Informações nutricionais
Tamanho da porção 0,5 xícara Calorias 32 % Valor diário* Gordura total 0 g 0% Gordura saturada 0 g 0% Gordura trans 0 g Colesterol 0 mg 0% Sódio 1 mg 0% Potássio 0 mg 0% Carboidrato total 7 g 2% Fibra alimentar 4 g 16% Açúcar 3 g Proteína 1 g 2%
*Os valores diários de porcentagem baseiam-se em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades calóricas.
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Vitamina C 27%
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Ferro 0%
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Vitamina B6 0%
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Magnésio 0%
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Cálcio 2%
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Vitamina D 0%
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Cobalamina 0%
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Vitamina A 0%
As framboesas são uma fruta pequena e doce com um tom de torta. Seu alegre pop de cor e sabor delicioso pode fazer qualquer refeição comum sentir-se especial. E, cada framboesa delicada é embalada com vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras.
As framboesas podem ser encontradas em quatro cores diferentes: vermelho, preto, roxo e dourado. As framboesas vermelhas são o tipo mais comum encontrado na mercearia. As framboesas frescas estão geralmente disponíveis de junho a outubro, mas as framboesas congeladas estão disponíveis o ano todo e contêm a mesma quantidade de vitaminas e minerais.
Além disso, as framboesas também podem oferecer benefícios substanciais à saúde.
Benefícios para a saúde
As framboesas embalam muita nutrição em um espaço pequeno. Elas fornecem potássio, essencial para o funcionamento do coração, e comprovadamente baixam a pressão arterial. Os ácidos graxos ômega-3 nas framboesas podem ajudar a prevenir acidentes vasculares cerebrais e doenças cardíacas. Elas também contêm um mineral chamado manganês, que é necessário para ossos e pele saudáveis e ajuda a regular o açúcar no sangue.
Gerenciamento de Diabetes
Uma xícara de framboesa fornece 8 gramas de fibra, muito mais do que a maioria das frutas no corredor de produção. As fibras podem ajudar a reduzir o açúcar no sangue, o colesterol e a pressão sanguínea. Os alimentos ricos em fibras tendem a ser mais satisfatórios e mantêm você se sentindo cheio por mais tempo após uma refeição, de modo que podem ajudar no controle de peso.
As framboesas contêm muito menos açúcar do que a maioria das frutas apenas 5 gramas em uma xícara inteira, tornando-as menos propensas a aumentar seus níveis de açúcar no sangue...
As framboesas adicionam um sabor doce aos pratos, o que pode reduzir seu desejo de adoçar os alimentos com conservantes artificiais, ajudando você a perder peso e controlar seus níveis de açúcar no sangue.
Prevenção de doenças
As framboesas são ricas em antioxidantes que podem proteger as células de danos causados pelos radicais livres... Os radicais livres são átomos instáveis que ferem suas células ao tentar estabilizá-las. Os danos que eles causam podem desempenhar um papel no processo de envelhecimento, artrite, câncer, doença cardíaca, doença de Alzheimer e muitas outras condições.
Os antioxidantes estabilizam os radicais livres, tornando-os inofensivos. As framboesas frescas estão entre as principais fontes de antioxidantes para sua dieta. As framboesas pretas oferecem a maioria dos antioxidantes, seguidas pelas framboesas vermelhas e, em seguida, pelas framboesas douradas. Quanto mais profunda a cor, mais antioxidantes as framboesas contêm.
Pele saudável
As framboesas também contêm vitamina C, que é vital para a produção de colágeno, uma proteína que compõe 75% de sua pele. À medida que você envelhece, o colágeno diminui, causando rugas e flacidez.
As framboesas são carregadas com Vitamina C, que também pode ajudar a prevenir e reparar danos à pele causados pelo sol.
Nutrição
Framboesas frescas ou congeladas, são uma grande fonte de framboesas:
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Fibra
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V itamin C
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M anganês
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Vitaminas B
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O mega-3 ácidos graxos
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P otassium
Nutrientes por porção
Uma xícara de framboesa vermelha fresca contém:
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Calorias: 64
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Proteína: 1 grama
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Gordura: >
1 grama
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Carboidratos: 14 gramas
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Fibra: 8 gramas
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Açúcar: 5 gramas
Coisas para ficar atento
O iogurte de framboesa pré-misturado pode conter até 25 gramas de carboidratos e 18 gramas de açúcar por porção. A maioria das marcas adiciona mais açúcar do que framboesas. A mesma quantidade de iogurte grego simples e ? xícara de framboesa fornece quase o dobro da quantidade de alimentos com apenas 14 gramas de carboidratos e menos de 10 gramas de açúcar.
Como preparar framboesas
Cada um dos quatro tipos de framboesas vermelhas, pretas, roxas e douradas ?são de sabor distinto. As framboesas pretas são doces com sabor em algum lugar entre uma framboesa vermelha e uma amora preta. As framboesas roxas são uma cruz entre o vermelho e o preto. Uma framboesa dourada é amarelo-pálido e tem um sabor único e suave descrito como uma combinação de mel, damasco, banana e framboesa.
Tente cobrir sua papa de aveia, panquecas, waffles ou cereais com framboesas. Use-os para adoçar smoothies, muffins ou salada de frutas. Ou simplesmente desfrute de uma mão cheia como um doce e torta lanche da tarde.
Aqui estão algumas maneiras de usar framboesas nas receitas:
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Polvilhe um punhado de framboesas e granola em cima de iogurte grego para fazer um parfait
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Conservar framboesas para fazer uma geléia doce para espalhar sobre torradas
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Adicione framboesas à sua receita favorita de biscoito de chocolate branco
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Agite sua limonada ou chá gelado com framboesas frescas ou congeladas
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Cozer framboesas excessivamente maduras em um pão de framboesa
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Combinar framboesas, açúcar mascavo, farinha e manteiga para fazer uma framboesa ralada
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Aprimore sua salada com um molho de vinagrete de framboesa
