Go Bananas
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Esta fruta amarela é considerada como a primeira superalimentação. É embalada com fibras para que você se sinta cheio e vitaminas que fazem bem ao seu corpo. Os americanos se tornam bananas para eles. Eles comem mais de 27 libras por ano - cerca de 90 bananas. Isso é mais do que laranjas e maçãs combinadas.
Bom como ouro?
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Uma banana grande tem cerca de 8 a 9 polegadas de comprimento e é igual a uma porção de fruta. Tem cerca de 120 calorias e 490 miligramas de potássio. Isso representa 19% das necessidades diárias de potássio de uma mulher e 15% de um homem. Este nutriente pode remover o sódio de seu corpo e relaxar as paredes dos vasos sanguíneos, o que ajuda a controlar a pressão sanguínea. A fruta dourada é também uma boa fonte de vitamina B6, essencial para seu sistema imunológico, sistema nervoso e cérebro.
Bananas Bratty
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As bananas colocam o B na dieta BRAT mais fácil de digerir. Os médicos muitas vezes recomendam comer bananas, arroz, molho de maçã e torradas quando se está lutando contra a diarréia ou uma dor de barriga. As bananas dão o pontapé inicial na produção de muco em seu intestino. Isto ajuda a proteger o revestimento estomacal do ácido que pode estar provocando a azia, náusea ou qualquer outra coisa que possa estar causando o transtorno.
Amigo de treino
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Em um pequeno estudo, os ciclistas que comeram uma banana antes de um passeio de 16 milhas se apresentaram, assim como os que beberam uma bebida esportiva antes de decolar. Após o passeio, testes de sangue mostraram que os sinais de inflamação, danos celulares e função imunológica eram os mesmos naqueles que comiam a fruta tropical e naqueles que bebiam uma bebida substituta de eletrólitos.
Campeão do café da manhã
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As bananas são uma super estrela do café da manhã. A manteiga de amendoim e a torrada de banana é um prato matinal favorito. Sua doçura natural também pode ajudar a cortar a acidez do iogurte ou a apimentar uma tigela de farinha de aveia quente. As pessoas também gostam de fatiá-las sobre seus cereais. As bananas adicionam a textura cremosa correta a um batido. E, esta fruta portátil e de mão por si só faz um ótimo café da manhã em viagem.
Banana ou plátano?
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Eles são muito parecidos, mas não têm o mesmo sabor. Sua banana típica de supermercado, também chamada de banana de sobremesa, é doce, como seu nome alternativo sugere. Os plátanos, um alimento básico nas dietas de muitas regiões tropicais, não são tão doces. Esta fruta rica em amido é muito firme para ser consumida crua. Em culturas que dependem delas, as pessoas vaporizam, fervem ou fritam plátanos e os servem mais como batatas.
Bananaspeak
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Você pode dizer que você vai pegar um monte de bananas na loja. Mas, isso não é exatamente correto. Uma única banana é chamada de dedo. Estes dedos crescem juntos em um grupo chamado mão. Muitas mãos crescem juntas para formar um cacho ou caule. Um cacho pode incluir até 20 mãos, muito mais do que você compra de uma só vez na seção de produtos.
Eles não crescem em árvores (e outros mitos)
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A planta da bananeira é na verdade uma erva gigante. A fruta amarela que ela produz é uma baga. Você pode pensar que todas elas são curvas. Mas, algumas bananas são longas e retas. Outras assumem a forma de uma bola. Você encontrará muitas bananas no Equador - o maior produtor do mundo. As Filipinas vêm em segundo lugar. O Havaí é o único estado dos EUA que cultiva comercialmente estas bagas amarelas.
Splitsville
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Não tão saudável quanto uma banana sozinha, a clássica banana split é uma fonte de refrigerante favorita. A receita original pede uma bola de baunilha, chocolate e sorvete de morango, chantilly e chocolate, abacaxi e molho de morango. A banana cortada no sentido do comprimento é a estrela do prato. Mas mesmo o banana split não é poupado a controvérsias. Duas cidades, Wilmington, OH, e Latrobe, PA, ambas afirmam ser o local de nascimento da sobremesa decadente.
O Latex-Banana Link
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Se você tem uma alergia ao látex, você também pode ter uma reação a bananas. Isso porque bananas e látex têm proteínas similares. Os sintomas podem ser leves como uma comichão na boca ou mais graves com urticária, sibilância ou até mesmo um colapso na garganta. Você provavelmente sentirá os sintomas de segundos a minutos após comer uma banana. Se você já teve uma reação a bananas no passado, você deve evitar as frutas e ter cuidado para certificar-se de que elas não estejam em saladas ou produtos cozidos.
Remédio para casa
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As cascas de banana têm nelas produtos químicos protetores chamados antioxidantes. Algumas pessoas usam as peles em remédios caseiros para irritações da pele ou para reduzir o inchaço. Os remédios populares utilizam as cascas para tratar picadas de insetos, queimaduras menores e queimaduras solares. Você deve segurar o interior da casca em sua pele por alguns minutos para obter alívio.
Doses e doações de armazenamento
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Mantenha suas bananas em um lugar fresco e seco. Elas não amadurecem dentro da geladeira. Use suco de abacaxi ou limão para mantê-las frescas depois de tirá-las fatiadas. Caso contrário, elas se tornarão marrons rapidamente. Não guarde-as perto de outras frutas como maçãs, pois elas amadurecerão muito rápido. Também não coloque-as em sacos plásticos. Suas bananas vão apodrecer rapidamente e você terá que jogá-las no lixo.
