Informações nutricionais
Porção 1 Cada Caloria 32% Valor Diário* Gordura Total 0 g 0% Gordura Saturada 0 g 0% Gordura Trans 0 g Colesterol 0 mg 0% Sódio 0 mg 0% Potássio 0 mg 0% Carboidrato Total 8 g 3% Fibra Alimentar 0 g 0% Açúcar 0 g Proteína 0 g 0%
*Os valores diários de porcentagem baseiam-se em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades calóricas.
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Vitamina C 28%
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Ferro 6%
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Vitamina B6 0%
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Magnésio 0%
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Cálcio 1%
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Vitamina D 0%
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Cobalamina 0%
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Vitamina A 0%
O dióspiro é um fruto que vem de certas árvores do gênero Diospyros. Como o tomate, é tecnicamente uma baga, mas raramente considerada como tal.
A fruta é colhida no final do outono e às vezes permanece na árvore até o inverno. Dependendo da variedade, a cor varia de amarelo a vermelho-escuro-alaranjado. Enquanto alguns persimões são esféricos, outros têm a forma de uma bolota ou de uma abóbora. Em tamanho, eles podem estar em qualquer lugar desde o tamanho de meio dólar até uma pequena toranja...
Ao escolher um dióspiro para comer, é importante saber se ele é adstringente ou não adstringente. As variedades asiáticas de dióspiro, que também são cultivadas comercialmente na Califórnia e na Flórida, podem ser qualquer uma delas. A mais popular delas é o dióspiro de Fuyu. As variedades americanas de dióspiro são apenas adstringentes. O mais popular é o dióspiro Hachiya...
Os dióspiros não adstringentes podem ser comidos enquanto duros ou depois de amolecidos. Os persimões adstringentes só devem ser comidos após terem amadurecido completamente, tornando-se macios e de cor profunda...?
Os persimões são carregados com vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras. Na estação, você pode encontrá-los em muitos mercados, e eles são deliciosos por conta própria ou em pratos cozidos e produtos cozidos...?
Benefícios para a saúde
Os Persimmons são ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes, que proporcionam importantes benefícios à saúde. Por exemplo, a vitamina C ajuda a apoiar o sistema imunológico e a proteger contra doenças cardíacas.
Os Persimmons também são ricos em fibra dietética solúvel, o que retarda a digestão dos carboidratos, evitando picos de açúcar no sangue.
Os Persimmons proporcionam vários outros benefícios à saúde, inclusive:
Saúde do coração?
Os Persimmons podem ajudar a manter suas artérias claras e reduzir o risco de doenças cardíacas. A aterosclerose refere-se ao endurecimento e estreitamento das artérias, e um estudo encontrou persimões ricos em fibras dietéticas, antioxidantes e minerais?que fazem parte de uma dieta antiaterosclerótica.
Um componente dos persimões, sua fibra rica em taninos, provou ser particularmente eficaz no tratamento de colesterol alto.
Saúde dos olhos
Persimmons podem ajudar você a manter os olhos saudáveis. Uma porção contém mais da metade da dose diária recomendada de vitamina A, que é importante para a visão. Além disso, a casca de dióspiro é rica em luteína, que é conhecida por ajudar a proteger contra doenças oftalmológicas...
Prevenção do Diabetes e Redução do Risco de Complicações
A casca de um dióspiro contém flavenóides que provaram ter propriedades antidiabéticas e antioxidantes. Eles protegem contra a formação de produtos finais avançados de glicação (AGEs), compostos nocivos que se formam quando proteínas ou gordura se combinam com o açúcar no sangue. Os AGEs têm sido ligados tanto ao aparecimento do diabetes como a complicações de saúde a longo prazo resultantes da doença.
Nutrição
Os Persimmons são uma boa fonte de vitaminas A e C, assim como o manganês, que ajuda o sangue a coagular. Eles também têm outros antioxidantes, que ajudam a reduzir o risco de muitos problemas de saúde graves, incluindo câncer e derrame cerebral.
Nutrientes por porção?
Uma porção de dióspiros contém aproximadamente:
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Calorias: 118
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Proteína: 1 grama
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Gordura: 0 gramas
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Carboidratos: 31 gramas
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Fibra: 6 gramas
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Açúcares: 21 gramas?
Tamanhos de porção
Uma porção típica é um dióspiro de tamanho médio. Embora os dióspiros sejam saudáveis, como todas as frutas, eles são ricos em açúcar. Preste atenção à sua ingestão como parte de uma dieta equilibrada.
Como comer Persimmons
Aqui estão algumas maneiras de acrescentar persimões à sua dieta.
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Comam-nas por conta própria
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Acrescentar dióspiro fatiado às saladas
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Uso em vez de maçãs em pratos de carne de porco
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Fazer bolos saudáveis ou pães rápidos
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Adicionar farinha de aveia ou granola
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Persimões assados para uma sobremesa saudável
