Informações nutricionais
Porção 1 xícara Calorias 130 % Valor diário* Gordura total 3 g 5% Gordura saturada 1 g 5% Gordura trans 0 g Colesterol 0 mg 0% Sódio 120 mg 5% Potássio 0 mg 0% Carboidrato total 20 g 7% Fibra alimentar 1 g 4% Açúcar 15 g Proteína 4 g 8%
*Os valores diários de porcentagem baseiam-se em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades calóricas.
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Vitamina C 0%
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Ferro 17%
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Vitamina B6 0%
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Magnésio 0%
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Cálcio 46%
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Vitamina D 0%
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Cobalamina 0%
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Vitamina A 18%
Se você tiver uma alergia aos laticínios ou optar por evitar produtos de origem animal, você pode estar familiarizado com alternativas leiteiras populares como leite de soja e leite de amêndoas. Muitas outras alternativas de leite apareceram nas prateleiras das mercearias, incluindo coco, caju, aveia e cânhamo.
O leite de cânhamo é uma bebida não láctea feita pela mistura de água e sementes da planta de cânhamo (Cannabis sativa). Tem um sabor a terra, nozes e uma consistência cremosa. Você pode usar leite de cânhamo para substituir o leite de vaca no café, chá, cereais, smoothies e qualquer outra receita que precise de leite. O leite de cânhamo é uma excelente opção não só para quem evita o leite, mas também para quem tem alergia a nozes de árvores...
Há alguma preocupação de que o leite de cânhamo causa uma alta, que se deve ao fato de que tanto o cânhamo quanto a maconha provêm da planta Cannabis sativa. Entretanto, o cânhamo contém concentrações mais baixas de canabinóides do que as cepas de maconha. Além disso, os canabinóides residem principalmente nas flores, e não nas sementes. Como tal, as sementes de cânhamo, e portanto o leite de cânhamo, não farão com que você fique pedrado...
O leite de cânhamo contém muitos nutrientes essenciais e pode proporcionar vários benefícios importantes à saúde. Ele contém gorduras saudáveis, proteínas, vitaminas e minerais. Embora haja benefícios potenciais para a saúde ao bebê-lo, pode haver também alguns riscos para certas pessoas...?
Informações nutricionais
Um copo de leite de cânhamo original contém os seguintes nutrientes:
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Calorias: 130
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Proteína: 4 gramas
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Gordura: 3 gramas
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Carboidratos: 20 gramas
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Fibra: 1 grama
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Açúcar: 15 gramas
Em comparação com o leite de vaca integral, o leite de cânhamo tem menos calorias, proteínas e carboidratos. Ele também tem mais proteína e gorduras saudáveis do que outras alternativas de leite de origem vegetal. Ao contrário de outras opções de leite não lácteo, o leite de cânhamo contém todos os aminoácidos essenciais, tornando-o uma proteína completa...
A maior parte da gordura do leite de cânhamo é insaturada, incluindo ácidos graxos ômega-3 e ômega-6. Estes ácidos são essenciais para as funções biológicas, e você só pode obtê-los através dos alimentos, já que seu corpo não os produz.
O leite de cânhamo também é uma boa fonte de leite:
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Vitamina A
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Cálcio
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Vitamina D
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Vitamina B12
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Ferro
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Fósforo
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Zinco
Alguns desses nutrientes são adicionados pelos fabricantes de leite de cânhamo. O leite de cânhamo produzido comercialmente também pode conter adição de açúcares e espessantes, portanto você deve sempre ler atentamente os rótulos nutricionais.
Benefícios Potenciais à Saúde do Leite de Cânhamo
Estudos sobre sementes de cânhamo e óleo de sementes de cânhamo mostram que as sementes podem proporcionar vários benefícios importantes para a saúde. Por exemplo, as sementes de cânhamo contêm arginina, que produz ácido nítrico em seu corpo. Este ácido pode ajudar a melhorar a saúde do seu coração. As sementes de cânhamo também contêm uma quantidade decente de fibras, que podem ajudar na digestão saudável e reduzir seu risco de diabetes...
Os estudos sobre o leite de cânhamo, entretanto, são mais limitados. Mesmo assim, algumas evidências apontam para que o leite de cânhamo traga benefícios potenciais para a saúde humana:
Saúde do coração
O óxido nítrico produzido pela arginina encontrada nas sementes de cânhamo ajuda no relaxamento dos vasos sanguíneos e ajuda a manter uma pressão sanguínea saudável. Estudos também mostram que as pessoas que consomem mais arginina são menos propensas a ter níveis perigosos da proteína C reativa inflamatória do que aquelas que consomem menos arginina. Estes fatores diminuem seu risco de desenvolver doenças cardíacas...
Saúde da pele
Como as sementes de cânhamo, o leite de cânhamo contém ácidos graxos ômega-3 e ômega-6. Obter ômegas equilibrados dos alimentos pode apoiar a resposta de sua pele à inflamação. Um estudo descobriu que pessoas com eczema que tomavam óleo de semente de cânhamo diariamente sentiam menos ressecamento e prurido na pele.
Outro estudo descobriu que mulheres com mais ácidos graxos ômega-6 em suas dietas tinham menos pele seca e desbotada do que as mulheres que consumiam menos desses ácidos graxos. Enquanto estes estudos não citam diretamente o leite de cânhamo, a bebida não-láctea contém os ácidos graxos. Portanto, ela pode proporcionar benefícios semelhantes.
Saúde do Cérebro
Os ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 no leite de cânhamo podem impulsionar sua saúde cerebral. Alguns estudos encontraram uma ligação entre estes ácidos graxos e um risco reduzido de doenças neurodegenerativas como o Alzheimer...
Sistema Imunológico Reforçado
Os ácidos graxos das sementes de cânhamo podem estimular seu sistema imunológico, o que pode ajudar seu corpo a combater várias doenças.
Mais pesquisas são necessárias para determinar se o leite de cânhamo proporciona estes benefícios. ?
Riscos Potenciais do Leite de Cânhamo
Você deve consultar seu médico antes de consumir leite de cânhamo ou qualquer outro suplemento. Considere os seguintes riscos antes de beber leite de cânhamo:
Alergias ao cânhamo
Embora pouco comum, o leite de cânhamo pode desencadear reações alérgicas. Os sinais de uma reação alérgica incluem erupção cutânea, urticária e anafilaxia?
Baixos níveis de Potássio
Algumas empresas fortificam seu leite de cânhamo com B12 sintético (cianocobalamina). Embora rara, esta forma de B12 pode causar baixos níveis de potássio, também chamados de hipocalemia...
Dores de estômago
As sementes de cânhamo contêm tanto taninos quanto saponinas. Estes compostos podem causar dores de estômago suaves em algumas pessoas.
Diabetes
Algumas marcas de leite de cânhamo adicionaram açúcares. Demasiados açúcares adicionados podem aumentar seu risco de diabetes. Alguns leites de cânhamo também contêm espessantes como carragena, goma guar, ou goma xantana. Estes agentes gelificantes podem causar dores de estômago, inchaço, inflamação do sistema digestivo e reações mais adversas...
