Benefícios da Clorofila para a saúde

A clorofila é o composto natural presente nas plantas verdes que lhes confere sua cor. Ela ajuda as plantas a absorver a energia do sol à medida que passam pelo processo de fotossíntese. Este nutriente está presente em vegetais verdes e outros alimentos de origem vegetal, como as algas. Quanto mais verde for o vegetal, maior será seu teor de clorofila.

Há dois tipos de clorofila nas plantas: clorofila a e clorofila b. Todas as plantas contêm uma destas duas variedades. Ambas são compostos lipossolúveis que possuem propriedades antioxidantes.

Quando você ingere clorofila, ela se move pelo seu corpo em micelas, que são grupos moleculares que contêm gordura. Embora a pesquisa não tenha sido capaz de provar qual a quantidade mínima de gordura necessária para metabolizar a clorofila, pensa-se que pequenas quantidades de gorduras saudáveis podem ajudar o corpo a processá-la durante as refeições.

A clorofila é semi-sintética, hidrossolúvel e não lipossolúvel, e é comumente usada como aditivo para medicamentos ou corantes alimentares. Enquanto a clorofila é um composto natural nas plantas, a clorofilina é um suplemento que é ingerido durante as refeições. Por mais de 50 anos, a clorofilina tem sido usada para tratar feridas de cicatrização lenta ou de mau cheiro, pois atua como um desodorante interno.

Benefícios para a saúde

Os benefícios da clorofila no corpo humano ainda se encontram nos estágios iniciais da investigação. Entretanto, a pesquisa já descobriu que este composto proporciona de fato certos benefícios à saúde.

Prevenção do câncer

Estudos em roedores mostram que a clorofila pode reduzir a ocorrência de tumores cancerígenos. Descobriu-se que a clorofila pode formar ligações estreitas com produtos químicos cancerígenos chamados aflatoxinas. Quando elas se ligam, a clorofila ajuda a bloquear a absorção das aflatoxinas (agentes causadores de câncer) nos intestinos. Estudos adicionais em humanos são necessários para apoiar estas descobertas.

A clorofila também ajuda a prevenir danos aos genes causados por aflatoxinas nocivas. Os cientistas estão estudando os efeitos da ingestão de clorofila quando se trata de cânceres de fígado, pele, estômago e cólon. É importante notar que esta pesquisa é sobre a clorofilina e não sobre a clorofila natural. Isto é para que a dosagem possa ser monitorada com mais precisão.

Pesquisas nos primeiros estudos em humanos mostram que a ingestão de 100 mg de clorofilina três vezes ao dia durante quatro meses reduziu os danos de aflatoxina ao DNA em até 55%. Outros estudos mostram que existe uma conexão entre o consumo de vegetais e a proteção contra o câncer. Quanto maior for sua ingestão diária de vegetais verdes, seu corpo tem um melhor efeito de prevenção do câncer.

Efeitos antioxidantes

A clorofila tem propriedades antioxidantes, embora não sejam tão fortes quanto os encontrados em outros nutrientes como as vitaminas C e E. Alguns estudos mostram que a ingestão regular de vegetais verdes e folhosos ajuda a aumentar os antioxidantes na corrente sanguínea.

Estudos limitados mostram que a clorofila também pode diminuir os danos oxidativos causados por carcinógenos nocivos. Até agora, estes estudos só foram testados em animais e aguardam testes em humanos.

Continuação

Riscos à saúde

A clorofila natural não tem efeitos colaterais conhecidos e até agora só tem benefícios para os seres humanos. Entretanto, a clorofila como suplemento pode ter alguns possíveis efeitos colaterais que você deve considerar, como por exemplo:

• Diarréia ocasional

• Descoloração da urina ou fezes

• Descoloração da língua

• Queima leve ou prurido quando aplicado diretamente em uma ferida

Também é importante observar que a segurança de tomar clorofilina ainda não foi estudada em mulheres que estão grávidas ou amamentando. Estas mulheres não devem tomar um suplemento de clorofilina até que mais pesquisas tenham sido realizadas.

Quantidades e Dosagem

A clorofila é abundante em alimentos à base de plantas, porém, tem a maior concentração em vegetais verdes. Recomenda-se comer pelo menos 4 porções de vegetais verdes por dia, entretanto, não há nenhuma quantidade recomendada de clorofila a ser ingerida por dia.

Espinafres e verduras folhadas

O espinafre tem uma alta concentração de clorofila, com cerca de 24 miligramas por porção de um copo. Este vegetal é fácil de preparar, pois você pode comê-lo cru ou cozido de diferentes maneiras. Outras folhas verdes têm entre 4-15 miligramas de clorofila por porção crua. Estes incluem:

• Bok choy

• Alface

• Beterrabas verdes

• Repolho verde

• Colard greens

• acelga suíça

• Algas

• Nabo verde

• Salsa

• Kale

• Mustard greens

Outros legumes

Outros vegetais verdes são boas fontes de clorofila, que também contêm até 15 miligramas por porção. Estes incluem:

• Brócolis

• Pepinos

• Feijão verde

• Espargos

• Leeks

• Rebentos de mexilhão

• Ervilhas

Frutas, Nozes e Sementes

Pequenas quantidades de clorofila estão presentes em frutas verdes como kiwi e uvas verdes. Há também uma pequena concentração de clorofila em nozes e sementes verdes, como pistaches.

Suplementos

Algas verdes como a clorela e a espirulina são frequentemente vendidas como suplementos de clorofila. Como a clorofila natural é mais cara, os suplementos de venda livre que são marcados como tendo clorofila são geralmente suplementos de clorofilina.