Por que fazer as trocas?
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Os carboidratos - como fibras, amidos e açúcares - são importantes para a sua saúde. Mas comer carboidratos em excesso pode fazer com que seu corpo armazene o excesso como gordura. Mas fazer suas refeições favoritas com baixo teor de carboidratos não tem que ser complicado.
Arroz de couve-flor para arroz branco
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Economia de carboidratos por porção: cerca de 19 gramas
As refeições à base de arroz são fáceis e econômicas. Mas o arroz branco não oferece muito valor nutricional. O arroz couve-flor tem muito menos carboidratos e oferece outros nutrientes, como a fibra. Esta alternativa nutritiva também absorverá qualquer molho com que você o sirva.
Discos de berinjela para camadas de lasanha
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Economia de carboidratos por porção: cerca de 69 gramas
Embora a lasanha seja uma das favoritas da família, ela é bastante rica em carboidratos. Para reduzi-los, substitua as camadas de massa por fatias de berinjela. Se o fizer, você cortará a gordura e os carboidratos. A troca é uma ótima maneira de fazer sua refeição favorita sem glúten. A berinjela também combina bem com uma salada cheia de legumes frescos.
Tampões de Cogumelos Portobello para Burger Buns
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Economia de carboidratos por porção: cerca de 20 gramas
Todos adoram um grande hambúrguer. Mas os hambúrgueres são ricos em carboidratos e sódio. Substitua as tampas de cogumelos Portobello. Eles são baixos em gordura e sódio e oferecem muitos nutrientes, inclusive potássio e fósforo. O interruptor é uma maneira fácil de fazer seu hambúrguer sem glúten. Os cogumelos também oferecem um sabor rico e saboroso.
Alface para tortilhas
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Economia de carboidratos por porção: cerca de 22 gramas
Quer seja noite de taco ou você esteja apenas desejando um embrulho, considere o uso de uma folha de alface em vez de uma tortilha. As tortilhas de farinha têm muitas vezes muito sódio. A utilização da folha de alface cortará os carboidratos, a gordura e o sódio. Esta alternativa sem glúten também oferecerá vitamina A extra. Isso pode ajudar o sistema imunológico de seu corpo e sua visão.
Seltzer para Refrigerante Sugerido
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Economia de carboidratos por porção: cerca de 36 gramas
Cerca da metade dos adultos nos EUA bebe pelo menos uma bebida açucarada por dia. Apenas 12 onças de cola tem 36 gramas de carboidratos, 35 gramas de açúcar, e cerca de 46 gramas de sódio. Em vez de tomar uma xícara de refrigerante açucarado com o jantar, pegue um copo de seltzer. Você não encontrará carboidratos, açúcar ou sódio nele. Se você precisar de um pouco mais de sabor, tente adicionar uma fatia de limão ou limão ao seu copo.
Legumes assados para batatas
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Economia de carboidratos por porção: cerca de 9 gramas
Em vez de servir batatas assadas com o jantar, por que não experimentar alguns legumes assados? Você vai cortar a gordura e os carboidratos enquanto ganha algum cálcio extra e vitamina C. Embora você possa preparar os legumes com seus temperos favoritos, sal e pimenta é suficiente para fazer o trabalho.
Farinha de Amêndoa para Farinha
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Economia de carboidratos por porção: cerca de 57 gramas
A farinha é freqüentemente usada para revestir peixe ou carne antes de assá-la ou salteá-la. Em vez de usar farinha para todos os fins, opte pela farinha de amêndoa. Ela tem mais proteínas, cálcio, potássio, gorduras saudáveis e fibras do que a farinha para todos os fins. Ela também pode limitar o impacto sobre o açúcar no sangue depois que você come um lanche ou uma refeição.
Leite à base de nozes para leite de vaca
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Economia de carboidratos por porção: cerca de 11 gramas
Se você costuma beber um copo de leite com o jantar, ou se estiver planejando cozinhar com leite, considere experimentar um leite à base de nozes como o leite de amêndoa. O leite de vaca é nutritivo, mas também é bastante rico em carboidratos. O leite de amêndoas tem menos carboidratos e menos gordura. Ele também oferece mais vitamina D e cálcio.
Massa de Abobrinha para Macarrão
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Economia de carboidratos por porção: cerca de 38 gramas
Em vez de usar massa branca ou integral, experimente macarrão com abobrinha. Você obterá nutrientes essenciais como potássio, cálcio e ferro - tudo isso enquanto evita os carboidratos que a massa normal tem. Você pode fazer seu próprio macarrão de abobrinha com um espiralador, ou você pode comprá-los já cortados.
Puré de couve-flor para purê de batata
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Economia de carboidratos por porção: cerca de 24 gramas
O purê de batata é um lado comum para servir com o jantar. Mas eles são ricos em carboidratos. O purê de couve-flor oferece a mesma consistência com um sabor semelhante ao salgado. Também lhe dará mais cálcio do que batatas, o que é importante para construir dentes e ossos fortes. O cálcio também ajuda a garantir que seu sangue coagule como deveria quando você recebe um corte.
Batatas fritas para batatas em grão
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Economia de carboidratos por porção:
cerca de 11 gramas
As batatas fritas são um lado fácil e acessível para servir com o jantar. Mas elas também são altas em carboidratos e gordura. Ao invés disso, tente fazer algumas batatas fritas de couve. Elas têm mais proteína que batatas fritas e são carregadas com nutrientes como vitamina C, magnésio e cálcio.
Tempere-os com um pouco de sal e pimenta e você terá um lado crocante e saboroso para o jantar.
