Pão de abobrinha com batatas fritas de chocolate
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
15 minutos
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Tempo de cozimento
2 horas
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Tempo total
2 horas, 15 minutos
destaques da receita
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Vegetariano
Informações nutricionais
Faz: 1 pão de forma, 12 fatias
Tamanho da porção: 1 fatia
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Calorias 229
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Carboidratos 34 g
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Fibra dietética 3 g
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Gordura 9 g
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Gordura saturada 2 g
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Mono Gordura 5 g
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Proteína 5 g
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Colesterol 32 mg
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Sódio 209 mg
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Açúcares 18 g
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Potássio 134 mg
Aqui está uma receita de pão de abobrinha super-simples. A adição de lascas de chocolate faz com que pareça mais uma sobremesa do que um café da manhã, mas você pode apreciá-la a qualquer momento. Salte o chocolate e experimente com nozes torradas ou passas, se preferir. Congele porções de 2 porções de abobrinha triturada para que você possa fazer pão de abobrinha o ano inteiro.
Instruções
Pré-aqueça o forno a 350°F. Revestir uma forma de pão de 9 por 5 polegadas com spray de cozimento.
Bata leite, ovos, açúcar, óleo e baunilha em uma tigela média. Mexer em abobrinha. Combinar farinha, fermento em pó, canela e sal em uma tigela grande. Adicione os ingredientes úmidos e as lascas de chocolate aos ingredientes secos; mexa até que sejam combinados. Transfira a massa para a panela preparada.
Cozer até dourar e um espeto de madeira inserido no centro sai limpo, 50 minutos a 1 hora. Esfrie na panela por 10 minutos, depois vire para fora em uma grade de arame. Deixe esfriar por pelo menos 1 hora antes de fatiar.
Dicas
Nota: A farinha branca de trigo integral, feita de uma variedade especial de trigo branco, é leve na cor e no sabor, mas tem as mesmas propriedades nutricionais da farinha de trigo integral normal. Ela está disponível em grandes supermercados e lojas de alimentos naturais e on-line. Armazene-a no congelador.
