A alimentação noturna engorda
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Coloque este mito da dieta na cama. Não há nenhuma prova conclusiva de que refeições tardias façam com que você engorde. O que sabemos é que demasiadas calorias causam aumento de peso, e muitos comedores noturnos tendem a comer em excesso e escolher alimentos com alto teor calórico. Ainda assim, comer bem antes de dormir pode levar a azia e indigestão. Portanto, tente se ater às refeições regulares -- e mais cedo --.
Alguns açúcares são piores do que outros
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O açúcar de mesa, agave, mel e xarope de milho com alto teor de frutose contribuem com calorias (entre 48 e 64 por colher de sopa). Até agora, pesquisas mostram que nossos corpos absorvem açúcares adicionados como xarope de milho com alto teor de frutose e açúcar de mesa de forma semelhante. Em vez de evitar um tipo particular de açúcar, tente limitar a adição de açúcares de qualquer tipo, como aqueles em refrigerantes, doces e outros doces.
O café não é bom para você
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Este é um mito da dieta, recentemente desmascarado. O café, quando consumido com moderação (2 a 3 xícaras por dia), é parte segura de uma dieta saudável e contribui com fitoquímicos antioxidantes. Na verdade, pesquisas sugerem que o café pode ajudar a reduzir o risco de diabetes tipo 2, cálculos biliares, doença de Parkinson, até mesmo alguns tipos de câncer. No entanto, mantenha as calorias do café sob controle. Fique longe de enfeites como creme, açúcar e xaropes aromatizados.
Quanto menos gordura você comer, melhor
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Seu corpo precisa de três nutrientes para prosperar: proteínas, carboidratos e gorduras. Sim, as gorduras! As gorduras boas para você encontradas em alimentos como nozes, sementes, peixe, abacate, azeitonas e laticínios com baixo teor de gordura lhe dão energia, ajudam a reconstruir as células e produzem os hormônios necessários. As gorduras a limitar ou evitar são gorduras saturadas e trans, encontradas em alimentos como manteiga, laticínios com alto teor de gordura, carne vermelha e muitos alimentos processados.
Mudar para Sal Marinho para Reduzir o Sódio
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Pensa que mudar para o sal marinho vai economizar sódio? Desculpe, isso também é um mito da dieta. Por peso, os sais gourmet têm mais ou menos o mesmo sódio que o sal de mesa simples e velho. Adicione sabor com pimenta, ervas e especiarias em seu lugar. Além disso, obtemos cerca de 75% de nossa ingestão total de sal de alimentos processados e preparados (não do saleiro) como sopas, condimentos, misturas, queijos e produtos enlatados.
Beba mais água para descascar as libras
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Não há dúvida de que a água é vital para seu corpo - mas uma ajuda para a perda de peso? Na verdade, não. Se a água potável o mantém afastado de bebidas com alto teor calórico, ela certamente pode ajudá-lo a perder peso. Mas adicionar mais água à sua dieta, sem alterar mais nada, não faz diferença na redução dos números em sua balança.
Evitar grãos processados
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Sabemos que os grãos inteiros são bons para nós porque são embalados com fibras, vitaminas, minerais e fitoquímicos. Isso não significa que você precise abandonar todos os grãos processados. Às vezes, como quando seu corpo está se recuperando de um inseto intestinal, podem ser necessários grãos refinados. E alguns grãos processados são fortificados com ácido fólico. Enquanto os grãos inteiros são a escolha mais saudável, você pode abrir espaço para alguns grãos processados fortificados, também.
O açúcar torna as crianças hiperativas
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Este mito é tão comum que parece impossível que não seja verdade. No entanto, a maioria das pesquisas mostra que o açúcar não torna todas as crianças hiperativas. Então, por que as crianças saltam das paredes nas festas de aniversário? Não é o bolo; provavelmente é o ambiente excitante. Mesmo assim, preste atenção na quantidade de açúcar que seus filhos comem. Comer muitos doces deixa pouco espaço para uma alimentação mais saudável.
Atletas precisam de uma tonelada de proteína
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Todos sabem que um atleta precisa de toneladas de proteína para construir força e músculo, certo? Bem, não exatamente. A maioria das dietas americanas fornece muita proteína até mesmo para os atletas. O verdadeiro segredo para aumentar a força atlética e muscular é obter calorias suficientes, concentrar-se no treinamento intenso e obter um lanche com carbureto e proteína (como leite de chocolate sem gordura) logo após um treino muscular intenso. Pós especiais, barras e suplementos não precisam ser aplicados!
Demasiado açúcar causa o diabetes
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Preocupado que seu amor por bolos ou doces leve ao diabetes? Pare de se preocupar com este mito da dieta. Se você não tem diabetes, comer açúcar não vai fazer com que você contraia a doença. O que aumenta seu risco de diabetes, entretanto, é estar acima do peso e ser inativo. Portanto, faça um favor ao seu corpo: Reduza as calorias vazias e adocicadas e ponha-se em movimento!
Os carboidratos levam ao ganho de peso
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Pare de acreditar neste mito da dieta. Nem todos os carboidratos são ruins para você. Mas parece que as pessoas perdem peso em dietas com baixo teor de carboidratos, certo? Essas dietas quase sempre restringem calorias também, e menos calorias somam até menos quilos ao longo do tempo, não importa quantas de suas calorias provêm de gordura, proteínas ou carboidratos.
Dicas para a descoberta de mitos alimentares
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* Primeiro, se soa bom demais para ser verdade, quase definitivamente é.
* Segundo, pergunte-se: "Quem o diz?". A pessoa que faz a reivindicação é tendenciosa? Eles estão tentando vender um produto? A informação é baseada em apenas um pequeno estudo?
* Não há nenhum ingrediente secreto para perda de peso ou manutenção. Há muito tempo sabemos que o que importa é comer bem e se exercitar.
