Se você é como a maioria das pessoas, você leva uma vida ocupada. Quando você está em viagem e com fome, você pode ser tentado a passar no drive-thru mais próximo ou parar em uma máquina de venda automática para um lanche.
Mas a maioria dos petiscos rápidos é rica em açúcar, sal e gordura. Comê-los pode fazer com que seu açúcar no sangue caia. Você acabará se sentindo drenado e com mais fome do que antes.
Alcançar um lanche rico em proteínas ajudará você a passar seu dia sem aquela queda nojenta de açúcar.
Chegou a hora de trocar aquele saco de batatas fritas por algo mais substancial.
Os aperitivos compõem cerca de um terço dos alimentos que comemos em um dia. Os lanches que contêm proteína ajudarão a mantê-lo cheio por mais tempo.
Os salgadinhos com proteínas freqüentemente deixam de fora açúcar, carboidratos ruins e calorias extras. Uma dieta rica em proteínas e baixa em alimentos processados pode reduzir a gordura corporal, baixar o colesterol alto e até mesmo ajudar a controlar o diabetes tipo 2.
Quanto menos processado o lanche, melhor é para sua saúde, e para sua cintura.
Tipos de lanches de proteína
Ter um lanche com proteínas não tem que significar recheio em barras proteicas e batidos. Com um pouco de planejamento, você pode obter seus nutrientes necessários e um lanche de recheio, tudo em uma embalagem saborosa.
Iogurte grego. Um pequeno recipiente de iogurte grego sem gordura (cerca de 2/3 copo) tem até 20 gramas de proteína. Comer iogurte grego pode ajudá-lo a controlar seu apetite, tornando-o menos faminto em sua próxima refeição. Atire algumas bagas ou frutas para amplificar seu sabor.
Hummus. O lanche em hummus pode ajudar a controlar o açúcar no sangue e manter você se sentindo cheio. Desfrutar de uma xícara de hummus de 1/3 com vareta vegetariana lhe dará cerca de 7 gramas de proteína.
Edamame. Vapor 1 xícara de edamame na casca e polvilhe-a com sal marinho. Embale-o em um recipiente para um lanche pronto para uso que adicionará cerca de 15 gramas de proteína a sua lista diária...
Palitos de queijo e uvas. Com uma grama de queijo cheddar e um punhado de uvas, você receberá cerca de 7 gramas de proteína. Você também satisfaz seus desejos salgados e doces...
Grão de bico assado. Atire 3/4 xícara de grão de bico em azeite de oliva, sal marinho e pimenta-de-caiena. Asse-os por 20 a 30 minutos e desfrute de 9 gramas de proteína. Você pode achar que os salgadinhos de batatas fritas nunca souberam tão bem...?
Queijo cottage. Uma porção de 5 onças tem até 20 gramas de proteína. Experimente este lanche cremoso e satisfatório com mirtilos para um ponche extra...
Atum e bolachas. Experimente uma porção de atum em uma porção de bolachas de trigo integral para um saboroso 12 gramas de proteína...?
Rolinhos de peru. Peru em fatias enroladas em uma fatia de queijo cheddar pode facilmente satisfazer seus desejos de sanduíche. Jogue uma fatia de tomate, também, para um total de 12 gramas de proteína.
?ovo cozido. Um ovo embala cerca de 6 gramas de proteína. Coma-o sozinho, ou use-o como uma cobertura para uma mini-salada. Adicione 1/4?xícara de feijão (mais 4 gramas de proteína) e uma colher de sopa de molho leve para um lanche que come como uma mini-salada.
Pipoca queijada. Isto é perfeito para a noite de cinema. Air-pop 3 xícaras de pipoca e polvilhe em 3 colheres de sopa de levedura nutricional para um sabor queijoso. Adicione um polvilhado de sal para uma bomba de sabor que oferece cerca de 9 gramas de proteína.
Manteiga de nozes com maçãs ou aipo. Use qualquer manteiga de nozes natural (leia-se: sem adição de açúcar) para mergulhar com fatias de maçã ou aipo. Adicione passas de uva para uma doçura extra, e obtenha cerca de 8 gramas de proteína.
Fritas de couve. Este salgadinho oferece 9 gramas de proteína e algumas verduras extras. Corte 2 xícaras de folhas de couve em pedaços do tamanho de uma mordida. Regue com azeite de oliva e 2 colheres de sopa de levedura nutricional. Cozer em forno de 325 graus por 15 minutos. Encher alguns em um saco de sanduíche para um lanche portátil.
De quanta proteína você precisa?
Então de quanta proteína você precisa todos os dias? Depende, principalmente de sua idade.
Se você tem 14 a 18 anos de idade, você precisa de cerca de 46 a 52 gramas de proteína em sua dieta diária. Se você tiver 19 ou mais anos, pode precisar de um pouco mais, até 56 gramas por dia.
Estas quantidades também podem variar de acordo com o seu nível de atividade. É melhor conversar com seu médico ou com um nutricionista sobre suas necessidades exatas.
Considerações sobre a caloria
Você encontrará boas fontes de proteína em alimentos como nozes assadas, salgadas e laticínios gordurosos, mas esteja atento à gordura extra e calorias dentro deles. Você pode evitar o ganho de peso por não ter o hábito de comer alimentos que têm um alto teor calórico...
