A Promessa
"Rápido", neste caso, não se trata de velocidade. Trata-se de jejum.
Esta dieta, que começou no Reino Unido, corta suas calorias tão drasticamente 2 dias por semana que você está basicamente jejuando. Isso não é seguro para todos, portanto, você deve verificar com seu médico se está pensando em tentar.
A Dieta Rápida diz que você não deve jejuar se estiver grávida ou abaixo do peso, ou se tiver um histórico de distúrbios alimentares ou diabetes, e que você deve verificar com seu médico primeiro se estiver tomando medicamentos. A dieta também não é recomendada para crianças, adolescentes, idosos frágeis ou qualquer pessoa que não esteja se sentindo bem ou que tenha febre.
O conceito básico por trás da Dieta Rápida de Michael Mosley, MD, e Mimi Spencer é comer normalmente durante 5 dias por semana e comer calorias muito restritas nos outros 2 dias.
Mosley tentou esta dieta de "jejum intermitente" quando seu médico lhe mostrou que, embora estivesse apenas alguns quilos acima do peso, seu colesterol estava alto e seu açúcar no sangue estava indo na direção errada. Ele escreveu que sabia que o jejum seria difícil, mas suas dores de fome passaram mais rápido do que ele esperava. Ele também sentiu que o jejum aguçava seus sentidos e seu cérebro. Além disso, a dieta deu todos os resultados que ele esperava.
Em seu site, a Academia de Nutrição e Dietética diz que embora haja evidências de que dietas intermitentes de jejum podem ajudar a prevenir doenças crônicas, mais pesquisas são necessárias. Ela não recomenda a dieta porque "ela não é uma solução realista a longo prazo". A academia também observa que "qualquer variação do jejum pode tornar uma pessoa irritável, causar sonolência diurna/sória durante a noite, e pode até mesmo levar à desidratação".
O que você pode comer e o que você não pode
Você come normalmente 5 dias por semana e jejua durante os outros 2 dias. Seus dias de jejum não devem ser consecutivos; você deve ter pelo menos 1 dia de alimentação normal entre eles.
Durante seus dias de jejum, você pode comer, mas não muito. As mulheres recebem 500 calorias por dia; os homens recebem 600. Isso é muito menos do que o normalmente recomendado. Dependendo da idade, sexo e quão ativo você é, você pode precisar de três ou quatro vezes mais calorias.
A Dieta Rápida incentiva você a comer proteína magra, vegetais e frutas em dias de jejum, geralmente como duas pequenas refeições mais alguns petiscos.
Um dia típico de 500 calorias de jejum pode incluir aveia com mirtilos frescos para o café da manhã, uma tangerina para um lanche e um frango e legumes fritar para o jantar. Você beberá muita água e também poderá ter bebidas sem calorias, como chá, café (sem leite ou açúcar) e refrigerante club.
Em seus 5 "dias de folga", você poderá comer de tudo. Surpreendentemente, a equipe de pesquisa que estudou a dieta descobriu que as pessoas não se empanturravam nos dias de folga.
A Dieta Rápida desestimula fortemente o consumo de álcool nos dias de jejum e sugere que se você beber em seus "dias de folga", você bebe apenas com moderação. E uma vez atingido seu objetivo de perda de peso, recomenda-se 1 dia de jejum por semana para manutenção.
Nível de esforço: Médio
Cozinhar e fazer compras:
Você vai cozinhar ou comer como sempre nos dias de folga, e com um menu muito restrito nos dias de jejum. O livro oferece um menu e receitas para os dias de jejum de meses.
Alimentos ou refeições embalados:
Não.
Reuniões presenciais:
Não.
Exercício:
A Fast Diet recomenda exercício, mas o site da dieta adverte que você não deve tentar fazer muito treinamento de resistência nos dias de jejum, e parar se você se sentir desconfortável.
Permite Restrições ou Preferências Dietéticas?
Você pode ajustar o plano para as necessidades vegetarianas, veganas e sem glúten nos dias de jejum. Mas o livro não lhe dá planos específicos para essas dietas.
O que mais você deve saber
Custo:
Apenas suas mercearias.
Apoio:
Você faz esta dieta por conta própria, mas encontrará muitas dicas e fóruns de discussão online.
O que diz o Dr. Michael Smith:
Será que funciona?
Mesmo que muitos especialistas em saúde não recomendem o jejum, se você for fazer isso, os autores deste plano têm razão. Comer 500-600 calorias alguns dias por semana será difícil, mas é possível fazê-lo.
Uma das razões pelas quais os especialistas dizem às pessoas para não reduzir as calorias é que isso pode retardar seu metabolismo, tornando ainda mais difícil a perda de peso. Mas estudos mostram que o jejum de vez em quando pode ser uma estratégia eficaz para a perda de peso. Além disso, cortar calorias em alguns dias, em vez de todos os dias, pode ajudar a preservar a musculatura, de modo que você perde a maior parte da gordura.
A equipe Mosleys descobriu que as pessoas não exageram nos dias sem jejum. Outras pesquisas sugerem que elas podem estar certas. Mas, em última análise, cabe a você certificar-se de que não sabota seus esforços de perda de peso nos dias de folga.
É bom para certas condições?
Se você tem diabetes, este não é absolutamente o plano de perda de peso para você. Pode ser perigoso, especialmente se você tomar medicamentos, e baixar seu açúcar no sangue para um território inseguro - mesmo mortal.
Para outros, há alguns estudos iniciais que mostram que pode ajudar a melhorar alguns fatores de risco para doenças cardíacas, incluindo a pressão arterial e o colesterol. Embora qualquer plano de perda de peso que abaixe os quilos também possa ter esse efeito.
Fale primeiro com seu médico antes de tentar uma dieta de jejum. Esta abordagem pode colocar um estresse extra em seu corpo.
A Palavra Final
Se o jejum lhe interessa, A Dieta Rápida é uma abordagem decente. Vai exigir muita força de vontade, mas se você estiver à altura do desafio, ela pode funcionar. Definitivamente não é destinada a todos, portanto não ignore os avisos.
Também pode ser difícil de manter a longo prazo. Mas experimentá-lo para ver se ele lhe convém é um plano digno. Tenha outro plano no bolso de trás se você ou seu corpo se cansarem desta abordagem.
