Alimentos ricos em purinas

Os purines são um dos compostos químicos mais comuns no planeta. Existem dois tipos de purinas: as endógenas e as exógenas. Os purines exógenos são absorvidos pelo corpo através dos alimentos que você come, enquanto os purines endógenos são feitos diretamente pelo próprio corpo...

O ácido úrico se forma quando os purines são decompostos no sistema digestivo. Comer purinas em excesso pode causar um acúmulo de ácido úrico no corpo. Se o ácido úrico permanecer no corpo por muito tempo, ele pode se cristalizar e causar uma série de riscos à saúde. Portanto, é importante moderar o número de purinas que se consome.

Por que você deve comer menos purinas

Seu corpo digere e expulsa com sucesso a maioria dos purines sem dificuldade, no entanto, nem sempre é o caso. Se seu sistema digestivo não for capaz de processar completamente os purines, ou se você comer muitos purines regularmente, você pode experimentar quantidades excessivas de ácido úrico em seu corpo. Alguns riscos à saúde podem surgir se algum deles ocorrer, tais como:?

Aumento do risco de Diabetes

A ingestão excessiva de purina pode levar à hiperuricemia, uma condição causada quando há excesso de ácido úrico na corrente sanguínea. Pesquisadores descobriram que altos níveis de ácido úrico no corpo estão correlacionados com um risco aumentado de diabetes...

Saúde dos rins

Purinas demais no corpo podem fazer com que o ácido úrico nos rins se cristalize e endureça, resultando em pedras nos rins. Casos graves de pedras nos rins podem ser bastante dolorosos e podem até precisar de intervenção cirúrgica para eliminá-los completamente.

Artrite e gota

A gota é um tipo específico de artrite causada por depósitos de cristais de ácido úrico que se acumulam nas articulações, muitas vezes ao redor dos cotovelos, joelhos ou mãos. A inflamação da gota pode produzir desconforto sério e deve ser tratada por um médico quando há um surto...

Alimentos com Purine

Os purines são predominantes na natureza e fazem parte de uma dieta normal, porém, dependendo de sua dieta, você pode estar consumindo demais. Se você estiver predisposto a hiperuricemia ou qualquer risco à saúde relacionado, você pode querer considerar moderar sua ingestão de purina ou procurar opções alternativas alimentares. Aqui estão 4 alimentos com altos níveis de purina que você deve evitar:

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1. Carnes de órgãos

Embora seja uma boa fonte de nutrição em outros contextos, a carne de órgãos é notavelmente rica em purinas e deve ser evitada por qualquer pessoa que queira comer uma dieta mais amigável à gota.

2. Álcool?

Diferentes tipos de álcool têm diferentes níveis de purinas. Muitas pessoas com gota buscam bebidas alcoólicas com baixo teor de purinas como bebidas alcoólicas. A cerveja é especialmente rica em purinas e se descobriu que aumenta os níveis de ácido úrico quando consumida regularmente...

3. Frutos do mar

As sardinhas e as anchovas têm alguns dos mais altos níveis de purinas dos vários tipos de peixe...

4. Bebidas adoçadas

Estudos múltiplos estabeleceram uma ligação entre hiperuricemia, gota e condições similares, com o consumo excessivo de açúcar. As purinas encontradas no xarope de milho de alta frutose, em particular, estão correlacionadas com o aumento dos depósitos de cristais e seus sintomas associados.

Alternativas de baixo teor de poliuretano

Se você sofre de gota ou outras complicações de saúde relacionadas à purina, seu médico pode recomendar uma dieta pobre em purina. Os seguintes alimentos são de baixo teor de purinas:

• Ovos

• Nozes e leguminosas

• Qualquer tipo de fruta

• Grãos inteiros

• Vegetais (excluindo espargos, couve-flor, espinafres, cogumelos e ervilhas verdes)

• Produtos lácteos com baixo teor de gordura

• Avicultura

• Caranguejo, salmão e arenque

Talvez você queira considerar o consumo regular de frutas como laranjas e cerejas, que são relatadas para reduzir a inflamação causada pelo ácido úrico...