A Promessa
Imagine uma dieta que lhe permita comer o que você quiser. Você não precisa abrir mão de alimentos que ama, contar calorias, seguir receitas especiais ou planejar refeições.
Isso faz parte da Dieta Shangri-La, de Seth Roberts, PhD. Ele foi professor de psicologia na Universidade Tsinghua de Pequim e professor emérito de psicologia na Universidade da Califórnia em Berkeley.
Em seu plano, a única mudança que você faz em sua dieta é beber 200-500 calorias (1-4 colheres de sopa) de óleo que não tem um sabor forte (como azeite extra leve, óleo de linhaça, óleo de canola ou óleo de nozes) todos os dias.
Por que beber óleo sem sabor? A teoria de Roberts é que as pessoas tendem a gostar de alimentos de alto sabor que estão fortemente ligados a calorias, como um donut coberto de chocolate. O óleo sem sabor quebra esse vínculo sabor-calórico. Então Roberts explica que se você adicionar algum óleo sem sabor à sua dieta, você se sentirá menos faminto entre as refeições e se sentirá mais rápido nas refeições.
O que você pode comer e o que você não pode
Você pode comer o que quiser.
Beber o óleo deixa você menos faminto, assim você come menos e se sente cheio mais rápido, ou assim diz a teoria. Como resultado, o plano mantém, você vai perder peso.
O plano de Roberts inclui estas quatro regras:
-
Tomar de 200 a 500 calorias de óleo diariamente.
-
Leve o óleo a pelo menos uma hora de comer alimentos ou degustar qualquer sabor.
-
Se o óleo perturbar seu estômago, comece pequeno e trabalhe para cima.
-
Se você não tiver perdido peso após um mês, aumente sua dose diária de óleo em 1 colher de sopa.
Nível de esforço: Baixo:
A adição do óleo é a única mudança que você precisa fazer em sua dieta.
Cozinhar e fazer compras:
Apenas suas mercearias.
Alimentos ou refeições embalados:
Não.
Reuniões presenciais:
Nenhuma.
Exercício:
Não é necessário.
Permite Restrições ou Preferências Dietéticas?
Sim, porque a única mudança é beber o óleo.
O que mais você deve saber
Custo:
O único custo extra é para o petróleo, se ele ainda não estiver em sua lista de compras.
Apoio:
Você pode fazer esta dieta por conta própria. Há fóruns e blogs de Roberts em seu site Seth Roberts.
O que diz Maryann Jacobsen, RD, Says:
Será que funciona?
O website de Roberts tem uma seção dedicada à "ciência por trás da dieta", com testemunhos de pessoas que dizem que a dieta funcionou para eles. Além disso, e o próprio relatório de Roberts sobre a perda de 35 libras quando ele testou a dieta em si mesmo, não há estudos que respaldem este plano.
É bom para certas condições?
Se você tem pressão arterial alta, colesterol alto, doença cardíaca ou diabetes, esta não é a dieta para você. Ela não trata dos problemas nutricionais que você enfrenta ao administrar estas condições, como sódio para pressão arterial ou carboidratos para diabetes. Além disso, a bebida diária de óleo acrescenta calorias que a maioria das pessoas não precisa.
A Palavra Final
A força do plano é como é fácil de usar. Ele também pode ajudá-lo a entender melhor quando você está com fome ou cheio.
A desvantagem é que ele não incentiva hábitos saudáveis a curto ou longo prazo. Esta dieta pode atraí-lo se você não quiser seguir um plano rígido ou se quiser que qualquer alimento ou bebida esteja fora dos limites. É improvável que funcione para você se você precisar de muita estrutura ou se tiver problemas de saúde ou emocionais relacionados ao seu peso.
