Pó de Abóbora: É bom para você?

A chegada de cafés, doces e pratos com sabor de abóbora pode sinalizar o início do outono, mas a abóbora pode ser apreciada o ano inteiro na forma de pó...

O pó de abóbora é um pó seco criado a partir de abóboras maduras. Quando atingem o pico de maturação, as abóboras são lavadas, fatiadas e desidratadas. O pó de abóbora pode ser usado como uma alternativa mais saudável à farinha de trigo para cozinhar ou assar. Também pode servir como corante ou adoçante natural de alimentos em bebidas e outros pratos.

Quando misturado com água, o pó de abóbora pode ser reidratado para substituir a abóbora enlatada ou fresca em muitas receitas. Ela até se torna uma adição popular aos alimentos e guloseimas para animais domésticos...

Além de sua grande versatilidade, o pó de abóbora é embalado cheio de nutrientes essenciais e pode oferecer vários benefícios à saúde...

Informações nutricionais

Uma porção de 100 gramas de abóbora em pó contém:?

• Calorias: 345

• Proteína: 6 gramas

• Gordura: 0,8 gramas

• Carboidratos: 78 gramas

• Fibra: 23 gramas

• Açúcar: 18 gramas

O pó de abóbora é uma boa fonte de:?

• Beta-caroteno

• Vitaminas B

• Vitamina A

• Vitamina E

• Ferro

• Potássio

• Folate

A abóbora também é uma excelente fonte de vitamina C. Estudos demonstraram que a vitamina C pode ajudar a apoiar um sistema imunológico saudável e a proteger contra os danos dos radicais livres?

Benefícios Potenciais à Saúde do Pó de Abóbora

Além de seu sabor delicioso e distinto, o pó de abóbora é rico em vitaminas e minerais e baixo em calorias e gordura. Isto a torna uma adição nutritiva e saborosa a qualquer dieta.

Pesquisas descobriram vários benefícios potenciais à saúde ao consumir abóbora em pó:?

Prevenção de doenças

O pó de abóbora é uma rica fonte de antioxidantes como alfa-caroteno, beta-caroteno e beta-criptoxantina. Estes antioxidantes podem combater os radicais livres e prevenir danos celulares. Devido a isso, estudos mostram que os antioxidantes em pó de abóbora podem ajudar a diminuir as chances de certos tipos de câncer.

Os carotenóides em pó de abóbora também podem ajudar a reduzir o risco de doenças oculares.

Suporte do Sistema Imunológico

O pó de abóbora contém altos níveis de nutrientes que aumentam a imunidade, incluindo Vitamina C e Vitamina A. Ambas as vitaminas têm demonstrado fornecer suporte ao sistema imunológico e reduzir o risco de condições como sarampo e certos tipos de cânceres.

A abóbora em pó também contém folato e ferro, que podem ajudar a fortalecer o sistema imunológico, apoiando barreiras físicas como a pele e impulsionando a produção de anticorpos.

Controle de peso saudável

O pó de abóbora é um alimento de baixa caloria e baixo teor de nutrientes e gordura. Pode ser usada como uma alternativa saudável à farinha e ao açúcar para ajudar a promover o controle de peso saudável e prevenir a obesidade.

Saúde da pele

O pó de abóbora é embalado com nutrientes que sustentam uma pele saudável, incluindo carotenóides, vitamina A, vitamina C, vitamina E e ácidos gordurosos ômega-3. Adicionar pó de abóbora ao cozinhar e assar pode ajudá-lo a manter um brilho saudável...

Continuação

Riscos Potenciais do Pó de Abóbora

Embora a abóbora em pó seja uma escolha alimentar saudável para a maioria das pessoas, considere o seguinte antes de usá-la:

Alergias à abóbora

Algumas pessoas são alérgicas às sementes e outros componentes da abóbora que podem estar presentes no pó de abóbora. Consulte seu médico antes de adicionar qualquer suplemento como pó de abóbora à sua dieta.