O chá florido é um deleite para os olhos, o nariz e o paladar. Consiste em folhas de chá tecidas em torno de uma flor seca, o chá florido é preparado em um bule de chá de vidro para que todos possam apreciar a "floração" do chá. Artesãos habilidosos criam os pacotes de chá, tecendo-os e amarrando-os em uma bola. Outros nomes para o chá florido incluem chá florido, chá florido, chá expositor e bolas de chá.
Todos os chás verdadeiros são provenientes da planta Camellia sinensis. Os cultivadores criam diferentes chás, tais como verde, preto e oolong, variando os métodos de secagem e processamento. Os chás de ervas são tisanas (ervas, especiarias e outros materiais vegetais), não são chás verdadeiros. O chá florido é uma mistura de chá e tisanas...
Nos tempos antigos, as pessoas usavam o chá como um remédio herbal muito antes de bebê-lo por prazer. Eles adicionavam flores para aumentar o valor medicinal e as delícias sensoriais do chá. Algumas flores comumente usadas em chá florido são jasmim, calêndula, amaranto do globo terrestre, calêndula e lírio...
Informações nutricionais
A maioria dos chás não contém calorias, a menos que você adicione leite, creme, mel ou açúcar. A maioria dos chás floridos é feita de chá verde. Uma xícara de chá verde contém:
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Calorias: 0
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Proteína: 0 gramas
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Gordura: 0 gramas
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Carboidratos: 0 gramas
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Fibra: 0 gramas
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Açúcar: 0 gramas
Os benefícios de beber chá provêm principalmente de seu conteúdo antioxidante, não de vitaminas e minerais. O chá verde contém alguns desses nutrientes, a maioria em quantidades vestigiais:
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Ferro
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Zinco
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Potássio
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Vitamina C
Os diferentes tipos de chá contêm níveis variáveis de cafeína. O chá de ervas não contém cafeína. Uma xícara de chá preto de oito onças contém 47 miligramas e a mesma quantidade de chá verde contém 28 miligramas...
Potenciais benefícios à saúde do chá florido
As flores têm sido utilizadas em medicamentos tradicionais e não tradicionais. Por exemplo, a calêndula pode tratar mais de uma dúzia de enfermidades diferentes. Entretanto, a concentração normal de elementos florais no chá é muito fraca para fazer um medicamento eficaz. A maioria dos benefícios para a saúde do chá florido vem das folhas do chá.
A ingestão de chá florido tem demonstrado ter estes possíveis benefícios à saúde:
Benefícios psicológicos
Fazer e beber chá florido é um ritual que pode ter benefícios psicológicos. Os rituais podem acalmar as emoções, melhorar o desempenho e criar conexões sociais. Em um estudo, segurar uma bebida quente influenciou a maneira como as pessoas consideravam os outros. Aqueles que seguram uma bebida quente perceberam outras pessoas como mais quentes - mais naturais do que aqueles que seguram uma bebida gelada perceberam. ?
Risco de doenças cardíacas
As folhas de chá são ricas em antioxidantes, especialmente as catequinas. Uma catequina, chamada epigalocatequina galata ou EGCG, pode reduzir o risco de doenças cardíacas. Ela também tem efeitos positivos sobre a saúde metabólica e pode ajudar a prevenir o diabetes tipo 2, que muitas vezes acompanha as doenças cardíacas.
Menor risco de câncer
Os cientistas acreditam que os antioxidantes do chá podem prevenir danos celulares que às vezes se tornam câncer. Estes antioxidantes também podem matar células anormais. Mas a maioria dos estudos sobre chá e câncer tem se concentrado em animais ou células no laboratório. Os cientistas dizem que os estudos em humanos são mais difíceis de administrar e têm dado resultados inconsistentes.
Efeitos anticancerígenos
Uma forma de câncer, a leucemia linfocítica crônica (CLL), respondeu ao tratamento com extrato de chá verde. No laboratório, após tratar as células cancerígenas com o extrato, os pesquisadores fizeram um estudo humano com resultados positivos. Eles esperam que o extrato permita que aqueles com CLL possam retardar a quimioterapia. Como os pesquisadores usaram o extrato, e não o chá feito, é incerto qual seria o benefício do chá feito.
Saúde bucal
As catequinas, ácidos suaves e outras substâncias vegetais encontradas no chá verde podem afetar positivamente a saúde bucal, especialmente para os adultos idosos. O chá verde pode diminuir as cáries, reduzir as chances de periodontite e até mesmo combater o mau hálito...
Potenciais riscos do chá florido
Embora os chás floridos sejam seguros para a maioria das pessoas, eles têm alguns possíveis riscos à saúde:
Anemia
Estudos mostram que o chá pode interferir com a absorção do ferro dos alimentos. Se você estiver correndo o risco de deficiência de ferro, você deve evitar beber chá com as refeições e, se possível, aumentar sua ingestão de ferro de fontes animais.
Insônia
A cafeína no chá pode causar insónias ou nervosismo. Para evitar estes sintomas, consumir chá no início do dia ou procurar variedades livres de cafeína. Embora o chá tenha menos cafeína que o café, várias xícaras ainda podem causar problemas. O chá verde tem menos cafeína do que o preto. Se você estiver bem com a cafeína mas não quiser muito, experimente as variedades de chá verde.
Pedras nos rins
As folhas de chá são ricas em oxalatos, que são compostos vegetais que se ligam com cálcio para formar o tipo mais comum de pedra nos rins. Se você está tentando reduzir seu risco de pedras nos rins, você deve evitar os oxalatos.
Danos ao fígado
Suplementos feitos de chá verde, tais como produtos para perda de peso, podem danificar o fígado, descobriram os pesquisadores. Mas não há evidências de que beber chá florido ou outros produtos de chá verde possa afetar o fígado. Ainda assim, se você tiver danos ao fígado, você deve falar com seu médico antes de tomar chá verde de qualquer forma.
