminuir o risco de câncer e diabetes como parte de um estilo de vida saudável. A melancia tem mais deste nutriente do que qualquer outra fruta ou legume - até mesmo o tomate. Para carregar o licopeno, escolha um melão com polpa vermelha brilhante em vez de amarelo ou laranja. E quanto mais maduro, melhor. Além disso, o melão sem sementes tende a ter mais licopeno do que aqueles com sementes.
Benefício do sol?
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Alguns pigmentos ajudam a proteger as plantas do sol. Curiosamente, comê-los também pode proteger sua pele, pelo menos um pouco. O licopeno em melancia pode fazer com que seja menos provável que você se queime do sol. Mas isso não é certo, então continue usando seu protetor solar de amplo espectro com FPS de 30 ou mais todos os dias.
Coração mais saudável
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A melancia é rica em um aminoácido chamado citrulina que pode ajudar a mover o sangue através de seu corpo e pode baixar sua pressão sanguínea. Seu coração também desfruta das vantagens de toda a licopeno que a melancia contém. Estudos mostram que isso pode diminuir seu risco de ataques cardíacos. Naturalmente, todo o seu estilo de vida afeta a saúde do seu coração. Portanto, certifique-se de que você também faça exercícios, não fume, limite a gordura saturada e siga os conselhos de seu médico.
Protege suas articulações
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A melancia tem um pigmento natural chamado beta-cryptoxanthin que pode proteger suas articulações contra inflamações. Alguns estudos mostram que, com o passar do tempo, isso pode fazer com que você tenha menos probabilidade de contrair artrite reumatóide.
Fácil para seus olhos
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Apenas uma fatia média de melancia lhe dá 9-11% da vitamina A que você precisa a cada dia. Este nutriente é uma das chaves para manter seus olhos saudáveis. Os alimentos são as melhores maneiras de obter todas as vitaminas e minerais que seu corpo precisa.
Hidratação Naturalmente Doce
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A suculenta melancia é 92% de água, portanto é uma maneira simples de ajudar a se manter hidratada. Todas as células do seu corpo precisam de água. Mesmo uma pequena carência pode fazer você se sentir lento. Se você ficar realmente desidratado, pode se tornar sério o suficiente para que você precise obter líquidos por via intravenosa.
Acalma sua pele
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As vitaminas A, B6 e C em melancia ajudam sua pele a permanecer macia, macia e flexível. Por ser carregado com água, o melão também faz uma ótima máscara facial. Misture 1 colher de sopa de suco de melancia com a mesma quantidade de iogurte grego. Espalhe sobre o rosto e deixe agir por 10 minutos para retirar qualquer pele seca e sem brilho. Enxágüe e seque com palmadinhas.
Satisfaz seu doce dente
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Uma xícara de sorvete lhe dará cerca de 300 calorias de atraso. Você pode desfrutar da mesma quantidade de melancia por apenas 45,6 calorias. E ao contrário de muitas outras sobremesas, é sem gordura, sem colesterol, e não tem sódio. Além disso, a água nela contida o ajudará a ficar mais cheio por mais tempo. Para fazer um sorvete fácil, faça um purê de melancia em seu liquidificador, acrescente um pouco de limão e coloque no freezer até endurecer.
Impulsiona seu treino
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O alto teor de água, antioxidantes e aminoácidos da melancia pode proporcionar um melhor treino. Também é rica em potássio, um mineral que poderia diminuir as cãibras na academia. Você também pode beber suco de melancia depois de suar. Fazer isso pode ajudar a prevenir a dor muscular, desde que você não se esforce demais.
Não vai espicaçar seu açúcar no sangue
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Tentando manter seus níveis de glicose no sangue estáveis? Você está com sorte. A melancia tem um índice glicêmico (IG) de 80, mais ou menos o mesmo que uma tigela de cornflakes. Mas tem poucos carboidratos. Isso significa que sua carga glicêmica (quão rapidamente entra na sua corrente sanguínea e quanta glicose pode produzir) é de apenas 5. Desfrute de uma fatia sem culpas!
Fácil de digerir
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Se você tem uma condição digestiva como a de Crohn ou colite, a lista do que não comer durante uma erupção pode ser longa. Você pode colocar melancia em sua lista de "sim". Sua fruta macia e carnuda é fácil até mesmo para um intestino inflamado de digerir. (Apenas não coma a casca ou as sementes se precisar limitar a fibra).
E se eu comer uma semente por acidente?
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Talvez lhe tenham dito quando criança que se engolir sementes de melancia, elas crescerão em sua barriga. Não é verdade! Afinal de contas, seu estômago não tem luz solar ou solo, e muito ácido gástrico. Muitos melões estão sem sementes hoje em dia, mas não se preocupe se você engolir uma semente. Na verdade, eles estão cheios de nutrientes!
Escolha um bom
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Escolha um melão que esteja livre de amolgadelas, cortes e hematomas. Procure uma mancha amarela, não branca, no fundo. Isto sinaliza que está maduro. Uma melancia suculenta e pronta para ser consumida se sentirá pesada pelo seu tamanho. Ao bater, ela deve soar oca.
Corte e armazene seu melão com segurança
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Lave a parte externa de seu melão antes de fatiá-lo. Você não quer que sua faca transfira quaisquer germes para o interior. Embora o melão tenha melhor sabor logo após o corte, você pode armazená-lo em sua geladeira por até 5 dias. O congelamento também é uma opção. Embora a melancia não fique crocante, você pode descongelá-la para usar em smoothies.
Não pare com uma fatia
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Uma fatia de melancia fresca tem um sabor ótimo, mas você pode fazer mais com ela. Cobrir uma salada com melão em cubos e queijo feta esfarelado. Faça uma pizza de melancia, cubra as cunhas com iogurte, menta, amêndoas fatiadas e frutas silvestres. E guarde as sementes! Atiradas com azeite de oliva e sal marinho, elas podem ser assadas para um saboroso (e saudável) lanche.
