A origem exata dos limões é desconhecida, mas as provas documentadas de seu valor remontam a quase 2.000 anos. O limoeiro, um tipo de planta cítrica, é cultivado em áreas subtropicais e tropicais. A maioria dos limões é cultivada em países mediterrâneos, Califórnia e Flórida, que fornecem aos supermercados limões frescos o ano todo...
O suco de limão tem uma miríade de usos, desde culinários até medicinais. Os limões são utilizados em sobremesas, bebidas e como guarnição para pratos de carne e peixe. O suco de limão é um limpador natural e tira manchas. O óleo de limão fornece a fragrância para perfumes, sabonetes e cremes para a pele.
O suco de limão tem sido usado medicinalmente por centenas de anos. As pessoas têm usado suco de limão para prevenção de vírus e o misturaram com mel e gengibre como um tratamento eficaz contra o frio. Os compostos antibacterianos nos limões podem curar infecções bucais como a gengivite e atuar como laxante no sistema digestivo.
Informações nutricionais
Uma colher de sopa de suco de limão contém:?
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Calorias: 3
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Proteína: 0 gramas
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Gordura: 0 gramas
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Carboidratos: 1 grama
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Fibra: 0 gramas
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Açúcar: 0 gramas
O suco de limão é uma excelente fonte de vitamina C. Estudos demonstraram que a vitamina C é um nutriente vital na prevenção de muitas doenças modernas...
A vitamina C é essencial na formação dos ossos, na reparação do tecido conjuntivo e na saúde da gengiva. Ela também ajuda o sistema imunológico a combater infecções e protege contra danos radicais livres das células. Pesquisadores descobriram que o tratamento com vitamina C ajuda a prevenir a aterosclerose, fortalecendo as paredes das artérias, e é útil no tratamento de infertilidade e distúrbios neurológicos como o Alzheimer.
Benefícios Potenciais à Saúde do Suco de Limão
O suco de limão é uma rica fonte de fitoquímicos benéficos e tem múltiplos efeitos promotores de saúde. Pesquisas encontraram vários benefícios potenciais à saúde ao beber suco de limão:?
Efeitos antibacterianos
O suco de limão tem propriedades antibacterianas e antifúngicas. Os compostos vegetais no suco de limão concentrado inibiram efetivamente o crescimento de salmonela, estafilococo e infecções por candida em um estudo. Também foi eficaz contra uma determinada bactéria resistente a antibióticos, que causa pneumonia e infecções no sangue...
Pressão sanguínea mais baixa
Os pesquisadores japoneses analisaram uma possível relação entre o consumo de suco de limão e a pressão sanguínea. Eles encontraram uma relação inversa, ou seja, quanto mais suco de limão um sujeito de teste ingerido, mais baixa é a pressão arterial. São necessárias mais pesquisas para determinar por que os compostos do suco de limão podem baixar a pressão sanguínea.
Prevenção ao câncer
O suco de limão é uma valiosa fonte de flavonóides que ajudam a proteger contra o câncer. Estes flavonóides têm propriedades antioxidantes e interferem no desenvolvimento e propagação do câncer. Em um estudo, o suco de limão foi particularmente eficaz na inibição do crescimento de células leucêmicas...
Tratamento do câncer
O suco de limão pode ser útil no tratamento de certos tipos de cânceres, pois demonstrou suprimir o crescimento de tumores. Os pesquisadores descobriram que os agentes de mensagens celulares derivados do limão inibem a reprodução celular e ativam a morte das células cancerígenas...
Riscos Potenciais do Suco de Limão
Como o suco de limão tem ingredientes tão potentes, você deve consultar seu médico antes de tomá-lo ou qualquer outro suplemento. Considere o seguinte antes de beber suco de limão:
Alergias a citrinos
Se você é alérgico ao pólen das gramíneas ou outros cítricos como laranjas, toranjas ou limas, também pode ser alérgico a limões. As reações mais comuns são prurido, ardor ou inchaço da boca e da garganta. Algumas pessoas podem ter dores de cabeça ou problemas gastrointestinais.
Que o Erode Esmalte Dental
Tem havido casos de erosão dental em pessoas que consomem suco de limão em grandes quantidades. Os ácidos naturais encontrados no suco de limão podem corroer o esmalte dentário se consumidos com muita freqüência.
Pode causar enxaquecas
O suco de limão é rico em tiramina. Se você é sensível à tiramina, beber suco de limão pode desencadear enxaquecas.
