A Promessa
Deixe cair todos os produtos animais, além de algumas outras coisas de sua dieta, e obtenha um corpo com ótima aparência e melhor saúde. Esse é o plano traçado no livro mais vendido Skinny Bitch.
Os co-autores/modelistas veterinários Rory Freedman e Kim Barnouin não oferecem informações específicas sobre quantos quilos você vai perder ou quanto tempo vai demorar. Eles simplesmente notam que você ficará magro se adotar seu "modo de vida".
Eles dizem que as mudanças maciças que você provavelmente precisará fazer com esta dieta valem a pena - por causa de sua saúde e cintura, e pelo bem-estar dos animais. Mas não espere ser codificado enquanto faz a transição.
Eles levam o amor duro ao extremo. Antecipe muitas palavras de quatro letras, descrições gráficas do processamento de animais e pouca simpatia por quaisquer crenças que entrem em conflito com as deles (que às vezes estão fora do mainstream).
O que você pode comer e o que você não pode
É preciso cortar toda carne, laticínios, ovos e peixe. Você também precisará evitar açúcar, adoçantes artificiais e carboidratos refinados.
A cafeína e o álcool são fortemente desencorajados. Mas uma xícara ocasional de café ou um copo de vinho tinto sem sulfito orgânico é permitido. Eles também pedem que você coma apenas orgânico.
Na maioria das vezes, você estará comendo frutas e vegetais, legumes, nozes, sementes e grãos inteiros. Você pode comer o quanto quiser. Não há contagem de calorias.
O café da manhã ideal da Skinny Bitch é fruta. O almoço é uma salada e/ou legumes. O jantar é algo "mais pesado", como um patty falso de frango ou tofu stir-fry.
Nível de esforço: Alto
A menos que você já seja vegetariano, esteja preparado para uma grande revisão do estilo de vida. Mesmo os autores reconhecem que a adaptação ao seu regime pode deixá-lo "privado, irritado, sobrecarregado e frustrado", especialmente durante os primeiros meses.
Limitações:
Você precisará dar um beijo de adeus a seus modos carnívoros.
Cozinhar e fazer compras:
Talvez você também precise encontrar uma nova mercearia. Sua loja habitual pode não estocar certos itens recomendados. Jantar fora pode ser difícil. Muitos dos alimentos que você vai comer exigem um trabalho de preparação para o corte (pense em frutas inteiras e saladas vegetarianas cruas).
Reuniões presenciais:
Não.
Exercício:
Skinny Bitch recomenda esculpir cerca de 20 minutos, 5 dias por semana, para qualquer exercício de sua escolha. Há também alguns DVDs de Skinny Bitch Fitness.
Permite Restrições ou Preferências Dietéticas?
Há algum espaço para agitar. Por exemplo, enquanto a Skinny Bitch recomenda um café da manhã somente de frutas, ele também inclui uma lista de itens de café da manhã embalados aceitáveis.
O que mais você deve saber
Custos:
O custo líquido da adoção da dieta da Skinny Bitch deve ser mínimo. Você provavelmente pagará mais por produtos orgânicos e muitos produtos orgânicos/vegan embalados. Mas você não vai mais descascar carne, aves e peixes caros.
Apoio:
Esta é uma dieta que você faz por conta própria.
O que diz Kathleen Zelman, MPH, RD, Says:
Será que funciona?
Se você seguir o plano Skinny Bitch, provavelmente perderá peso, pois seu teor de calorias é muito baixo, o que também pode dificultar o seu acompanhamento a longo prazo. Você também pode ficar abaixo em algumas áreas da nutrição.
Enquanto a maioria das pessoas se beneficiaria de uma dieta mais vegetal, não é necessário cortar todos os produtos animais.
Uma dieta vegana pode ser saudável, mas algumas das sugestões deste livro, como esperar até que você esteja esfomeado antes de comer ou jejuar para iniciar sua perda de peso, não são seguras e não têm nenhuma evidência que comprove suas alegações.
É bom para certas condições?
Uma dieta bem balanceada, controlada por calorias e baseada em plantas pode ser boa para a saúde do coração, diabetes, pressão alta e colesterol alto. Mas este plano carece da orientação necessária e inclui conselhos questionáveis demais para ser recomendado para qualquer condição de saúde.
Se você estiver interessado em tentar uma dieta vegana, fale com seu médico ou nutricionista para ter certeza de que está atendendo às suas necessidades nutricionais e de saúde.
A Palavra Final
Se você está procurando limpar sua dieta com um estilo de vida vegetariano rigoroso e de baixa caloria, este livro oferece um primeiro passo, mas também vem com algumas recomendações problemáticas.
Se você gosta de comer fora, desfrutar de comidas de conveniência, ou comer dentro de um horário, esta dieta não é para você.
O tom simples e direto do livro não é para os mansos ou fracos de coração.
