Alimentos com alto teor de lisina

A lisina é um aminoácido, um dos blocos de construção das proteínas. A lisina é classificada como essencial porque o corpo não consegue sobreviver. Isso significa que as pessoas devem obtê-la de suas dietas...

A maioria das pessoas nos Estados Unidos obtém lisina suficiente em suas dietas porque ela está em alimentos ricos em proteínas como carne, queijo, peixe, ovos e tofu. A deficiência de proteína é muito rara nos Estados Unidos, embora possa ocorrer em países em desenvolvimento...?

Por que você precisa da Lisina

Como existem 21 aminoácidos diferentes, rastrear o quanto você está recebendo de cada um deles seria uma tarefa difícil. Se você estiver recebendo proteína adequada, você provavelmente está recebendo lisina suficiente. Os adultos precisam de cerca de 7 gramas (g) de proteína para cada 20 quilos de peso corporal, então uma pessoa pesando 160 quilos precisaria de 56g.

?A lisina desempenha vários papéis no corpo, incluindo dois muito importantes:

?A lisina é às vezes combinada com outro aminoácido, a arginina. Os cientistas dizem que os dois aminoácidos utilizam os mesmos caminhos no corpo. Portanto, tomar arginina pode baixar seus níveis de lisina. ?

Como um aminoácido essencial, a lisina é importante para a saúde. Embora a evidência seja inconclusiva, ela tem sido utilizada para estes fins:

1. ? força muscular

Os atletas têm usado alguns aminoácidos, incluindo lisina, em forma de suplemento para aumentar a força muscular. Pesquisas não conseguiram provar que a lisina melhora mais a força muscular do que apenas o treinamento de força. Um estudo com adultos mais velhos mostrou que a ingestão de uma combinação de três aminoácidos, incluindo a lisina, melhorou a massa magra do corpo.

2. ?saúde óssea

A lisina pode ajudar o corpo a absorver o cálcio, e pode reduzir a quantidade de cálcio perdido em sua urina. Os pesquisadores teorizaram que a lisina poderia prevenir a osteoporose, mas não encontraram evidências de que isso seja verdade.

3. ?Saúde bucal

Os suplementos de lisina têm sido usados como tratamento para feridas causadas pelo vírus do herpes simples e para feridas de cancros. Os pesquisadores não encontraram provas conclusivas de que a lisina é eficaz para estes problemas...

4. Efeitos anti-ansiedade

Alguns estudos analisaram se suplementos de lisina e arginina poderiam reduzir a ansiedade. Em dois estudos, os sujeitos mostraram níveis reduzidos do hormônio do estresse cortisol...

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Alimentos com lisina

Você pode comprar suplementos de lisina, mas aqueles com doença hepática ou renal não devem tomá-los sem consultar um médico. As mulheres grávidas e lactantes devem usar de cautela. Os suplementos de lisina também podem interferir com um tipo de antibiótico (Aminoglicosídeo).

Outra razão para transmitir suplementos de lisina é que tomar um único aminoácido em forma de suplemento pode afetar negativamente o metabolismo. Também pode colocar uma carga sobre os rins e afetar o crescimento das crianças.

Embora haja inúmeros avisos sobre a ingestão de lisina como suplemento, a lisina de fontes alimentares é considerada segura. Algumas pessoas procuram sementes de espirulina e feno-grego para aumentar sua ingestão de lisina, mas seu supermercado local tem muitas fontes de lisina, inclusive estas:

1. ?Carne e aves

Carne bovina, suína e avícola são todas boas fontes de lisina. Para promover a saúde do coração, a maioria das pessoas deve escolher cortes magros e continuar servindo tamanhos pequenos...

2. ?Queijo

Quase todos os queijos são ricos em proteínas e cálcio, mas também altos em gordura e colesterol. O queijo com mais lisina é parmesão. Apenas uma colher de sopa de parmesão ralado fornece 2 gramas de proteína e 1 grama de gordura. ?

3. ?Peixe

Muitos especialistas em saúde favorecem o peixe como uma fonte de proteína saudável. O bacalhau e a sardinha são especialmente ricos em lisina.

4. ?Ovos

Os ovos são uma fonte de proteína barata, apesar de serem altos em colesterol. A Associação Americana do Coração diz que a maioria dos adultos pode comer um ovo por dia, sem danos...

5. ?Soja

Os veganos e os vegetarianos não precisam se preocupar. O tofu é uma grande fonte de lisina. Se você não é um fã de tofu, você também pode obter lisina a partir de proteína de soja e farinha de soja?

6. Leguminosas

As leguminosas são outra potência protéica, especialmente para aqueles em dietas à base de plantas. Escolha entre feijões, ervilhas, lentilhas, amendoins, e muito mais.