Benefícios à saúde do chá de gengibre-limão

Se você está procurando uma bebida quente e relaxante com benefícios para a saúde e um sabor forte, o chá de gengibre de limão pode ser para você. Na verdade, é o favorito entre os consumidores de chá de ervas, as pessoas bebem chá de gengibre de limão há centenas se não milhares de anos.

O gengibre é um membro da mesma família de plantas que o cardamomo e o açafrão-da-índia. Ela teve origem na China e na Índia, onde foi usada como tônico que se acreditava ter capacidade de cura. Nos tempos medievais, o comércio de especiarias levava o gengibre para a Europa, onde era usado até mesmo em doces.

Desde então, o gengibre tem sido usado como condimento em inúmeras formas, inclusive fresco, seco, em conserva, cristalizado, em pó ou moído.

Os limões são bem conhecidos em todo o mundo por seu sabor afiado e ácido e por serem uma excelente fonte de vitamina C e antioxidantes. Os limões têm sido usados tanto como aromatizantes quanto como ingrediente principal em muitos chás.

Juntos, o sabor azedo do limão e a acidez amarga do gengibre se combinam em um chá com um sabor crocante e afiado e com muitos benefícios para a saúde.

Benefícios para a saúde

O chá de gengibre-limão oferece os seguintes benefícios à saúde:

Alívio da Náusea

As pessoas têm usado gengibre para tratar queixas gastrointestinais (relacionadas ao estômago) desde os tempos antigos, e ele tem sido usado para dar alívio a náuseas, vômitos e indigestão. Estudos clínicos têm demonstrado que o gengibre em suas muitas formas, incluindo o chá de gengibre de limão é um tratamento eficaz para náuseas e vômitos mesmo resultantes de gravidez e quimioterapia.

Perda de peso

O chá de gengibre-limão também pode ajudar a perder peso. O limão tem demonstrado reduzir a resistência à insulina, ajudando a reduzir a quantidade de gordura armazenada no corpo. O gengibre demonstrou reduzir a fome, o que pode ajudar as pessoas a perder peso.

Imunidade melhorada

O limão é uma rica fonte de vitamina C e antioxidantes, ambos com propriedades de reforço da imunidade. O gengibre também tem propriedades de reforço de imunidade e pode se proteger contra algumas bactérias.

Proteção contra alguns ancestrais do C

Acredita-se que o gengibre reduz o risco de alguns tipos de cânceres.

Redução do risco de doenças cardiovasculares e hepáticas

Acredita-se que o limão e o gengibre contêm componentes que também ajudam a reduzir os riscos associados a doenças cardiovasculares e doenças hepáticas.

Alívio da dor

O chá de gengibre-limão pode ajudar a reduzir as dores associadas à inflamação, artrite e até mesmo dores de cabeça. Algumas pessoas gostam de beber uma xícara de chá de gengibre de limão para aliviar a dor muscular após um bom exercício físico, ou para aliviar dores menstruais.

Continuação

Nutrição

Limão e gengibre são normalmente boas fontes de vitamina C, antioxidantes, fibras, vitamina B-6, magnésio e potássio. Entretanto, a desidratação e a ebulição dos ingredientes tendem a remover esses nutrientes, deixando apenas pequenas quantidades no chá final.

Nutrientes por porção

Uma porção de 8 onças de chá de gengibre de limão sem cafeína não adoçada contém:

• Calorias: 0

• Gordura total: 0 gramas

• Sódio: 0 miligramas

• Carboidratos totais: 0 gramas

• Açúcares: 0

• Proteínas: 0 gramas

Essas quantidades podem variar de acordo com a marca. É comum adicionar outros ingredientes como leite, creme ou um adoçante ao chá de gengibre de limão, e estes ingredientes podem alterar o conteúdo nutricional dos chás.

Possíveis Efeitos colaterais

Tanto o limão quanto o gengibre são reconhecidos pela Food and Drug Administration como geralmente seguros. Entretanto, o gengibre pode causar algum diluição do sangue, portanto você deve verificar com seu médico antes de tomá-lo se estiver usando medicamentos como varfarina ou outros diluentes de sangue.

Como preparar o chá de Gengibre Limão

Você pode encontrar chá de gengibre de limão em muitas mercearias. Na maioria das vezes, você pode prepará-lo a partir de saquinhos de chá ou de misturas de chá. Entretanto, se você quiser obter o máximo benefício e sabor, você pode preparar seu próprio chá de gengibre de limão usando estes ingredientes frescos e este método:

• 1 polegada de comprimento de gengibre fresco

• 1 limão

• 4 xícaras de água fervente

• Corte uma fatia de 1 polegada de gengibre fresco, o mais fino que puder. Alternativamente, você também pode ralar o gengibre.

• Adicione o gengibre à água fervente. Deixar ferver por 20 minutos.

• Fatie 1 limão em fatias finas. Reserve algumas fatias de limão para usar como guarnição.

• Adicione as fatias de limão e deixe a mistura ferver por mais 5 minutos.

• Tente e beba este chá durante todo o dia. Guarneça cada xícara com uma das fatias de limão reservadas. É muito quente ou frio!