Pizza
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Às vezes é preciso tê-lo. Mas isso não significa que você tem que ter o prato fundo com uma crosta espessa (com muitos carboidratos), queijo extra, e quatro tipos de carne (toneladas de calorias e gordura saturada). Vá para uma versão vegetariana de crosta fina, leve sobre o queijo. Peça uma salada para ajudá-lo a encher e adicionar nutrientes sem calorias extras.
Batatas fritas
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Nunca se pode comer apenas um. E a gordura, o sal e os carboidratos se somam. Para um tratamento crocante com um pouco mais de apelo à saúde, experimente nozes. Seus nutrientes ajudam suas células a trabalhar e suas boas gorduras o mantêm cheio e satisfeito. Basta ficar de olho no tamanho das porções - elas também têm gorduras. Você também poderia fazer pipoca. É alta em fibras e baixa em calorias - desde que você observe a manteiga. Qualquer uma delas satisfaz melhor a fome do que as batatas fritas.
Massas alimentícias
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Se você deseja, mas quer cortar os carboidratos, pule a massa à base de farinha e use esparguete de abóbora em seu lugar. É ótimo com um simples molho de tomate. Você cortará calorias e carboidratos pela metade -- ou mais -- em comparação com o mesmo prato que tem massa. Acrescente um pouco de carne moída magra ou peito de peru se quiser algo um pouco mais saboroso.
Dip
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Quer seja feito com creme azedo, queijo cremoso ou coisas que apenas parecem queijo, é difícil dizer não a esta tarifa de festa gordurosa. Da próxima vez que você tiver uma festa, mude para hummus. Você vai cortar a gordura e adicionar proteína do grão de bico. Já agora, troque essas batatas fritas menos saudáveis por vegetais como pimentão, brócolis, cenouras, pepinos e aipo.
Cereal
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Muitos são carregados com carboidratos simples e açúcares. Experimente antes farinha de aveia. A fibra ajuda a encher e retarda a absorção de calorias em sua corrente sanguínea. Isso mantém sua energia estável. Pode até ajudar você a comer menos calorias ao longo do dia.
Chocolate
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Uma típica barra de doce está cheia de açúcar, gorduras insalubres e conservantes. Se você quiser o doce, vá para um chocolate preto. Ele pode baixar a pressão arterial, melhorar o fluxo sanguíneo para seu cérebro e coração, e proteger as células de danos. Procure uma barra simples com um teor de cacau de 70% a 85%. Salte enchimentos como nozes e frutas, e não coma mais de 1 onça por dia.
Batatas fritas
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Pular a versão frita e assá-los em seu lugar. Você economizará calorias: Uma pequena ordem de batatas fritas de fast-food tem 230 calorias, mas uma batata assada média inteira tem 130-140 calorias. Verifique na mercearia se há batatas fritas congeladas que você pode colocar no forno. Basta ter cuidado com o que você coloca nelas -- creme azedo, manteiga ou ketchup pode acrescentar muitas calorias e gordura.
Doughnuts
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Eles vêm em conjuntos de uma dúzia por uma razão, certo? Errado. Estas bombas de açúcar sem nutrientes são feitas sob medida para empilhar em quilos e deixar você faminto por mais. Se você quiser um café da manhã que o mantenha o dia inteiro, experimente ovos ou queijo cottage. São ambas nutritivas, satisfatórias e cheias de proteínas que lhe darão um suprimento de energia uniforme por um pedaço de tempo maior.
Pão branco
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Ele tem muito pouca fibra para retardar a liberação de açúcar em seu sangue e expandir-se para fazer você se sentir cheio. Procure um pacote que liste o grão inteiro ou o trigo integral como primeiro ingrediente.
Sorvete
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Você começa pensando que terá apenas uma colher cheia e acaba comendo a embalagem inteira. Isso é muita gordura, açúcar e calorias. Se você quiser esbanjar em algo fresco e cremoso, mude para sorvete ou iogurte congelado sem gordura. Você pode até experimentar uma caixa de iogurte grego simples com algumas bagas e nozes. Você receberá cálcio junto com proteínas, além de fibras e outros nutrientes dos suplementos.
Smoothies
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De vez em quando, elas estão bem como um presente, mas é melhor comer suas frutas e vegetais inteiros. Além disso, é fácil comer muito rápido demais. Calorias e carboidratos, especialmente de frutas, podem se somar rapidamente.
Ketchup
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É principalmente tomates, certo? Bem, sim... e açúcar. Muito açúcar. Quatro gramas em cada colher de sopa, para ser exato. Se você quiser algo de tomate, faça um pouco de salsa de tomate caseira. Você pode adicionar um pouco de pimenta-de-caiena para um coquetel picante.
Muffins
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Se você quiser comer bolo no café da manhã, basta fazer isso. Chamá-lo de muffin não fará com que seja melhor para você. Está cheio de farinha branca refinada, açúcar e gordura - o que embala as calorias mas não ajuda sua fome. Experimente antes um muffin inglês de grãos inteiros com manteiga de amendoim. Você terá carboidratos complexos -- que absorvem mais lentamente -- menos açúcar e muitas proteínas.
Arroz Branco
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Ele se decompõe em açúcar e entra em seu sangue muito rapidamente. Mas há coisas que você pode fazer para ajudar. Primeiro, escolha o tipo certo. O basmati, por exemplo, tem um índice glicêmico (IG) mais baixo - ele se decompõe em açúcar mais lentamente. Segundo, não o cozinhe demais, o que pode elevar o IG. Panelas especiais de arroz podem ajudar. E como no caso das batatas, amidos mais "resistentes" - que são bons para seu intestino e digestão lenta - se formarão à medida que o arroz esfria. O arroz marrom é uma boa alternativa, especialmente se você acrescentar legumes para a fibra.
Biscoitos
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Não seja pego com a mão no pote de biscoitos. Os carboidratos, açúcar, gordura saturada e ingredientes extras que você obtém dos biscoitos processados não lhe fazem nenhum favor. Para um lanche que vai acalmar seus dentes doces e lhe dar um impulso de proteína para o arranque, experimente bolachas de graham com um pouco de manteiga de amendoim.
