Alimentos com alto teor de zinco

Um mineral importante que seu corpo requer é o zinco. E como seu corpo não produz zinco naturalmente, o zinco deve ser obtido através dos alimentos que você come ou através de suplementos. O zinco faz parte de sistemas corporais importantes, incluindo divisão celular, função imunológica, cicatrização de feridas e muito mais.

Muitos alimentos, incluindo carnes e frutos do mar, contêm boas quantidades de zinco, além de alimentos ricos em proteínas como feijão e nozes. Grãos inteiros e produtos lácteos também contêm zinco que pode ajudá-lo a equilibrar sua dieta.

Por que você precisa de zinco

Depois do ferro, o zinco é o mineral vestígio mais abundante no corpo. Estes dois nutrientes podem freqüentemente ser encontrados nas mesmas fontes alimentares, e ambos são importantes para a saúde e função geral.

Em um dia, uma mulher adulta deve consumir 8 miligramas de zinco enquanto um homem adulto deve consumir 11 miligramas. Os Institutos Nacionais de Saúde consideram 40 miligramas de zinco o máximo que um adulto deve consumir em um dia.

Você deve falar com um médico antes de tomar um suplemento de zinco. O zinco pode diminuir a eficácia de alguns medicamentos como antibióticos, Penicilamina (um medicamento usado para tratar a artrite reumatóide) e diuréticos de Tiazida (medicamentos para a pressão sanguínea). Além disso, os suplementos orais de zinco podem causar:

• Indigestão

• Diarréia

• Dor de cabeça

• Náusea

• Vômito

O zinco é um nutriente vital e contribui para o seguinte:

Função enzimática

O zinco é essencial para que mais de 300 enzimas possam funcionar corretamente no organismo e desempenha um papel em processos como digestão, metabolismo e saúde nervosa?

Crescimento Infantil e Divisão Celular

O zinco também contribuiu para um melhor crescimento e desenvolvimento das crianças e desempenha um papel crucial na divisão celular.

Progressão lenta da degeneração macular

A degeneração macular é uma condição comum entre adultos acima de 50 anos que causa visão central embaçada ou reduzida. Isto é devido ao desbaste da mácula. Estudos demonstraram que o zinco pode retardar a progressão da degeneração macular relacionada à idade.

Pele saudável

O zinco é um requisito para que a pele funcione normalmente e permaneça saudável. É por isso que os produtos que contêm zinco têm sido amplamente utilizados para tratar condições de pele, incluindo infecções, acne, úlceras de pele e outros distúrbios de pele.

Tratamento de um Frio

Pesquisas sugerem que tomar uma pastilha ou xarope de zinco dentro de 24 horas após o início dos sintomas de resfriado pode encurtar a duração de um resfriado. Entretanto, o zinco intranasal (spray nasal de zinco) tem sido ligado à perda do olfato, que pode ser permanente.

Continuação

Alimentos com Zinco

O zinco está em muitos alimentos que fazem parte de uma dieta comum, especialmente carne e frutos do mar, e também grãos inteiros, feijão e nozes. Aqui estão sete alimentos com zinco:

1. Ostras

As ostras têm de longe o mais zinco de todos os outros alimentos, com 74,1 miligramas em uma porção de 3 onças de ostras que são cozidas, empanadas e fritas. Isto representa 673% de um valor médio diário.

2. Caranguejo

Outro marisco embalado com zinco é o caranguejo. Uma porção de caranguejo rei cozido do Alasca (3 onças) tem 6,48 miligramas de zinco, o que equivale a 59% do valor diário. Coma muito marisco para obter uma grande dose de sua ingestão diária de zinco.

3. Carne bovina

A carne vermelha, especialmente a bovina, embala muito zinco. Uma porção de 3 onças de um assado de mandril de carne dá-lhe 8,44 miligramas de zinco.

4. Carne suína

As costeletas de porco também oferecem muito ferro e zinco para ajudar você a completar sua dieta. Uma porção de 4 onças de costeletas de porco contém 2 miligramas de zinco.

5. Lagosta

Além das ostras e da carne de caranguejo, a lagosta é mais um marisco que inclui muito zinco. Uma lagosta pequena tem 4,74 miligramas de zinco. Emparelhe sua lagosta com feijão ou ervilha e desfrute desta refeição cheia de zinco.

6. Grão-de-bico

As leguminosas, incluindo feijão e nozes, contêm quantidades significativas de zinco. O grão-de-bico é uma grande fonte deste nutriente. Uma porção de grão de bico (100 gramas) contém 1,5 miligramas de zinco.

7. Caju

As nozes fazem um ótimo lanche ao longo do dia, e muitas são grandes fontes de zinco para sua dieta balanceada diária. Os cajus, por exemplo, contêm 3 miligramas de zinco em apenas uma embalagem ou 56 gramas. Os cajus são uma maneira saborosa de aumentar sua ingestão de zinco ao longo do dia...