Informações nutricionais
Tamanho da porção 1 xícara Calorias 116 % Valor diário* Gordura total 0 g 0% Gordura saturada 0 g 0% Gordura trans 0 g Colesterol 0 mg 0% Sódio 5 mg 0% Potássio 0 mg 0% Carboidrato total 31 g 10% Fibra alimentar 0 g 0% Açúcar 31 g Proteína 1 g 2%
*Os valores diários de porcentagem baseiam-se em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades calóricas.
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Vitamina C 40%
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Ferro 6%
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Vitamina B6 0%
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Magnésio 0%
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Cálcio 2%
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Vitamina D 0%
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Cobalamina 0%
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Vitamina A 2%
As arandos (Vaccinium oxycoccos ou Vaccinium macrocarpon) são bagas vermelhas pequenas, nativas dos Estados Unidos e Canadá. Elas crescem em vinhas rastejantes e baixas, e se dão melhor em solo turfoso e em condições úmidas. As arandos estão intimamente relacionadas com mirtilos, mirtilos e mirtilos.
Os Estados Unidos são o maior produtor mundial de arandos. Só o estado de Wisconsin produziu 4,6 milhões de barris em 2019.
O suco de arando pode não ser tão popular quanto o suco de laranja ou de maçã, mas é uma bebida deliciosa com muitos benefícios à saúde. Algumas pessoas o bebem para ajudar a prevenir infecções do trato urinário. Embora esta seja uma das razões mais comuns pelas quais as pessoas o bebem, o suco de arando oferece vários outros benefícios à saúde.
Informações nutricionais
Além de antioxidantes, o suco de arando oferece pequenas quantidades de várias vitaminas e minerais, inclusive:
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Vitamina B1
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Vitamina B2
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Vitamina B3
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Vitamina B6
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Vitamina K
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Folate
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Cálcio
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Magnésio
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Manganês
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Potássio
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Cobre
Uma xícara de suco de arando não adoçado contém:
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116 calorias
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1 grama de proteína
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0 gramas de gordura
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31 gramas de carboidratos
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0 gramas de fibra
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31 gramas de açúcar
Benefícios Potenciais à Saúde do Suco de Arando
O suco de arando é uma excelente fonte de vitamina C e fornece 39% de sua dose diária recomendada em uma dose de 8 onças. A vitamina C desempenha muitos papéis importantes no organismo. Um poderoso antioxidante, ajuda a impedir que os radicais livres danifiquem as células e o DNA em seu corpo. Isto pode ajudar a reduzir seu risco de desenvolver várias doenças, como câncer, doenças cardíacas e outras.
A vitamina C também ajuda você a curar após lesões, produz colágeno, absorve ferro e impulsiona seu sistema imunológico.
A vitamina C não é o único antioxidante no suco de arando. Um copo de 8 onças tem aproximadamente 20% da dose diária recomendada de vitamina E, que é essencial para a saúde de sua pele, vasos sanguíneos e coração.
O suco de arando também tem vários outros compostos antioxidantes, inclusive:
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Myricetin
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Peonidin
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Anthocyanins
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Proantocianidinas
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Quercetin
Esses antioxidantes são encontrados principalmente nas peles de arandos frescos. Como o suco de arando não contém as peles, ele possui concentrações mais baixas destes antioxidantes.
Alguns outros benefícios para a saúde do suco de arando incluem:
Melhoria da saúde do coração. As antocianinas no suco de arando podem ajudar a reduzir o endurecimento das artérias. Vários estudos também mostram que o suco de arando pode ajudar a reduzir a chance de doenças cardíacas, melhorando os níveis de colesterol e baixando a pressão sanguínea.
Saúde do estômago. Os antioxidantes no suco de arando, particularmente as proantocianidinas tipo A, podem ajudar a prevenir o crescimento de uma bactéria chamada Helicobacter pylori que causa úlceras no estômago. O consumo de suco de arando pode ajudar a reduzir as infecções por esta bactéria.
Força do sistema imunológico. O suco de arando é rico em vitamina C, o que ajuda a manter seu sistema imunológico saudável e funcionando corretamente. Ele combate o estresse oxidativo dos radicais livres e ajuda a matar as bactérias nocivas. Alguns estudos também ligam a baixa ingestão de vitamina C a uma função imunológica deficiente.
Prevenção de infecções. Uma das causas mais comuns de infecções do trato urinário (ITU) é a bactéria E. coli. As proantocianidinas do tipo A no suco de arando podem ajudar a evitar que as bactérias se coletem nas paredes da bexiga e do trato urinário. Isto reduz o risco de desenvolvimento de uma IU. Tenha em mente que, embora o suco de arando possa ajudar a reduzir o risco de IU, ele não pode curar uma infecção ativa uma vez que se desenvolve.
Riscos Potenciais do Suco de Arando
Certifique-se de ler os rótulos de qualquer marca de suco de arando que você comprar. Algumas marcas adicionam açúcar. Beber açúcar em excesso pode causar dor de estômago, diarréia e picos de açúcar no sangue.
O suco de arando também pode causar problemas com certos medicamentos para diluição do sangue. Se você tomar anticoagulantes, certifique-se de falar com seu médico sobre a quantidade de suco de arando que é segura para se beber.
